我們不僅要給你帶黔山好貨
更要帶你去見
那些藏在貴州深山裡“不平凡”的人
她叫曾光秀
是一名清華在讀研究生
更是一名了不起的貴州女人
她留著乾淨利落的短髮
喜歡穿旗袍
有時溫文爾雅 有時雷厲風行
兩次離家走南闖北
兩次返鄉創業
她的形象和經歷註定了她的不平凡
1
1998年到2004年期間
她獨自一人離開家鄉
先後去往了廣東和雲南闖蕩
她自己也創過業
但所有的心血付諸東流
創業的失敗沒有打壓她的信心
反而越挫越勇
更堅定了她一定要做出點事業的心
2004年擔任貴州建築公司總經理
在開發項目過程中
她看到望謨縣貧窮的人太多了
自己也經歷過貧窮 明白貧窮的滋味
她想著自己怎麼做才能改變這些狀況
2
2013年,她抓住板栗市場機遇
毅然辭去總經理職務
來到布依族居多的望謨縣
將十五年來存下的所有身家
全部投入到這片板栗山中
誰都不曾想
一個與食品行業完全不沾邊的人
竟會在十五年後
用全部積蓄為這片板栗山開起了食品公司
她深刻地明白
自己的職責和使命
帶動這裡的村民脫貧致富
讓貴州好東西走出深山
她也明白
一旦開始了
就沒有了退路
這條路就像是貴州深山裡的蜿蜒小道
只有鉚足了勁向前衝
才能走出一片屬於自己和望謨縣人民的新天地
3
望謨縣是具有濃郁風情的布依山寨
這裡依山傍水
屬亞熱帶溫溼季風氣候
春早、夏長、秋晚、冬短
特別適合板栗樹生長
幾十萬畝的板栗樹
是民國時期就給望謨縣人民留下來的財富
但也是“財負”
望謨縣農民平日裡除了種稻谷
其餘的光陰都獻給了這片板栗山
每到豐收季節
又大又糯的板栗甜在農民心裡
但也“憂”到心底
(上山摘板栗的村民)
4
望謨縣板栗因其獨特的香、甜、糯備受食客青睞
但在這樣的一個小縣城裡
板栗供過於求
初級的板栗不宜遠程運輸和儲藏
農戶只得在市場“賤賣”自己的勞動果實
板栗再好又有什麼用呢
市場成為發展板栗種植業的“絆腳石”
挫傷了農戶生產發展的信心
“憂”也從中來
(掉落在地上的板栗)
曾光秀看到那麼好吃的板栗在市場上被“賤賣”
心疼農戶和上好的板栗
她根據十五年走南闖北的經驗
想通過深加工提高板栗的附加值
她深入基層一線
與貧困戶交心談心
多次與農戶共商
要一起把板栗做成“大家”的產業
(白色衣服--曾光秀)
有了企業和技術的支撐
一部分板栗用來直接銷售
一部分通過工藝進行二次加工
“但是要怎樣二次加工才能保證板栗的口感和品質”
炒制的時間和溫度
用料的多少
怎樣封藏才能令味道保存更久
這些都成了令她頭痛的問題
每次板栗不合格
她就再來一次
從上山採摘到成品
她全程參與
不斷嘗試 也不斷失敗
每當失敗的時候
她想到身後的農戶們
她告訴自己:必須成功
她沒日沒夜地與技術工人們一起研究
最終香糯甜的板栗在她吃過的幾百粒次品中誕生了
就這樣
貴州大山的味道被她用技術“守”了下來
它是大山裡走出來的“金果”
也是好吃得令人愛不釋手的“腎果 ”
在曾光秀帶領下所加工的栗子不僅保留了板栗原有的香味,還保證了成品自然健康的品質。軟糯香甜,沙質細膩而不膩,顆粒大小均勻,是望謨縣板栗的最大特點。全程人工去殼,只要打開袋子就能直接享用望謨縣人民辛辛苦苦準備好的板栗了。
曾光秀說“我們做出來的布依腎果,保留了板栗的天然果香,吃的時候彷彿能聞到望謨縣沁鼻的山野香氣”。吃了哆吉慄,就會“力”從心來,它像是望謨縣人民的心,一打開,你就能感受到滿滿的誠意。
5
曾光秀不賺農戶一分錢
也不讓農戶虧一分錢
她實行股權制
農戶們佔股六成
也就是每賣出一份板栗
拋去成本的話
農戶們就能從其中得到百分之六十的利潤
依賴望謨縣板栗的好口感
曾光秀帶來的技術和銷售渠道
如今望謨縣的板栗
被引入航空食品配送
被賣到全國
乃至世界
曾光秀的決定和努力
讓人們在這個季節裡
還能吃到香甜飽滿的貴州望謨縣板栗
但更重要的是
填補了西南地區無板栗精深加工的空白
解決了上千人貧困戶的就業
帶動了6000多戶貧困農戶脫貧
開創了屬於她和望謨縣人民的新天地
6
在貴州還有著許多像曾光秀這樣的創業女性
她們本可以有著高薪穩定的工作
然後安度一生
但為了自己家鄉的事業
她們選擇一條充滿挑戰的“不歸”路
更是一條令人敬佩的路
有了這樣的貴州人
我相信我們貴州會越來越好
為曾光秀轉發
除了希望我們能給您帶好貨
下次希望我們帶您
去見貴州深山裡的什麼
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