正餐之外的“小零食”為何叫做“點心”?

欣竹_木小木幸福麼麼噠


其實點心是由我國的茶點演變過來的,很多電視劇中也根據史書還原了當時的一些點心樣式。比如《如懿傳》和《紅樓夢》裡都出現的藕粉桂糖糕等,還有桂花糕、如意糕、吉祥果、馬蹄糕這些都有三百多年的歷史了。

不行了,饞的我,快來一塊棗花酥壓壓驚。


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點心是指正餐之外的零食,用以餐前充飢。宋人吳曾在《能改齋漫錄》中記載:“以早晨小食為點心,自唐時已有此語。”在唐代,“點心”最初作為動詞使用,意思是隨意吃點東西。後來作名詞使用。《東京夢華錄》一書在記錄北宋都城汴梁(今河南開封)的繁華時,其中就有關於“點心”的記載:每天早晨四五點鐘,一些酒店便開門營業,賣“灌肺及炒肺,並飯、粥、點心。

“點,心"一般指糕點類食品,清朝顧張思的《土風錄》有:“小食曰點心”,”洗漱冠柿畢,點心已至。”後文說明點心為饅頭、餛飩、包子等。在唐朝已有此名。近代北方稱為“官禮茶食”,南方則是“嘉湖細點”。

傳統點心也稱“北式糕點”、“京式糕點”,歷史悠久,品類繁多,滋味各異,具有重油、輕糖、酥鬆綿軟,口味純甜、純鹹等特點。

中國食文化歷史悠久,中國點心的式樣也越來越豐富多彩、造型逼真。包類、餃類、糕類、團類、卷類、餅類、酥類、麻花、綜子、燒賣,枚不勝舉。

“點心”還有一種特殊的、親友間來往的禮儀行為,到親友家拜訪、串門,莫忘帶上幾包自家制作的“點心",家裡來客也要拿出自家最好的“點心”招待客人。家裡僱人做工也要在正餐之外擺點糕點,供工人師博自行隨意取用,以填補臨時飢餓感等等。

現在“點心”的內含和外延都有了進一步的發展,各地民風習俗差異也很大,還有些什麼歡迎各位評論、補正、轉發、點贊。謝謝!


知足常樂144263107


點心🥧的話,一般還被稱作為下午茶☕️,正餐之所以不吃,因為點心大多數都是以甜食🍰為主的,在現代的時代,甜食是不能多吃的,少吃一點對身體還是有好處的!點心的由來來自戰國時代的一個將軍!

其實點心在飯後吃,還有一個主要的原因,擔心客人沒有吃飽,所以點一些甜品呀,點心呀都有

希望我的說法對你有幫助!



大潘來了


點心,並不一定就是指的正餐以外的其它小吃。在湖南部分地區,點心指的是晚餐。

廣東地區,點心指的是糕點類的,其它的統稱為茶點。


So越


即使吃飽了,但還是可以再吃一點,所有叫點心吧😹😹😹😹


慕汐燃


各地飲食習慣不同,叫法也不盡相同,但是一般都是指正餐以外的麵食或者甜食。對於好客者來說,讓客人單純的喝茶有些單調,也顯示不出對客人的熱情,上點小麵食或者甜點,既實惠又好看。對於喝茶多了的,喝多了茶也難受。


紫氣東來246949136


點心每個地方的風俗所不同,我們這邊的點心是指還沒吃正餐前的食物!


農家小妹子


各位點點愛心,就叫做點心


A羅仁培


點心就是吃完點個❤️哦


覓味跡


點心 只是休息的時候吃的 不能算正餐 所以 飯後來點點心


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