只有在澳门本地才能吃得到的这些美食,你吃过几种?


澳门人的生活节奏与香港相比要缓慢很多,这种生活方式令他们对美食有了坚持。葡国菜,是初到澳门的游人的选择,但令人们更感兴趣的却是那些在大陆各地也不常吃过或者找到的传统食品。

水蟹粥,澳门地处咸淡水交界,出产的蟹具有美味的特点。刚出炉的水蟹粥一上桌,你就会被它那香喷喷的味道、黄澄澄的卖相吸引,惹得口水直流。粥不稠不稀,丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉,充满蟹香。

猪扒包,猪扒包是一种澳门著名的食品,当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。猪扒包是指一个涂上牛油的面包中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。

澳门杏仁饼,澳门杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,澳门杏仁饼的主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。

葡式蛋挞,葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。


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