正餐之外的“小零食”为何叫做“点心”?

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其实点心是由我国的茶点演变过来的,很多电视剧中也根据史书还原了当时的一些点心样式。比如《如懿传》和《红楼梦》里都出现的藕粉桂糖糕等,还有桂花糕、如意糕、吉祥果、马蹄糕这些都有三百多年的历史了。

不行了,馋的我,快来一块枣花酥压压惊。


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点心是指正餐之外的零食,用以餐前充饥。宋人吴曾在《能改斋漫录》中记载:“以早晨小食为点心,自唐时已有此语。”在唐代,“点心”最初作为动词使用,意思是随意吃点东西。后来作名词使用。《东京梦华录》一书在记录北宋都城汴梁(今河南开封)的繁华时,其中就有关于“点心”的记载:每天早晨四五点钟,一些酒店便开门营业,卖“灌肺及炒肺,并饭、粥、点心。

“点,心"一般指糕点类食品,清朝顾张思的《土风录》有:“小食曰点心”,”洗漱冠柿毕,点心已至。”后文说明点心为馒头、馄饨、包子等。在唐朝已有此名。近代北方称为“官礼茶食”,南方则是“嘉湖细点”。

传统点心也称“北式糕点”、“京式糕点”,历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖、酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。

中国食文化历史悠久,中国点心的式样也越来越丰富多彩、造型逼真。包类、饺类、糕类、团类、卷类、饼类、酥类、麻花、综子、烧卖,枚不胜举。

“点心”还有一种特殊的、亲友间来往的礼仪行为,到亲友家拜访、串门,莫忘带上几包自家制作的“点心",家里来客也要拿出自家最好的“点心”招待客人。家里雇人做工也要在正餐之外摆点糕点,供工人师博自行随意取用,以填补临时饥饿感等等。

现在“点心”的内含和外延都有了进一步的发展,各地民风习俗差异也很大,还有些什么欢迎各位评论、补正、转发、点赞。谢谢!


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点心🥧的话,一般还被称作为下午茶☕️,正餐之所以不吃,因为点心大多数都是以甜食🍰为主的,在现代的时代,甜食是不能多吃的,少吃一点对身体还是有好处的!点心的由来来自战国时代的一个将军!

其实点心在饭后吃,还有一个主要的原因,担心客人没有吃饱,所以点一些甜品呀,点心呀都有

希望我的说法对你有帮助!



大潘来了


点心,并不一定就是指的正餐以外的其它小吃。在湖南部分地区,点心指的是晚餐。

广东地区,点心指的是糕点类的,其它的统称为茶点。


So越


即使吃饱了,但还是可以再吃一点,所有叫点心吧😹😹😹😹


慕汐燃


各地饮食习惯不同,叫法也不尽相同,但是一般都是指正餐以外的面食或者甜食。对于好客者来说,让客人单纯的喝茶有些单调,也显示不出对客人的热情,上点小面食或者甜点,既实惠又好看。对于喝茶多了的,喝多了茶也难受。


紫气东来246949136


点心每个地方的风俗所不同,我们这边的点心是指还没吃正餐前的食物!


农家小妹子


各位点点爱心,就叫做点心


A罗仁培


点心就是吃完点个❤️哦


觅味迹


点心 只是休息的时候吃的 不能算正餐 所以 饭后来点点心


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