豆腐白玉湯
我們家那邊幾乎每家每戶都會種點花生，主要是拿去榨油，畢竟自己家種的東西，沒有那麼多的化肥農藥，比較綠色健康。
而且花生油本身的營養價值就很高，脂肪含量少，容易吸收和消化，能美容養顏，減少心腦血管疾病的發生。花生油是很好，但純的花生油是很少人要的，這是為什麼呢？
首先是價格。花生的出油率不高，所以需要很多花生才能榨出油，而大豆、菜籽的產油量比花生的高得多，所以純花生油價格相比大豆油、菜籽油、調和油就會貴很多，純花生油的價格是其他油的一倍不止。
人們的工資水平都跟不上物價水平了，既然純花生油這麼貴，人們覺得都是要用來燒菜的油，就寧願選擇其他品種的油了。
其次是氣味。純花生油的氣味很香，但很濃，許多人都聞不慣。北方人更喜歡大豆油的氣味，南方人也聞不慣純花生油的香味，所以用的最多的還是菜籽油或者是豬油。
然後是現在的純花生油不是純的，純花生油成本那麼高，許多商家都是以利益為重的，生產的時候會在裡面加上其他的東西。紛紛爆出的地溝油冒充花生油的事件一次次衝擊著消費者的內心，人們就會寧願去買其他的調和油，也不敢買純的花生油。
最後是純花生油容易受到黃麴黴素的影響。現在絕大多數食品都會加防腐劑，為的就是不讓食品變質。如果花生油是純的，什麼都沒加，再加上你保存不當的話，純花生油是很容易發生質變，出現黃麴黴度的，黃麴黴素可是致癌物，現在的人可是談癌色變呀。
其實只要你到正規的油店購買，並注意保存，純花生油也不會那麼容易發生質變的。
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你家吃什麼油？你對純花生油有什麼看法呢？歡迎在下面留言和評論。
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1.花生油屬於高檔食用油！吃的人不多，你看看魯花的花生油，5L就要139塊錢了。貴不貴？調和油便宜，大家都買調和油了啊！
2.農村的花生油，油太純了，基本上沒有任何添加，價格是低，但是除了農民自己其他人不敢吃，因為不是大廠出的油，他們擔心不安全！再加上調和油廠家的宣傳和抹黑，大家肯定選擇調和油，和魯花這種大廠油。農民自己哪有錢做宣傳，做引導！所以現在好多人去農家樂，去品嚐農村的東西。
3.農村自產花生油沒有任何包裝和標誌，放在網上大家也不敢買，怕買到假的啊！放在店裡吧又不合法。怎麼賣的動！
我們家還有好幾百斤呢！賣不出去就留著自己吃唄！從來不在市場裡買油！
有態度帥條號
你這個題目有嚴重的誤導性，純花生油可不是沒有人要。純正花生油其實很受人歡迎的！
第一，花生的出油率2.8-3.2，每2.8-3.2斤花生出一斤粗糙的生花生油，幾年前我從農民手中直接收過帶皮花生3.5元/斤，每10斤花生油加榨油費榨油成本100-110元，這種自己榨的花生油是生油，吃之前要熬油變成熟油，並且吃到最後，裝花生油的桶下面有厚厚的沉澱（過濾不淨留下的花生沫）。這幾年懶了，沒有再去搞過，我估計現在每10斤成本約150-160元。
第二，超市賣的純正花生油，按廠家不同每5升148元至180多元不等的價格，看好了是5升不是10斤，農民賣油按斤賣，廠家按升賣，但過濾的乾淨並經過加工。
第三，傳言花生油膽固醇高！以前的西方醫學研究心腦血管疾病和膽固醇有關係，現醫學研究膽固醇對血管還有好處，自己網上找找看。以此觀點，我的建議，非轉基因大豆油，玉米油，葵花油，花生油，輪換著吃！
奔向遠方32
純花生油並不是沒人要，你所描述的應該是花生油銷售不暢，不僅你面臨了這個情況，很多中小型花生油企業或者作坊都遭遇了這樣的困惑。
筆者粗略分析了一下，出現這種情況主要是有兩個原因。
第一，純花生油價格太高，和大豆油，菜籽油相比，幾乎沒有價格優勢。動輒八塊十塊一斤的純花生油價格和五塊六塊一斤的其他植物油對比，差距太大了。
第二，中小花生油企業營銷不暢，目前我國的花生油市場是一超獨大的局面，山東的這家主營花生油的企業幾乎把整個行業的關注度都吸引走了，一般的中小型企業開拓市場確實困難。
筆者的家鄉和我國的花生產量第一大縣，正陽縣交界，因此也有不少相親選擇種植花生作為秋糧，但是由於種植效益不好，一般來說產出的花生都是自家壓榨食用，很少出售，因為花生油的壓榨成本很高，利潤空間也不大，對於一些規模不大的企業來說，從事花生油壓榨所面臨的壓力和困難還是很大的，甚至是對於一些大型糧油企業來說，也是如此。
不信的話，大家可以去超市看一看，真正生產純花生油的企業不多，能夠真正擺在商超貨架上的產品又是少之又少。
一般來說，純花生油的售價都在十塊錢一斤左右，行業領導者的那家企業售價甚至達到了十五塊錢一斤上下，和它旁邊那些單價還不如其二分之一的菜籽油，甚至三分之一的大豆油一對比，想必後兩者更有優勢一些。
好貨無人識，確實很尷尬。
糧油市場報
真正的純花生油還是很受歡迎的，現代人都注重養生，它們又打著健康綠色的旗號，更是吸引眼球。
純花生油不是沒有人要，是多少人相信“純花生油”是純的。
就我們當地的花生價格，來算一下10斤花生油的成本。
我們當地現在每斤花生價格是3.85，花生的出油率大概是40%左右，也就是說，要炸10斤花生油至少需要25斤花生，而25斤花生的成本是25*3.85，成本價是96.25，近100塊。再算上榨油的加工費，也是一百多塊。好在農民是自己種的花生。
就市場上知名桶裝花生油為例，號稱100%純花生油，5S一級花生油，一桶5L裝的售價為110左右。雖說和農家自榨的價錢差不多，但是在高昂的廣告費、包裝費，加工費等驅使下，我還是很難相信它是有多純，你要說比一般的調和油好，那我相信。
那是知名品牌的花生油，再說一般的花生油，幾十塊錢10斤裝，打死我也不相信它是純花生油，吃這種“摻假”的花生油，那我還真不如去買些好的調和油來吃。
新農視界
純花生油為什麼沒有人要？
我們這裡幾乎每家每戶都會在夏季種上一些花生，到了秋天花生成熟曬乾後去榨油的地方榨花生油，記得每年都很期待榨花生油，因為新榨好的花生油媽媽都會先給我們炸上一些丸子和麻葉吃。
真正的花生油有一種特殊的香味，並且對人體也是有很高的價值的，花生油中含有豐富的維生素、鋅元素、鈣元素、鉀元素等等，常吃花生油既可以美容養顏、延緩衰老，還有保護心腦血管的作用。但是在城市生活的人們卻很少吃花生油，是不是花生油已經過時了呢？
首先是花生油的價格。因為花生油的出油率並不高，再加上花生本身就要比其他榨油用的材料貴，所以花生油的價格要比大豆油、葵花籽油、調和油都要貴，一桶5L的花生油的價格差不多在120元左右，而同樣重量的大豆油價格卻只有50左右，要比花生油便宜一倍還要多。
其次是花生油的氣味。在北方吃花生油的比較多，尤其是在北方的農村，很多人家都會種點花生來榨花生油吃，但是南方普遍喜歡吃菜籽油，很多人都吃不慣花生油的香味。
第三就是花生油不純。因為花生油的價格比較貴，也有很多人分辨不出來真正的花生油，所以很多不良商家會在花生油中添加調和油，造成很多消費者對純正的花生油產生懷疑。
最後就是花生油很容易受到黃麴黴素的汙染，人吃了有黃麴黴素的花生油很容易致癌，這也是很多消費者不購買花生油的主要原因，其實現在高科技的榨油技術大家可以對花生油放心，只要是按照說明烹飪和儲存，是不會被黃麴黴素所汙染的。
其實現在吃花生油的消費者還是很多的，人們也會根據烹飪的需要不同來選擇適合的油類，所以花生油還是人們常吃的油類之一。
小馬話三農
我也是做花生油的。今年主要花生便宜。一百斤花生米出油40斤多點，花生油對人體有益健康，正常使用就行，花生有別名叫長壽果稱號，能預防心腦血管疾病，好處還是比較多的。濃香花生油人們還是都能接受這個口味的，
鼕鼕283529156
科學興農為您解答。
所謂的花生油不知道是哪裡見到的？科學興農老家河南這邊依舊家家戶戶吃花生油，對於其他食用油來說，也並非沒有人食用，但是食用量來說和花生油真的沒法相比。老家那邊產花生，家家戶戶種植，因為花生油不飽和脂肪酸含量高，食用健康，也廣受大家的喜愛。可以說是大家對於食用油的首選。
不過雖然大家普遍喜歡食用花生油，但是很多朋友去超市購買食用油的話，卻並不見得真的選購花生油。以武漢這邊超市各種食用油的價位來說，5升的大豆油50元，玉米油79,元，菜籽油86元，葵花籽油100元，花生油120元。可以說花生油是幾種食用油中價位最高的一種，對於不少囊中羞澀的朋友來說，選購最為經濟的食用油可能也就是大家的首選了。
不過雖然花生油價位比較高，其製作成本來說也卻是較其他油成本高出許多，比如一斤花生米4元，以40%的出油率來說，五千克（約5L）花生油代價為100元。僅僅是花生油的成本價來說就要比其他油的價位高了。這也是花生油價位偏高的一大因素。
雖然花生油廣受大家歡迎，但是也有些朋友會因為花生油黃麴黴超標而拒絕購買的情況。花生是最容易受到黃麴黴汙染的農作物，而且黃麴黴又是高致癌物質，因此小農壓榨花生油也被國家列入為一級致癌物，恐怕出乎很多人的意外吧。
不過大家也不必過多擔心，現代化的壓榨工藝對於黃麴黴有著有效的清楚手段，因此來說在安全方面大家也不必擔心。花生油不受歡迎的情況個人覺得是不存在的，雖然花生油在食品安全以及價位方面還有一定的不滿意的地方，但是花生油依舊是大家選擇食用油方面的首選。
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科學興農
純花生油農村自己榨油，城市純花生油誰要？白呼呼像豆腐腦一樣。再者現在人的信任危機。只要帶“純“字的，都不純。加之一般人無法鑑定純不純，乾脆賣超市的大品牌。國內花生油就魯花貴，名氣大。原因有二個，一是黃麴黴素提取去除技術，二是先炒或烘，俗稱熟榨。熟榨油香，出油低，所以貴。什麼山東專用大花生，…都是廣告。魯花用河南，河北，陝西。只要是花生都行。不論產地。其它企業大部分生榨，出油多，不香。不論那個牌子，都沒純的。小企業遇黴變花生，無去除黃麴黴素技術。花生只要一顆黴變，一堆都帶菌。帶黃麴黴素的花生油家庭高溫無法殺滅。
猛子2002
花生油沒人要？提出這個問題的人是處在偏遠山區呢，還是從來沒有去過超市呢？每天每天超市裡面一大堆食用油在大喇叭宣傳搞活動，其中一大部分都是花生油，賣的還很不錯，怎麼會沒人要呢？
我家原來吃的就是這種花生油，後來有了小孩，會加一些橄欖油和亞麻油紫蘇油配著吃，平時炒菜做飯還是以花生油為主，其它油為輔助，而且周圍很多家庭好像也是如此。所以花生油根本就不是沒人要，而是很多人都在吃。
如果是街邊小作坊那些自己壓寨的土花生油，我還是不太相信的，因為黃麴黴素這個東西，還是不要貪圖便宜去買一些小作坊裡面的油為好，畢竟是吃進自己肚子裡面的東西，寧願買貴一點的，也希望買到質量更好更有保障的。
