琴陶

月子里吃什么能下奶，这是很多产妇和家人关心的问题。毕竟，乳汁的量直接关系到新生儿的口粮。那么，月子里哪些蔬菜可以下奶呢？

金针菜

也就是我们常说的黄花菜。它的营养成分十分丰富，干的金针菜每100克含蛋白质14.1克，含量几乎与动物肉相等。另外，还含有大量的维生素B1、维生素B2等。金针菜炖瘦猪肉对下奶很有效果。

莴笋

莴笋含有丰富的营养成份。莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳汁量少时可以吃莴笋烧猪蹄。莴笋烧猪蹄比单用猪蹄催乳效果更佳，而且清香可口不油腻。

红糖豆腐

很多人担心豆腐会影响下奶，其实不会，身边的朋友就吃过红糖豆腐有生乳的效果。豆腐是有益气和中，生津润燥，清热解毒的功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

丝瓜络

丝瓜络是一种药材，老人说将丝瓜与猪蹄、鲫鱼、腰花煨汤，喝下后发现乳汁分泌旺盛。当时我坐月子时就吃过丝瓜炖猪蹄。

催奶的蔬菜还有很多，我就简单说上面几种，另外还有一些中药材在炖汤或熬粥的时候可以加进去，比如王不留、玉米须。大家可以试试，挺管用。

子谦妈妈育儿经

其实我想说吃什么蔬菜都不是下奶的好办法，但是蔬菜可以提供一些微量元素和矿物质当然也不可或缺了。

我们先看看促进乳汁分泌的成分有哪些？

液体---水、粥汤、低脂奶饮品----最有效

蛋白质 ---蛋类、瘦肉类、鱼虾、奶类，大豆制品--有效

脂肪--猪蹄、排骨、浓汤、煎蛋、花生—可疑。

那乳母怎样合理饮食才能保证乳汁充足呢？

1.\t保证优质蛋白的摄入---

肉、蛋、奶、大豆制品，每日比平日多吃100-150克，主食可供给能量，哺乳期间要比平日多吃些，注意增加品种，适当吃些粗粮。

2.\t增加水分的摄入--

白水、奶，粥，清汤

3.\t膳食中要有适量的脂肪，脂肪不仅提供能量，也提供脂肪酸（与婴儿大脑发育密切相关）

4.\t足够的矿物质—

多吃富含铁的食物，防止乳母贫血，如瘦肉、血豆腐、肝脏等

富含钙的食物，防止乳母缺钙，牛奶，豆类，绿叶菜等， 还有海带和紫菜可提供钙和碘。

5.\t不吃或少吃刺激性食物及饮料，辣椒、大蒜、酒、咖啡等。

6.\t多休息--不熬夜、轻体力。

国家二级公共营养师

执业中药师

衡膳学院一级讲师

营养百事通

月子里催奶的方法有很多，医院有仪器帮助下奶，还有催乳师等等。至于饮食方面的话，不能只靠吃蔬菜下奶，应该均衡饮食的，都搭配下奶的食物。下面我就介绍几款有帮助下奶的蔬菜。

1.丝瓜

丝瓜含有钙，磷，铁等多种维生素，以及生物碱等。中医上功效里就有通络下乳的作用。可以煮汤或者平时炒食。脾虚总是拉肚子的人群就少吃一点。

2.茭白

性质甘寒，主要用于乳汁不通方面的痛乳。可是生食，煮汤，炒菜以及凉拌。提醒一点，茭白含有较多难溶性草酸钙，所以肾脏病，尿路结石的不宜多吃。

苦，甘，凉。含有多种维生素和膳食纤维，还有助于毛发的发育。用于产后母乳不足的通乳。通乳时可以用黄酒煎煮来吃效果更好，平时炒食也行。
4.黄花菜

甘，平。主要用于产后虚弱，乳汁分泌不足。如果新鲜的黄瓜菜要经水浸泡或者用开水彻底煮熟后才可以食用，因为黄花菜含有秋水仙碱，含量过高容易食物中毒。可以煮汤或者炖肉吃。
5.蘑菇

甘，凉。含有蛋白质，多种维生素，叶酸，膳食纤维和多糖类等等。营养价值高。主要用于乳汁减少的情况。可以煮食就行。

NurseSS

月子里吃什么蔬菜下奶？

月子吃得好，妈妈奶水够，宝宝有口粮。母乳的妈妈都希望自己是头奶牛，可以给宝宝提供源源不断的奶水。

那么月子里吃哪类蔬菜可以下奶呢？这里跟大家分享下这类催乳的蔬菜。

木瓜

木瓜不但富含胡萝卜素、果糖、铁、钙、磷和维生素，而且含有17种以上的氨基酸。对于乳汁不足的妈妈而言，木瓜是比较理想的催乳良品。

木瓜可搭配排骨或猪蹄一起食用，味道清甜，煮熟的木瓜效果更佳。

1.这里推荐一款木瓜牛奶糖水，不但催乳还能补钙。

做法：新鲜的木瓜一只，牛奶或鲜牛奶适量。木瓜削皮后切片，木瓜籽去掉，木瓜块蒸10分钟后加入牛奶，5分钟后就可以食用了。

不喜欢牛奶的妈妈，也可以选择喝鲫鱼花生木瓜汤，木瓜花生大枣汤，也能补钙补血。

2.木瓜鲫鱼花生汤

做法：木瓜切片，花生提前泡好，鲫鱼洗净后两面煎黄。把鲫鱼放入开水锅内，加入木瓜，花生和姜葱。小火炖煮一小时后食用，木瓜，花生和鲫鱼都是味道清甜的食材，这三样一起炖煮，味道更香醇。

莲藕

莲藕不但能活血化瘀，而且它含有丰富的淀粉，维生素，还有无机盐。它能促进乳汁的分泌，让妈妈的奶水更充足。

莲藕可以炖排骨或炖鸡，也能达到催乳的效果。

黄豆和莴笋

莴苣含有丰富的钙、铁、磷等矿物质，黄豆芽含有丰富的维生素，纤维素和蛋白质。莴笋肉片或猪蹄黄豆，鲫鱼黄豆汤，也可以促进乳汁的分泌。

丝瓜

丝瓜络催乳效果不错，丝瓜络和肉一起炖，能改善乳汁不足的情况。而新鲜的丝瓜，也同样具有催乳作用，它的味道甜美。平时能搭配肉类一起煮，简单快捷。

新鲜蔬菜类

富含胡萝卜素A和膳食纤维的蔬菜，比如：芥菜，胡萝卜，白萝卜等等。

富含维生素C的蔬菜：比如：卷心菜，白菜，油菜，菠菜，西兰花等。

体质寒凉的妈妈要少吃寒性食物，体质热燥的妈妈，可以吃些莲藕，冬瓜来消除体内的火气。

星星妈育儿说

很多老一辈的人坐月子的传统思想认为不可以吃蔬菜和水果，蔬菜和水果寒凉不利于产妇身体恢复和恶露排出以及乳汁的分泌，然而科学的做法是，产妇坐月子期间吃蔬菜，好处多多，蔬菜中的维生素和矿物质有利于产妇身体恢复，还可以预防便秘，最主要的是可以提高乳汁的质量和数量。

推荐3款下奶蔬菜食谱：

1.丝瓜炖豆腐

原料：豆腐、丝瓜、鸡汤、盐、葱花、香油各适量；

做法：

1.豆腐切块，丝瓜去皮、洗净、切块；

2.豆腐块放入开水烫一下，去除豆腥味；

3.热锅冷油，油热后爆香葱花放入丝瓜煸炒至丝瓜发软，加入鸡汤、盐，烧开后倒入豆腐，中小火炖10分钟，豆腐煮胖后，淋入香油即可。

丝瓜具有催乳通络的作用，还可以预防乳房淤积，还可以预防乳腺炎的发生，丝瓜除了和豆腐搭配，还可以丝瓜炒鸡蛋、丝瓜炒肉片、鲫鱼丝瓜汤等，丝瓜是产妇必吃蔬菜之一。

2.清炒黄豆芽

原料：黄豆芽、葱姜丝、胡萝卜丝、盐适量

做法：

1.黄豆芽掐去根须，洗净；胡萝卜去皮洗净切成丝；

2.热锅冷油，热后后爆香葱花姜丝，加入黄豆芽、胡萝卜丝同炒至熟，加盐调味即可。

黄豆芽含有丰富的维生素，也是养生催乳的佳品，黄豆芽还可以和猪排、瘦肉一起做汤。

3.猪排黄花菜汤

原料：猪排、黄豆、黄花菜、生姜、盐

做法：

1.黄豆用水泡软，清洗干净；生姜洗净；黄花菜洗净；

2.猪排洗净剁成小段，放入沸水中焯出血沫捞出；

3.砂锅中加入适量清水，倒入猪排大火煮开后，加入所有食材，中小火煲1个小时以上，加入食盐调味。

黄花菜又名忘忧草、安神菜、可以健脾益气、增进食欲、促进睡眠，还可以通乳下奶，促进乳汁分泌。

产妇还可以吃莴笋、西兰花、菠菜、芹菜等，饮食多样化也是乳汁分泌多的一个主要因素，同时还需要保证充足的睡眠、心情愉快、坚定母乳信心。

丁妈亲子时光

月子里吃什么蔬菜下奶？

很多妈妈产后都希望既能够分泌足够的母乳供宝宝需求，又能够快速瘦身恢复产前身材，而长辈们准备的月子餐，大多是肉类，比如公鸡汤，猪蹄汤之类的，相对比较油腻。要知道产后第一周应该以蔬菜为主，禁止大补尤其是油腻，否则易堵塞乳腺不利母乳分泌，还容易堆积脂肪影响瘦身。

这里叮麻推荐三种月子期可以吃的蔬菜汤供大家参考，既能够增加母乳分泌，又能够帮助产后妈妈快速瘦身。

菠菜鸡蛋汤（叮麻的第一餐就是菠菜鸡蛋汤）

作用：

1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。尤其适合产后妈妈食用。

2.增加营养：菠菜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等营养成分，能够帮助产后妈妈提供多种营养物质，还能够补铁补血。

制作方法:
油热后，把葱花放入炝锅，然后放入切断的菠菜（春天的菠菜需要提前焯一下，去涩味）炒一会儿，然后加入热水，水沸腾后，再把打好的鸡蛋均匀倒入，一会儿鸡蛋成蛋花就好了，稍微加一点盐调味即可。

丝瓜鸡蛋汤

作用：

1.通乳作用：丝瓜中的丝瓜络，有通经络，治疗气血阻滞的作用，通乳效果非常好。

2.美容养颜：丝瓜既能抗皮肤老化又能美白美白、嫩肤、祛斑，还可以抗皱除皱，光滑皮肤，去角质，控油，去黑头等等。

制作方法:

油热后，把葱花放入炝锅，然后放入切片的丝瓜，炒一会儿再加入热水，水沸腾后，再把打好的鸡蛋均匀倒入，一会儿鸡蛋成蛋花就好了，稍微加一点盐调味即可。

黄花菜瘦肉汤

作用：

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

制作方法:

油热后，把葱花放入炝锅，然后放入干黄花菜（浸泡洗净）、瘦猪肉条、蜜枣2个， 加水适量慢火炖1个小时，然后加一些盐调味即可。

月子期间还需要多休息，少上火，蔬菜汤期间可以增加小米粥，一周后再慢慢增加肉汤，比如：公鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤，少量食用，记得撇干净上层的油；两周后再增加营养进补！蔬菜汤整个月子期间以及月子后都可以食用，通乳效果好，热量低，既能增加乳汁分泌，又有利于减肥瘦身。

叮麻育儿

做月子应该适量吃些蔬菜更有利排便，加速新陈代谢，有利身体健康，甚至有些蔬菜还有下奶的功效。下面给大家介绍几种下奶效果较好的蔬菜。

一，青木瓜

木瓜可以说是典型的下奶蔬菜，它的下奶效果有多好，相信吃过木瓜的哺乳妈妈都知道。推荐木瓜的吃法有木瓜炖牛奶，木瓜炖猪蹄汤，木瓜炖鱼头汤。

二，莴笋

莴笋含有高钾低钠，有利于体内的水电解质平衡，促进乳汁的分泌。同时，产妇食用莴笋还可以预防便秘。推荐吃法有莴笋焖猪蹄，莴笋炒猪腰。

三，黄豆芽

黄豆芽富含蛋白质，维生素，纤维素等营养物质，产妇食用黄豆芽有促进乳汁分泌，还可以预防便秘。推荐清炒黄豆芽，黄豆芽焖排骨。

产妇食用这些蔬菜虽然可以下奶，预防便秘，但月子中产妇寒气较重，应少量食用，同时做菜时，要加入一些姜来做比较好。希望分享能帮到大家，喜欢的朋友们，多多点赞与关注支持，谢谢阅读|

涛涛巧妈

对于哺乳期妈妈来说，任何食物都没有明显的催乳作用，也没有明显的回奶作用。因此对于哺乳期妈妈的膳食推荐是：均衡营养，不要忌口就可以了。

月子期间吃哪些蔬菜比较好呢？

🍀多吃含钙量高的蔬菜，排名以每100克蔬菜当中的含钙量由高到低的顺序排列如下：

①海带：2257毫克

②干黄花菜：463毫克

③黑木耳：357毫克

④紫菜：330毫克

⑤干黄豆：320毫克

⑥干黑豆：250毫克

⑦干青豆：240毫克

其它的每100克蔬菜当中含钙量超过100毫克的蔬菜还包括：豆腐、豆腐乳、黄花菜、油菜、香菜、芹菜、香菇等这些品种。

❤提醒：月子期间尽量减少豆类食物的攝入量，尤其是产后4天内要预防产妇胀气。另外苋菜，菠菜含钙量也不错，但是含太多的鞣酸也不适合月子期间多吃。

🍀多吃含维生素C的蔬菜：

蔬菜当中红辣椒的维生素C含量排名第1，其次是黄椒、芥蓝、菜花、西红柿、小白菜、油菜、胡萝卜、芹菜、香椿、南瓜、油菜苔、紫菜苔、苦瓜、毛豆、豌豆苗、莲藕等等。

🍀多吃含维生素A的蔬菜：

其实蔬菜当中并没有维生素A，只有类似维生素A的胡萝卜素。胡萝卜素还原之后可以变成维生素A。维生素A的主要作用是促进宝宝视网膜和大脑神经系统发育。

蔬菜中胡萝卜含维生素A排名第1位，其次是红心红薯、辣椒、西红柿、牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜、大白菜、荠菜、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、苜蓿、豌豆苗等等。

哺乳期妈妈吃蔬菜有哪些注意事项？

①哺乳期妈妈每天吃蔬菜建议吃到400~600克，其中绿叶蔬菜要占到50%，因为绿叶蔬菜当中含有大量的钙和叶酸。

②推荐哺乳期妈妈每天吃黄色蔬菜占到30%，因为黄色蔬菜当中含有大量的维生素C和维生素A，这两种维生素对宝宝的视网膜发育和大脑神经发育具有非常重要的作用。黄色蔬菜当中比较有代表性的就是胡萝卜和黄椒。

③推荐哺乳期妈妈每天吃黑色蔬菜占到10%，因为黑色蔬菜当中含有大量的钙和铁，同时还能调节哺乳期妈妈的内分泌失调的作用。黑色蔬菜当中以黑木耳为代表性。

④推荐哺乳期妈妈每天吃红色蔬菜、紫色蔬菜白色蔬菜占10%，紫色蔬菜含有较多的花青素，比如说紫甘蓝茄子。而白色蔬菜还有大量的膳食纤维以及丰富的钾和镁元素，比如说莲藕、山药等等。

⑤推荐哺乳期妈妈每天吃蔬菜时尽量减少蔬菜的烹饪时间，因为维生素c和叶酸遇到高温之后就会大量流失。

总之，蔬菜并没有明显的催乳作用，但是多吃蔬菜能够保证母乳的质量或营养更加丰富。尤其是哺乳期妈妈要多吃含钙量高和含维生素A丰富的蔬菜的话，那么母乳的含钙量和维生素A的含量就会提高。

爸爸不讲理

月子里吃什么蔬菜下奶是妈妈们最关心的问题，以前的观念认为，月子里只能喝汤，不能吃菜，每天都是鸡蛋面条、大鱼大肉。结果月子一出，孩子没长几斤，自己猛涨10斤，减肥的任务就更加艰巨了。

还有的，喝了太多的汤，反而堵奶，孩子也没吃上多少，白白胖了一身膘。

从营养学的角度来讲，月子里也是需要吃蔬菜下奶的。除了蛋白质的供应，还需要钙、钾、铁、锌、各种维生素的供应，只吃肉，不吃菜，这些营养上哪补充呢！

下面几种是我用过的蔬菜，推荐给大家。

丝瓜炒鸡蛋和菠菜炒鸡蛋

我在整个月子期吃的最多的就是丝瓜炒鸡蛋和菠菜炒鸡蛋。

1、做法：

菠菜、丝瓜洗净，切段、切片。

锅内倒油，可以用葱花爆锅，也可以直接放入蔬菜。

翻炒几分钟，菜熟透后，加入打好的蛋液，搅拌均匀，待蛋液凝固，即可加盐调味出锅。

2、营养：

菠菜中含有丰富的维生素C和叶酸（每100g菠菜中含有194ug叶酸，是蔬菜中叶酸含量最高的），可以提高免疫力、改善皮肤、促进铁的吸收、有利于神经发育。

菠菜富含膳食纤维，促进大肠蠕动、防止便秘，减少用力排便对伤口的刺激。

丝瓜富含丝瓜络，具有通经活络的作用，在哺乳期食用，可以疏通乳腺管，促进下奶。丝瓜同样富含膳食纤维，改善肠道健康。

3、小贴士：

菠菜、丝瓜和鲫鱼汤、猪蹄汤等同吃，或者将菠菜、丝瓜放入鲫鱼汤、猪蹄汤中煮熟，下奶效果也很不错。

黑芝麻炖藕、黑芝麻炖山药

这是催乳师教我的方法，感觉也很实用。

1、做法：

将山药、莲藕去皮，切成滚刀块或者切成丁，放入高汤（公鸡汤、鱼汤、排骨汤）中，同时加入山药，一起炖至软烂，加盐调味即可。

2、营养：

黑芝麻有补肝润肺、补血益气的作用，有利于产后下奶、预防便秘、防止脱发。

莲藕淀粉含量丰富，可以促进乳腺发育，排出更多乳汁。莲藕同时富含维生素C和钙磷铁，满足孕妇多种营养需求。

山药富含淀粉（43%）和多种营养元素，有益气补血、美容养颜的功效，也是一种下奶食材。

3、小贴士：

山药要选择淮山药，这种效果最好。

要想奶水充足，除了饮食外，一定注意保持愉快的心情、充足的睡眠、强大的信心，还要多喝水多喝水！

你还知道哪些下奶的蔬菜呢？一起来聊聊吧！

凝妈悟语

部分蔬菜的通乳效果，并不比高蛋白食物差，再加上其高纤维、低脂肪的优点，有助于产后减肥和缓解便秘很利于月子里产妇食用。

我们一起来看看这些下奶蔬菜吧：

一、莴笋

莴笋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质、胡萝卜素及多种维生素等。有清热去火、通乳生乳、利尿消肿、消积下气、宽肠通便、强壮机体、防癌抗癌功效。

莴笋很适合产后少尿及无乳者食用。

二、丝瓜

丝瓜中可助下奶的物质是丝瓜络，丝瓜络是一种药材，可起到通调乳房气血、通乳和开胃化痰的作用。

将丝瓜络和肉汤炖煮，不仅可通乳，而且可催奶。

三、黄花菜

又名金针菜。营养丰富，富含蛋白质、维生素B1、B2等。有利湿热、利尿、止血、下乳之功效。

金针菜炖瘦肉、鲫鱼、猪蹄、排骨等，对产妇乳汁分泌有很好的促进作用。

四、茭白

茭白富含蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、碳水化合物及多种矿物质。有解热毒、防烦渴、利二便、催乳功效。

茭白、猪蹄、通草同煮食用，催乳效果较好。

五、豌豆

豌豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素及矿物质等，有利二便、生津液、解疮毒、止泄痢、通乳功效。

月子下奶饮食需注意：

1、保证水、蛋白质、维生素、脂肪、热量、钙、铁的摄入量足够。

2、忌食含雌激素食物，如老母鸡等。

3、忌食回乳食物，如大麦茶、生谷芽、花椒、韭菜、苦瓜、山楂等。

4、饮食清淡，忌辛辣、及生冷。

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