潮汕美食文化
潮汕发展不错啊！在新近的各线城市评选中，潮汕地区的汕头、揭阳和潮州三市全部进入三线城市。而且其中的汕头属于三线强市，我觉得在不久的将来，汕头将会成为二线城市。我记得我小时候要到一趟城里要骑上一个多小时的单车，而现在，我的老家不仅与城区连结在了一起，在几个月后，高铁市级站也将矗立在我的家门口。认为潮汕没有发展起来那是因为潮汕的发展没有达到你的预期，横向比较也似乎是落伍了。而让你有这样的想法我觉得最大的原因还是汕头吧，毕竟成立特区之初，汕头的经济是深圳的十倍和厦门的二倍，而现在正好是反了过来。
在全国范围内，潮汕人都是富有民系，在深圳就掌有了整座城市四成多的经济总量，尤其是以盛产富豪著称。但是在潮汕本土，表现却不是那么显眼，光潮汕人在深圳创造的经济成就，就相当于本土的二倍。那么潮汕本土发展为什么不那么突出呢？我觉得有几个原因。
第一是近邻的珠三角发展成就太显眼了，以至于掩盖了潮汕地区发展的光芒。要知道，揭阳从原本只有十来万人口的县城发展成拥有百万城区人口的城市，其中的阳美村更从只有一千多人口的小农村变成了誉享世界的亚洲玉都。而潮州如今也变成了赫赫有名的精品制作基地，潮州陶瓷、不锈钢、刺绣、工艺品等享誉海内外。汕头虽有人哀其不幸怒其不争，但实际上优质企业也不在少数，上市公司不少，而且日用化工、玩具、内衣等品牌行业在国内也是数一数二的。当然，匹配于珠三角，潮汕就变成矮个子了。
第二是人文环境因素，潮汕人精明是不容置疑的，但潮汕人也相对更加传统和保守。相对江浙及其她地方一二个古村落，潮汕地区几乎村村皆古村落，这是潮汕人的人文环境决定的，而且根本触碰不得，那怕在主城区的繁华地段，你也别去想动这些古村落。因为这难免对发展的规划会形成一定的制约。而且直到目前，这依然还是潮汕人触碰不得的精神守护，唯一可喜的变化是潮汕人在守护的同时逐渐开始发掘其中的经济价值，并取得了不错的经济效益。
第三是国家和广东省的发展趋势和总体规划，相对于国家和省里重点的开发和发展区域，潮汕地区相对没有获得更多的重视，因此潮汕地区的发展更多地靠自己，在这里也没有什么国家的大型项目和国资的影子，那怕是上市公司，也基本都是民营企业。唯一说得过去的就是国家赋予汕头经济特区地位，但谁都知道汕头之所以成为经济特区是打侨字牌，但是几十年过去，东南亚国家的总体发展已不如中国，所以侨字牌事实上也只是说说而已，没有多大的实际价值，这也是造成经济特区有名无实的根本原因。
至于早年的一些畸形现象，如制假贩假、偷税逃税等都是个别地方的个别现象，在政府严厉打击的情况下有短期影响，但对整个发展过程影响不大，这从如今粤东西北整个环境潮汕地区的经济面相对偏好就可以得出结论。
当然，对潮汕地区有更大的发展期望是好事，这也证明了潮汕地区的发展有更大的空间和作为。我想以潮汕地区有利的地理位置和潮汕人经商天赋，加上国家对潮汕地区的发展提出更高的要求和广东省更加注重发展均衡化的今天，潮汕的发展也肯定会实现大进步大跨越，争取对珠三角、长三角、京津塘等经济发达地区迎头赶上，后来居上，毕竟潮汕地区在民国时期和上世纪八九十年代也有过辉煌的经济成就。
林岱基
评论里各种不是潮汕人不了解潮汕的人在各种胡说八道。我是汕头人，我可以很负责的说，潮汕这边确实有点排外，但不是说接受不了外来文化。起初改革开放刚设立经济特区的时候，发展是很好的，很多海外华侨都回来投资，当潮汕的地理位置真的不是特别好，发展有点跟不上脚步，另外一方面就是当地的贪官，说真的，这几年我也走南闯北过，真没发现比潮汕地区贪官多的地方，就说这几年习主席严打，他们都敢继续光明正大的贪。另外一方面就是，中国是一个人情社会，尤以潮汕地区最严重，办事做事有关系和没关系的差别我都不想说了唉。还有看人说封建的，呵呵，哥们道听途说就说潮汕封建？拜佛拜神就是封建？潮汕可没有什么败坏社会主义风气的封建行为。最后说潮汕穷的，呵呵，潮汕地区的消费水平可不比北上广深低。
别说话看我头像就行
潮汕地区发展不起来原因估计有钱的都跑到广深一线发展定居了！我能娶了潮汕老婆，感觉很幸福。广东潮汕出美女，老婆很贤惠，很能吃苦，做得一手好菜。潮汕人做生意很精明，初来深圳工作，身边少不了潮汕的人关照。潮汕其实有部分人做事很低调的，双方聊起来很愉悦，也不见得很排外。但是，潮汕女孩不外嫁那是真的，稍微远一些家里都会不同意，我是茂名人，离潮汕也有600公里，刚跟老婆谈恋爱的时候被她母亲知道家里远也是不同意的，后来不是一直在深圳发展，不是同一个省，家里算得上是个小康，现在的老婆肯定不是潮汕人了。总而言之，能娶到潮汕老婆是我这辈子最大的运气。
这辈子一定要有神评论啊
来潮汕地区20年了！
可看到“为什么潮汕发展不起来”却很不认同！
请看几个事实：
1、化妆品---品牌占有率38%、产量占全国63%
2、玩具---全球玩具看中国，中国玩具看广东，广东玩具看汕头
风靡全国的奥迪双钻在汕头、星辉娱乐就是那个收购马德里竞技足球俱乐部的也在汕头、骅威文化在汕头、群星玩具在汕头，这四家都是上市公司，全国仅有6家！
3、内衣行业---内衣，一个被潮汕做透了的行业
有这样一个说法为行业人士所认同，全国内衣企业、内衣品牌、内衣产销量方面，潮汕都占六成左右。将这个说法细分下来，“六成”这一数据在许多方面仍旧准确。
还有很多行业，这里就不一一列举，纵观国内，还没有那个城市，有这么多的行业在全国占用这么重的分量；所以，说潮汕发展不起来从何说起。
作为一个在潮汕工作生活了20年的外乡人，我没有觉得潮汕的发展水平比那里差，没有来过潮汕的人，怎么有资格说！
很多人谣传潮汕人排外，别忘了潮汕人本身就是从中原逃避战火动乱迁徙而来，保留了非常完整的功夫茶、英歌舞等等唐宋遗风、祭祀拜神等文化传统，同文同源有什么可排的？一是因为历史上省尾国角的潮汕的封闭与交通不便，形成的潮汕话，很多人听不懂觉得排外，另一个是你没有利用价值，当然会有不入流的失落感而已，我从来没有觉得潮汕人排外，反而身边绝大部分是潮汕朋友。
土生土长的潮汕人，希望自己的家乡更好，反躬自省，也不需要妄自菲薄，说潮汕发展不起来！
当然，潮汕地区在发展的过程中，走过一些弯路，比如走私、造假，可那是多少年以前的老黄历了。温州的假皮鞋，当年不也是全国闻名。
其实，也有一个遗憾！拿义乌与潮汕相比，义乌没有制造业基础，却发展了一个扬名世界的小商品市场。如果在世纪之初，潮汕能够建立专业市场，可能会更好！
正是错失了这个自己有制造基础，而没有形成贸易平台做市场的遗憾，今天，义乌已经在周边形成了贸易、制造聚集的优势。而潮汕，则不得不借船出海，去义乌、去柯桥、去上海、去广州、去深圳。把营销、研发等功能移到更有信息优势、客户优势的地方。
这几年，潮汕企业纷纷走出去，加强营销、研发，来转型升级，就是因为没有信息优势、市场优势。
面向未来，潮汕在原有的基础上，还有更大机会。
一是，国家的一带一路战略，汕头作为海上丝绸之路的门户，成立了国家级华侨经济文化试验区，可以利用华侨资源沟通海内外，把潮汕制造优势放大。
人民币国际结算，金融也是未来的亮点。
二是，广州、深圳的房价动辄5万10万，辛辛苦打拼的小伙伴，估计这辈子别想扎根北上广深了，而汕头的房价不到2万，如果政府企业大力引进人才，成立设计、研发、电子商务等机构，就可以产业+市场双轮并举，发展的更好。哦，别忘了汕头是国际海缆登陆点，具备天然的互联网、电子商务发展的硬件基础。
汕头不是发展不起来，而是如何客观的评价！
未来，汕头会发展的更好，就看怎么把握机遇！
财神刀就是家己人说的新潮汕人
财神刀
随便写写。为什么发展不起来？2000年事件，导致上面不再经济政策倾斜了特区不再特了。1991年，大潮汕从桃园三结义变成了三足鼎立。这不仅使得广大潮属华侨人心涣散，要获得投资变得极为困难，而且本地潮人凝聚力不足，不利于资源整合。而另一方面，汕头人多地少，缺少相应的土地才支撑大项目。 至于回答里有说潮汕人贪的，有说迷信的，有说见利忘义的，有说小气的，有说重男轻女的，说不重文化的，排外的，甚至连工夫茶都能说的。。我以一个23岁年轻人的浅见来回答下。贪：自古潮汕重商。商重利，须贪才能得重利，但要看怎么贪。胆大心细，肯下血本，孤注一掷，在保持不违道义，良心，律法的情况下。越贪的，才是个好的商人，至少贪那些个缺斤少两，违律犯法，拿银捏厘的，那不叫商人，叫乞丐。拿自身信誉去乞讨一丢丢利润。迷信：不知你们有没有发现，潮汕的大多数神明都有一个特点。都有前身。大多是因为做善事，义事，忠事，孝事，感天动地（夸张，见谅）后，被众人，建庙宇，供金身的。其实我觉得这跟邱少云戚继光等英雄是一样的，等三五百年后，我们的后代，会信吗？？会信有人明明知道自己会被活活烧死却一动不动？也许有人会信，也许不会，不会的会怎么说呢？？，但是我们信的是他们所做的善忠义孝事。。差别只是信仰的方式和那时信的是神明，现在信的是英雄。见利忘义与小气：这两点，哪个地方没有？哪个地方全是？排外：以我们镇为例，20万本地人口，20万外来人口，6万旅外侨胞。（贵屿镇）如果真的排外，能聚集一半的外来人口吗？不重文化：我们乡现有村落十一个，小学七所，中学两所。大部份的家长认为，你能读书，会读书，供，卖血也供（同族的有钱人非常乐意资助读书人）但，如果你读不好书，想泡着读书，趁早滚蛋。重男轻女：虽然重男轻女是事实，但基本不会出现买男卖女的龌龊事有生有养，至于说公不公平，如果你养俩孩子能保证绝对公平，算我输。至于说喝工夫茶不好的，扑尼姆，甲你浪大。愿天佑潮汕（反对辩驳，不喜勿喷）
这里的冬天不下雪6666
大家都不懂潮汕人，潮汕之所以发展不起来，其实是人家不屑去发展，也没那必要。为什么这说？你看潮汕籍的对家乡做的主要贡献不是回去投资，而是建寺庙，建学校。不知道这个是为什么吗？学校使人有知识，寺庙使人有信仰。这两点你想到了哪个民族？没错，就是犹太人。可以说，现在世界经济的执牛耳就是犹太人，他们在不声不响的控制全世界。潮汕人不发展当地经济，就是要让他们的子弟走出去，只有走出去，再加上学识和共同的信仰，才是争霸天下的正理。就像我所在的城市厦门，当地貌似发展不错，但是本地人都不愿走出去，也只能做貌似厦门人，不会说本地化，没有信仰，整天沾沾自喜我们是特区人，厦门的房价一定不会跌，好的收益还是厦门的，说真的，完蛋了。还是潮汕人有长久的智慧和眼光，志不在一城一地，而是天下。
乙出东方火天下
是啊，潮汕为什么发展不起来？深圳比邻香港集全国之财力，与香港竟争。管理班子由中央指派，书记还是广东省委副书记。发展不能差吧？
珠海比邻澳门，这也不能差。
厦门，福建就一个特区，人家福建省当然扶持。
然而汕头，是当时四个特区中唯一自谋生路的特区，能有多少能耐搞发展？这是客观因素，主因汕头领导班子是和尚心态，所以，今天真感谢家乡新的领导来了，让在外地的我看到家乡终于有盼头……
说到排处，请问那个地方不排外？长期在潮汕工作的外来工，那个不是安居乐业？
工夫茶，外地人都以酒汇友的习惯，所以各地都有猜酒媒。而潮汕平原的特色是以品铭汇友，故有品香铭的待客之道……
林生73046446
说到潮汕发展不起来这一问题，确实是一个包括我在内的很多在外工作的大学生疑惑的问题。要给这样一个错综复杂问题给个答案，并非易事。作为一个土生土养的潮汕人，喜欢潮汕文化的90后，给大家一个个人见解。
上面有人提到潮汕发展不起来是因为潮汕人喜欢“工夫茶”的原因；也有说潮汕人小富即安；甚至说潮汕地区迷信、排外之类的。但这可能是你所道听途说的只言片语，也是你不了解的个人观点。在这些外在表现的背后，肯定有着它发展不起来的原因。
显而易见，一个地区的经济发展跟政策、人才、外来投资有关，而潮汕似乎并不缺乏这些条件基础。汕头作为改革开放后被设立为经济特区，有政策的支持；世界各地有大批优秀的潮汕华侨及潮商，也有在外求学的大批潮汕学生，自给人才并不缺乏；刚开始设立特区，确实也有台商、华侨等外商来投资。可为什么最后潮汕也被同为特区的深圳远远甩在后头呢！部分网友说潮汕发展缺乏周边经济联动、远离省府，发展后继无力，不乏有这方面的原因。但更根本的原因应该是潮汕地区的浓厚的人情社会及商业意识。
人情社会及商业意识可以说是一把双刃剑，一方面重人情（俗话说人情是生债）使潮汕人团结，商业传统使潮汕人特别会经商；另一方面重人情又使政府执政能力受阻，浓厚的商业意识又造成人民喜欢用钱去解决问题。
至于人情社会和浓厚的商业意识是怎么形成的，这我觉得跟潮汕地区的地理环境有着极大的关系。在远古交通远远落后的年代，潮汕地区又是三面环山，一面靠海，就形成了常受山贼和海盗的困扰，加之远离政治中心，官府不能及时治理到。这就造成了潮汕人深深依靠宗族纽带关系形成强大的自我保护网，这是人情社会形成的基础；除此之外，潮汕地区地少人多，为了生计，很多潮汕人建国之初纷纷被迫下海去到东南亚地区经商，而一个人来到异国，要有好的发展当然得靠人脉，靠团结，这使得人情社会得到强化，某种程度上也形成了潮汕浓厚的商业文化。
所以综合上面的原因，地理早就潮汕的文化，潮汕的文化影响了政治、经济，没有开放自由的竞争意识，没有包容外来文化的心胸，使得潮汕地区在经历了早期快速发展（曾经广东经济第二）之后，缺乏外来新资本的进入，导致后继发展乏力。加之潮汕三市交通没有很好的打通，也没有与珠三角形成较好的交通联系，使得潮汕地区一直停滞不前。
十年河东，十年河西，潮汕地区的落后只是暂时，这两年汕头的发展有望打破这僵局。人情社会及商业文化并非坏事，每样事情都要分两面看待，既然团结跟重商可以早就富甲一方的潮汕商人，也同样可以繁荣本土，只是这需要一个自上而下的顶层改革。
90年代汕头开埠
2000年后汕头开埠
汕头渡口
远渡重洋
小海豚有大梦想
潮汕人做生意的精明之处接触过才知道…好坏各有…我有两个经历，1、08年认识一个潮汕人，自己为了一个项目跟了3到4年，后来自己吃不动介绍这个兄弟一齐做，在起动之前已说明无论你和那边怎样做我会参与10%左右的股份，结果事后成了，他说干股是奖励对公司有贡献人，当时我很想一把掌打过去，对方是我的资源并且跟进3到4年，和对方合作开了公司不告诉我就算了，他妈的还说我没贡献…结果我花了几年青春失败告终…。2、我同学也是潮汕人，他的平台很大，同时我也是做16年的业内老砖，经过几次的商讨，最终他出资70%让我负责他平台的一个城市，现在这个城市的新公司，虽然还没到收支平衡，但各种营运良好。只是时间问题…。对于一个真心想扶持你他不介意小盈小利去算，还会运用他资源去发展…所以各位在合作项目时候合伙人很重要，最后祝帮助我的人财源滚滚，合家幸福。
J-My
潮汕地区作为我国最会经商的潮汕人聚集区，相对于珠三角，发展确实一般，特别是汕头作为特区也没有发展起来，从我接触的潮汕人了解，原因总结如下。
首先传统宗亲观念根深蒂固，很多东西容不得他人进入，排外思想还是挺严重的，即使外面的资金进来了，也会被本地人搞，来这里投资的人仿佛进入无底洞。潮汕人很聪明，但留在潮汕的很多都自我封闭，走后门搞关系，外人根本进不来。
其次是人才流失严重，潮汕人出了很多大富豪，国内首富马化腾，亚洲首富李嘉诚都是潮汕人，但都不在潮汕地区发家，由于潮汕本地成长土壤有限，基本都已被人牢牢把控，很多有才能的人只能往外发展，集中在深圳和广州，散布全世界。
最后就是交通问题，很长一段时间，潮汕地区以及福建厦门一带对外交通都相对闭塞，港口运力有限，以致很多产业发展不起来，严重影响了潮汕地区的发展。厦深铁路没开通之前，广州和深圳的潮汕人回一趟家和出省没什么区别。
广东《广东沿海经济带规划》将汕头定位为省域副中心城市，潮汕机场及厦深高铁也已开通，将大大加快潮汕地区的发展，而广汕高铁也在规划中，而且广东长达1500多公里的滨海公路贯穿整个潮汕地区，将进一步加强潮汕地区和深圳广州的互联互通。潮汕揭同城化发展也在推进。 
现在潮汕的发展在加速，特别是作为特区的汕头，电子商务发展迅速，为我国内衣和文具生产基地，当一个产业形成规模之后将会带动相关产业的发展，以潮汕人的智慧，只要用心合力，加大资金引进，潮汕一定能够走上发展的快车道。
