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1、特色小吃
豆花泡馍、蒸碗豆花、大麻花、油泼面、扯面、蘸水面、臊子面、水晶饼、石头饼、米酒、腊牛羊肉、蓼花糖、龙须酥、琼锅糖、绿豆糕、石榴、核桃、羊肉泡馍、柿子饼、德懋恭水晶饼、牛肉泡馍、凉皮、肉夹馍、石子馍、锅盔、琼锅糖、贾永信腊牛羊肉、陕西十大怪、岐山肉哨子、绿豆糕、龙须酥、商南板粟、黄桂柿子饼、八千里豆腐干、荞面饸饹、三原蓼花糖、甑 糕、三原熏鸡、红星软香酥、马蹄酥、豌豆凉粉、洋芋擦擦、铁锅炖羊肉、时辰包子、礼泉烙面、醪糟、冰峰
2、地方特产
陕北红枣、商洛核桃、中华猕猴桃、临潼火晶柿子、临潼石榴、陕南绿茶、洋县黑米、米脂小米、秦岭野生地耳、陕北土豆粉、陕北荞麦面、油泼辣子、凤县大红袍花椒、洛川苹果、纯天然柿子醋、陕北杂粮、潼关酱笋、花椒、秦椒、洋县香米、洋县黑米、陕北各色豆类、狗头枣、酸梅粉、油茶、
3、酒类
西凤酒、太白酒、芦河酒、轩辕酒、安塞酒、三边酒、忠芝酒、醇古酒、醉乡酒、枣园红酒、西汉美酒、唐金凤酒、柳林酒、白水杜康酒、西安黄桂稠酒
4、茶叶
午子仙毫、紫阳毛尖、汉水银梭、秦巴雾毫、商南泉茗、定军茗眉、陕青、三里垭毛尖、午子翠柏
6彩皮皮虾
陕西好吃的简直是太多了，下面用一段顺口溜给大家介绍一下陕西美食。老百姓，食为天，吃的文化不简单。陕北关中和陕南，特色美食表不完。
陕菜历史几千年，味道鲜美品种全。先把关中美食谝，科学合理吃货赞。偏酸偏素又偏淡，有益健康更延年。关中人，爱咥面，花样翻新名目繁。
臊子面，像细线，下在锅里莲花转。片片面，像麻钱，盛在碗里不会粘。擀面烙面铡刀面，拉面扯面biangbiang面。揪面甩面摆汤面，撕面压面饦饦面。魚魚面，像蒜瓣，吃在嘴里爽半天。如果你还不解馋，回民坊里转一转。贾三包子味道鲜，凉皮夹馍是套餐。
羊肉泡馍咥一碗，让你知道啥叫颤。钟楼奶糕味不赖，舔上一口爽歪歪。如果你还没咥够，永兴坊内瞅一瞅。特色吃喝样样有，挑着尝尝精神抖。丸子汤，葫芦头，味道鲜美又爽口。
锅盔馍，腊牛肉，吃不了咧兜着走。热油茶，糊辣汤，喝上一口满嘴香。擀面皮，热镜糕，一辣一甜很地道。关中的美食还很多，有心叫你咥一顿，怕你撑得肚皮破。干脆来瓶西凤酒，不醉不归待宾客。陕南人，有特点，不讲住来不讲穿。有钱没钱先顾嘴，小吃多成一河滩。
汉中风味香辣酸，米面皮子随处见。菜豆腐，浆水面，还有略阳灰搅团。核桃馍，散面饭，最嘹黎坪八大碗。山珍海味油腻腻，不如王婆麻辣鸡。梆梆面，粉皮子，加上西乡酸辣子。石门麻辣豆瓣魚，麻里透香满嘴溢。
安康蒸面最出名，紫阳蒸盆美味浓。玫瑰包子香菇丸，吃了舒坦福寿全。商洛独有商芝肉，百步留香吃不够。有朋远自他乡来，漫川八件尽享受。陕北酒饭更不差，洋芋擦擦口感佳。子长煎饼卷椿芽，快把老衲馋死啦。摊黄馍馍香又香，后生吃的哈水淌。（哈-陕西方言读为han）陕北抿节像虫虫，一顿咥饱要成龙。
荞面铊铊味不错，三天不吃就思摸。黑楞楞，钱钱饭，只管好吃甭管看。麻汤饭，就小蒜，婆姨吃了打老汉。红枣酒，黄米饭，吃遍陕北算好汉。羊肉泡饼味道鲜，再来一碗羊肉面。吃饱撑硬把活干，肚皮圆圆嘴还馋。陕西美食光顺口溜是介绍不玩的，下面这些图片可以告诉你还有很多很多哦。
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西安美食达人圈
油泼面，羊肉泡馍，胡辣汤，菜豆腐，擀面皮，热面皮，凉皮，炒凉粉，柿子饼，肉夹馍，酸汤饺子，小奶糕，甑糕，羊肉串，biangbiang面，蘸水面，灌汤包，葫芦头，锅盔，胡辣汤，臊子面，炖羊肉，小酥肉，冰峰汽水。
缤纷世界秀
陕西好吃的多了
有地道的面条、凉皮、饸饹、搅团、鱼鱼、槐花焖饭等等
太多了，说不完的！
李行安
陕西肉夹馍，陕西面食，陕西得凉皮，biangbiang面啊，臊子面啊，油泼面啊，太多了了毕竟一个古城，文化底蕴产生的美食还是很多的，陕西主要还是面食为主，别的东西很丰富但总吃米饭得人或许受不了，你可以关注我，我前些时候整理了下陕西美食，好几篇呢。
