紅蘿蔔與什麼肉類搭配好？

柯振超

紅蘿蔔配的肉類都差不多，但是主要以豬肉 羊肉 牛肉三個主要主，豬肉可能比較大眾化，羊牛肉要在特定時間可能才會去嚐嚐。下面我就說紅蘿蔔燒豬肉。我們先要準備材料：上等五花肉600克，紅蘿蔔2根，姜兩塊。首先1，將五花肉切塊，紅蘿蔔切塊，薑切片備用；2，將五花肉放入鍋內，小火開始煸炒，煸炒至五花肉表面微黃，有油滲出時，將薑片和兩個八角放入鍋內煸炒出香味；3，往鍋內放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖融化上色，往鍋中倒入適量的熱水，然後再放入2小勺鹽。大火燒開後轉小火燉20分鐘；4，將切好的紅蘿蔔放入鍋中再燉20分鐘，收汁，然後美味的紅蘿蔔燒肉就出來了。(其實蘿蔔可以多吃的哦。紅蘿蔔富含芥子油、澱粉酶和粗纖維等，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。老話也有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用先生開藥方”的說法。）希望我的回答對你們有所幫助！

蜀家羅小胖

美食傑官方

1、可以用來煲湯，搭配玉米，豬骨，山藥。

2、可以清炒肉片，豬肉，牛肉，雞胸肉。

3、可以悶排骨，悶牛腩。

4、可以清炒肉絲，搭配土豆絲，辣椒絲。

5、可以素炒，搭配木耳絲，韭黃，米線，炒粉絲。

Apan415潘潘小廚房

羊肉蘿蔔牛肉茶，蘿蔔跟羊肉最搭配了

胡蘿蔔燒羊肉

主料 胡蘿蔔，羊肉，花生油，姜，蒜，香辣火鍋底料，料酒，小蔥，香葉，幹辣椒，鹽

步驟

1羊肉冷水下鍋飛水，冷水洗淨血沫備用。

2取鍋燒油，放入蔥薑蒜，香料，幹辣椒炒香。 倒入羊肉翻炒，烹入料酒。

3加入香辣火鍋底料炒化，炒出紅油。

4加入胡蘿蔔翻炒，倒入適量開水，沒過羊肉紅蘿蔔，大紅燒開改小火燜煮。

5半小時後加入食鹽調味，大火收汁就可以出鍋裝盤。

愚記美食

紅蘿蔔，用牛肉搭配比較好

絲路金味軒

炒菜的話可以用五花肉。因為豬油炒胡蘿蔔更香。燒菜的話可以用肥腸，排骨。

地方特色美食製作

豬肉，羊肉，牛肉，鴨肉，雞肉等等

不會開飛機的廚神

個人認為紅蘿蔔與牛肉.羊肉搭配最好吃。

9944340958601

個人認為牛肉好吃些 不過我喜歡胡蘿蔔清炒

王老師58823007

要看怎麼吃，炒的話給豬肉絲搭配，燉的話可燉排骨，燉羊肉也可以

關鍵字: 生活 紅蘿蔔 肉類