碧原曙光
問題：在我們農村為什麼黑毛豬受歡迎，而白毛豬沒人養？
你想說的應該是帶有黑毛的花豬，也叫本地豬（我只回答我知道的，其他地域我不太知道，在我們湖南，基本農村飼養的就是這種花豬，不過由於農村餵豬的越來越少，想吃這樣的土豬肉確實比較難了）如下圖：
如果是全身是黑毛的豬，在農村飼養的還是很少的，應該是下圖：
肉質對比：
黑毛豬肉質：不飽和脂肪酸含量高、肌肉更有彈性，肉色鮮紅，肥肉多。特點：口感好、肉味香濃、沒有異味腥味
白毛豬肉質：（不解釋了，看圖）
那麼為什麼在農村基本養黑毛豬（本地豬）呢：
有飼養黑毛豬的傳統（已經幾百上千年的養殖傳統了）。
黑毛豬肉質鮮美，更適合中國的口味。也更加受到人們的喜愛。
黑毛豬肥肉較厚，在農村用來炸豬油，一個豬的豬油，可以解決長時間的吃油問題。
黑毛豬比較溫順，不像白毛豬，農村的木質豬欄都攔不住白毛豬。
黑毛豬對中國氣候和水質，農民飼養方式和環境能更好的適應。
總結：現在想吃土豬肉是越來越難了，土豬肉炒出來的香味，和在嘴裡的口感是白毛豬比不了的，物以稀為貴，希望能發展農民養殖土豬，讓更多的人吃到美味的土豬肉。
關注：鄉村拾味鄉村拾味
黑毛豬是品種好的一種。也是類似於野豬，價錢比白毛豬的價格貴上很多，同樣養殖，收益不一樣。大家都會選擇收益的吧！
漁人小武
首先，在回答這個問題之前，我先說說豬毛的用途，它可以用來製成各種毛刷，據說大多用於清洗軍用品。此外，豬毛可以用來提取胱氨酸、穀氨酸等多種蛋白質。另外，豬毛還作為原料，用於紡織業、化妝品生產原料等，剩下的殘留豬毛還可用於飼料添加劑。
接下來，我們再來分析，為什麼在農村黑豬毛受歡迎？
第一個原因：任何東西都是物以稀為貴。在農村，白豬比較多，因此白豬毛大家司空見慣，或者說見慣不慣，當黑豬毛出現時，大家都紛紛收集，感覺像比白豬毛更珍貴一樣。
第二個原因：在上面的用途我們已經介紹了，豬毛大都其實用於生產毛刷，作為清理工作。如果選擇白色豬毛的話，容易刷贓，不易清洗，顯得不美觀。而用黑豬毛就可以避免這一尷尬。
第三個原因：白豬毛都被殺豬匠收走了，黑豬毛本身較少，殺豬匠懶得收，即便收走後，白豬毛和黑豬毛混合在一起也不好售賣，乾脆選擇不要。農民沒得選，但也想收集一些拿來用，所以，在旁人看來，黑豬毛更珍貴一樣。
農民工談三農
老農看到有朋友說的是物以稀為貴，但是我覺得黑毛豬為什麼會這麼受歡迎呢？還是取決它的本身！
因為黑毛豬肌肉中的不飽和脂肪酸明顯高於白豬尤其是胱氨酸含量較高，使用後對人體有較高的營養和保健作用！
黑毛豬豬肉包含豐富的鐵質蛋白質和維他命，這些都是崇尚節食的現代人缺乏的營養素，特別是膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，所以說黑毛豬更讓人喜歡！
老農在此
物以稀為貴嘛，白豬經常見，黑豬不容易見到啊！而且白豬基本家養，黑豬都是山養。市面上白豬肉頂多掛個土豬肉，黑豬肉名頭就大了，純天然野生土生土養黑山豬肉等！價格方面黑豬肉也會比白豬肉高。現在的人不都講究養生健康嗎，不差錢。同樣是養豬，同樣是累活髒話，肯定選個經濟效益高的活來幹了！
福州依妹
黑豬是本地野豬訓化繁衍的後代，肉質，口味都比較好，白豬是洋種源和遠源雜交的後代，就相當於本地雞和肉食雞的道理，速生型的，三五個月就長几百斤，口感不好，營養不全，沒有黑豬好。
chaoqian2017
黑毛豬目前在市場很走俏，價位高出白毛豬很多。黑毛豬多是地方品種，黑豬，抗病能力強、耐粗飼、繁殖性能強、對環境條件要求較低等優點，是現在外來品種無法比的。
挖掘潛力3
黑毛豬好養，他雖然不怎麼愛長，可他養起來不像白豬，東串西串搞壞莊稼，黑豬隨便喂就可以的，白豬喂不好就像牛一樣，
廣西小強哥
主要是物以稀為貴，白毛豬剛興起時都爭著喂，現在黑的快絕種了，又成黑的好了，其實黑白本質沒啥區別
盡在不言中2383186769
黑毛豬多是地方品種，地方豬，抗病能力強、耐粗飼、繁殖性能強、對環境條件要求較低等優點，是現在外來品種無法比的，我國好的地方優良品種都很少了，這是我們老祖先留下的資源。
