北京有哪些排队都要去吃的餐馆?

Avril--aili


利群烤鸭店差评 前几天去了 告诉我们只能吃一个小时 从下单开始 也不给拿杯子 白开水一个人3块收钱 开瓶费50 服务费百分之10还是15来着 总之我们点完菜看我们带了酒就是不上餐具还跟我们说限时一小时 我们问他们多久上菜也不回答 后来还轰我们走 。



我在北京生活 从来没见过这么势利的饭馆 别的烤鸭店任何一个餐馆都没这么过分过 大家不信的可以去体验,门丁肉饼,只记得东安市场往西到60路汽车口,东南角那家门丁肉饼味道还是挺不错的,可以去尝尝,还有大门头沟的新新包子铺 一年四季不管早中晚不排队买包子 那都不习惯。


老字号都变味了,价高质次。想想过去二级厨师得十来年现在几个月,过去用煤现在用气,过去用炒勺现在用煸锅,何况食材也不如过去野生的,一屉乡的包子也经常排队,蛋黄鲜肉的好吃啊,12年去北京住在德胜门那边的和家酒店,马路对面有个门钉肉饼觉得味道不错。


商丘身边事儿


唯一看到排长队不发愁的大概就是饭馆了吧。

说实话,面对咱们国家这庞大的人口基数,出门排个队大家都习以为常,出门乘车要排队,上医院要排队,看电影要排队,超市购物要排队,甚至上厕所都要排队......

每每看到前面大排长龙的时候,心里都免不了叹一口气。

不过,有一种情况大家是心甘情愿去排队的,那就是——吃。咱么都知道,越火爆的馆子门口那排队已经成了日常啊,如果碰着个门庭冷清的饭馆,食客们都还不敢进呢。

今天小编推荐的就是愿意在寒风中排上两个小时也要吃上一口的好馆子。


1.南城小刘涮肉

一家很好找的胡同里的馆子,店面不大,但排队的人也不少,特别热闹。他家也是地道的铜锅涮肉,菜品都很新鲜,而更多的人爱上了他家的现炸辣椒油。餐厅氛围更是妥妥的“南城味道”,接地气,让人有亲切感。

地址:阡儿胡同和大川二巷交叉口把口

人均:94元/人


2.湖广会馆楚畹园

湖广会馆,原来是个私宅,住过很多名人,后1830年集资重修。最初是用来招待湖南湖北进京参加会试的举人。馆内有乡贤祠、文昌阁、宝善堂、楚畹堂等。进入餐厅里你会发现他的装潢古香古色,中规中矩。来到这,可以吃上既美味又实惠的湖北菜。

地址:虎坊路3号

人均:87元/人


3.增盛魁小吃店

一家老字号的小吃店了,无论什么时候去也都是爆满,但是大家都是吃完就走,也很快,不用等很久,而且来这吃的也基本上都是熟客。“麻雀虽小五脏俱全”,别看店面小,但是东西一样不差,很受欢迎,来的晚可能还没有了。不愧是东四排行第一的小吃店。

人均:9元

地址:大佛寺东街26号(隆福医院北)


4.北门涮肉

冬日的夜晚走在美术馆后街上,路过北门涮肉,隔着玻璃看到屋里的人们围着热气腾腾的铜锅,时不时从里面夹出几片羊肉,拿着酒杯大笑着聊着天,脸上写满了幸福,感觉所有的烦心事都抛到脑后了。他家的涮肉手切鲜羊肉是招牌,厚实又实在,可以说是相当稳妥了。

人均:87元

地址:美术馆后街60号


5.西贝筱面村

他家应该不少人都吃过,主打西北菜,菜品简单但又丰富。服务很周到热情,让人感觉很有诚意。来他家当然要点烤羊排,是他家的招牌,烤的是酥皮肉嫩,瘦肉中又带着一点肥肉,啃起来很香。

人均:87元

地址:东三环南路48号北人大酒店2楼


6.不老溪贵州菜

他家主营贵州菜,招牌菜当然就是酸汤鱼了,不论是汤还是里面的食材,特别入味,鱼肉很嫩很新鲜,让人吃起来能感觉到酸爽,胃口大开。在这寒冷的天气里,先喝上两口汤,顿时胃就暖暖的了。

地址:广安门外大街达官营广华轩1号楼

人均:113元

阜成门店:阜成门外北营房中街25号


7.老诚一锅

我相信他家的羊蝎子大家再熟悉不过了,不少人都吃过,很有名气的一家了。他家的羊蝎子讲究“又香又麻又辣”,羊肉不腻不膻,吃起来特别的鲜。吃完肉了啃完骨头了再开始涮菜,煮面,特别入味。跟着两三好友来一顿羊蝎子,聊聊天叙叙旧,很是有感触啊。

地址:农展馆南路13号瑞辰国际中心2楼

人均:92元

8.宽饭

他家主打的就是粤菜,主要是煲仔饭和各种口味的粥。他家的装修环境特别的小清新,让人进了屋就感觉很安逸,很有情调。腊味煲仔饭是招牌,一份的量不算很大,基本就是一个人的饭量,腊味很到位,料也很足,还是蛮好吃的。而粥也是很受欢迎的,都比较鲜,比较养胃。

地址:复兴路69号华熙LIVE·hi-up南区89号

人均:74元


9.猪蹄帮

一家专门卖猪蹄的小店,以前是个摆摊零售卖的,只买三宝:酱猪蹄、酱猪肘、老汤。后来开了这个店,他家的猪蹄每天都在排队,老板人很好,还会送你一袋老汤。他家的猪蹄比较入味,很软烂,皮紧肉不散,满满的胶原蛋白,是非常棒的小吃。

地址:永定路西里2号楼底商

人均:82元

金沟河店:金沟河路12号院底商


10.清真燕兰楼·西北菜·新疆菜

位于海淀区西北菜热门榜的第二名的位置,餐厅环境让人能感觉到很舒服,上菜比较快,服务也是很有序到位,而且他家的菜基本量都偏大。

来他家不得不点的就是手抓羊肉,烤羊腿。基本桌桌必点,羊肉吃起来是特别的嫩,肥瘦相间,烤的是外酥里嫩,一点也不膻,非常正宗,很值得一吃。

人均:103元

地址:中关村南大街52号维也纳酒店3


这里面有您愿意排队也要吃上一口的馆子吗?您为美食做过那些“疯狂”的事儿呢?在评论里和小编一起交流一下吧。

想知道更多北京美食美景,潮流热点,请关注“北京早知道”,我这里有大把的安利等着您哟。


北京早知道


想必在北京,尤其是周末的时候,经常看到一些不起眼的小馆子门口排着与之形象不符的长队,是什么样的味道才能如此吸引人呢,下面介绍几家我很喜欢却要排很久的餐馆吧,排到了吃到嘴里才发现,这队,排的值!

1.张妈妈特色川味馆(三里屯店)

这里的钵钵鸡不像一般的串串香会有很多油,提前烫好的蔬菜非常恰到好处,既烫熟并且不软非常棒。

张妈妈小炒应该是这家店的招牌,都是瘦肉,又香又辣,桌桌必点,特别下饭!麻婆豆腐超经典的一道菜,也是我百吃不厌的川菜,辣的程度刚刚好,豆腐也很入味,不老不嫩正好。

人均:44元

地址:三里屯路甲7号(比利时大使馆对面)

2.利群烤鸭店

藏在前门不远处的北翔凤胡同里,老板张利群可是挂炉烤鸭的第五代传人,选的是老派鸭子,有肉、也有油,皮要酥、肉也要甜,一天也就卖三五十个鸭子。

一只鸭子片两盘儿肉,皮脆肉汁丰富,回口儿还有点儿甜,每一块都有皮有瘦有肥 ,真的是满口留香。

人均:161元

地址:前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口)

3.烤肉刘

一家百年老店,真的是一年四季都在排队,正宗的老北京炙子烤肉就得来这吃。羊肉和牛肉都很嫩,腌制的入味。上锅烤制之后可以自己随着口味加孜然或辣椒,腌制的肉里面都有香菜洋葱。

人均: 81元

地址: 虎坊桥工人俱乐部对面腊竹胡同80号

4.聚宝源

1946年创建于寿刘胡同里的老字号,如今已经走过了67个年头。要想品尝老北京的滋味,就别怕等位的长龙。

最受欢迎的手切鲜羊肉全部来自内蒙古羔羊,肉质鲜嫩,丝毫没有膻腥味儿。沸水中走筷就熟,久煮不柴。再配上麻酱小料儿和烧饼,才是老北京涮羊肉的味道。

人均:96元

地址:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)

5.宝瑞门钉肉饼店

咬一口一兜油,好大一个大肉馅子,最好坐下来就告诉老板你要几个肉饼。因为没赶巧的话,一盛正好卖完了就得耐心等下一锅。

肉量十足,筷子都难夹的厚度~一人吃两个就能饱,性价比完胜。

羊蝎子炖得软烂入味,肉也比一些专门做羊蝎子的店多,调料味又香又重,啃着肉咂着骨髓,那是真的香。

人均:25元

地址: 东四六条东口(军区总院南门西)

大家还有什么排长队吃饭的经历呢,哪家餐馆?排了多久?


北京晨报


北京有哪些排队都要去吃的餐馆?(全--已更新)

漫谈北京

作为京城小小美食播主,最爱的就是下馆子啦!😋

多多少少也吃过上百家餐厅了,难免的,心目中有一个美食排队排行榜,在此分享给各位朋友,希望能给大家一些参考,以飨诸君!

注:此盘点按排队的综合难易度为坐标,有作者主观意见,仅作参考

No.15 宜家家居餐厅(四元桥店)

地址: 北四环西路与四元西桥交叉口旁

营业时间:周一至周日 09:00-21:00

排队难度 ★★☆☆☆

排队环境 ★★★★☆

美味程度 ★★★☆☆

只要去逛宜家家居,必然会吃一个圆筒冰淇凌。一个只要1元,便宜实惠,尤其是奶香浓郁,圆筒脆脆的,非常的好吃😋,不会因为它便宜而偷工减料。炎炎夏日,去享受空调,逛逛漂亮的样板间。再吃一些便宜美味的小吃,很满足~!

圆筒就是这个样子的,一般我都要吃两个🍦🍦才满足。据说一年光这个圆筒就能卖出1200万个,宜家可真的太会做生意!还有双色的牛奶拼巧克力甜筒,也只要2元哦。

小餐厅排队的现场是蛇形队伍,人那叫一个多!顺着栏杆蜿蜒不断,大概得有小100人吧。但是因为是在室内,环境还不错,所以还比较舒服。而且工作人员手脚非常麻利,一般排个20几分钟就能到手啦~!

No.14 京天红酒家(虎坊桥店)

地址: 虎坊桥7号(近工人俱乐部)

营业时间:6:30-19:30 周一至周日

排队难度 ★★☆☆☆

排队环境 ★★★☆☆

美味程度 ★★★☆☆

在虎坊桥路口的西南面的一家餐馆前,总有人在排队,那就是号称京城独一家的京天红炸糕!

老字号,而且无加盟店,难怪生意火爆。敢号称独一家,炸糕色泽金黄,薄薄的黏米皮,里边饱满的红豆馅,馅儿好是关键,豆沙馅都是一大盆,一大盆的用,当真够气势!


咬一口热气腾腾的烫嘴,酥脆的外皮卡兹作响,里面冒着热气的红豆馅儿绵密香甜。皮薄,致密,软糯,这种皮表面酥脆,密封性好不进油,所以吃起来不油腻也不会炸的太干,里面的水分锁住了,所以内馅很软糯。功夫到家!简直吃的不亦乐乎~!

这家排队起来也不含糊,经常站着快50人的小长队,而且是在室外露天,所以酷暑严寒的时候就有点考验人啦。不过好在炸糕出锅很快,师傅几乎是手脚飞快的包馅下油锅,一气呵成,所以排队的时间也就20几分钟。很多顾客都是20个30个的买。

No.13 老西安饭庄(新街口南大街店)

地址: 新街口南大街20号(新街口商场对面)

营业时间:10:30-22:00

排队难度 ★★☆☆☆

排队环境 ★★★☆☆

美味程度 ★★★☆☆

老西安饭庄门口的电烤羊肉串,已经经营了20多年了,每天都有路过的食客在排队。

腌制好的大块羊肉,用特制电烤箱嗞嗞闷烤一阵子,取出来外焦里嫩,肥瘦相当,太香了!从它2块钱一串吃起,吃了十来年,现在十块一串。钱涨了,肉没多,口味也没变。

就在老西安饭庄门口排队,时间20-30分钟不等,赶上刚出炉的可能10几分钟也能吃上。另外还可以进饭庄里点一碗羊肉泡馍,坐着等电烤羊肉串出炉。

No. 12 牛街聚宝源涮肉(望京店)

地址: 望京开发街道河荫中路东5号

营业时间:周一至周日 10:30-22:30

排队难度 ★★☆☆☆

排队环境 ★★★☆☆

美味程度 ★★★☆☆

无论春夏秋冬,聚宝源一直都是打开门营业就开始排队,常年看到人山人海的人群,而预订座位则需要提前1个月,大批食客表示就爱吃聚宝源的铜锅涮肉,但动辄要三四个小时的排队时间让人望而却步。

手切鲜羊肉不能错过,镇店之宝,比普通的羊肉要厚一些,蘸小料一嘴咬下去,[色]绵软深厚,肉香给你的满足感是结结实实的。精品羊肉片也丝毫不逊色,鲜嫩非常。烧饼也是一绝,个儿不大,香酥可口,几乎每桌客人都会点的保留项目。

这家排队其实还好,有个诀窍就去分店,反正肉都是统一配送,一样的品质,比如我去的望京分店。而且要早点去,下午5点多就到了,争取做第一波客人,不用排队就能进去吃上。要是赶上饭点儿才到,那可能就要在门外排上个30--60分钟啦!

No.11 老胡灌饼

地址: 安翔路盘古大观西安翔路(音乐学院南门东200米路北)

营业时间:周一至周日 06:30-13:00 17:00-21:30

排队难度 ★★★☆☆

排队环境 ★★☆☆☆

美味程度 ★★★★☆

这家小门脸儿是远近闻名的网红美食店,一个小小的鸡蛋灌饼,吸引了无数的食客慕名前来品尝,有人说,这是全北京最好的鸡蛋灌饼,没有之一。

绝对正宗做法,灌饼在灌完鸡蛋以后继续贴进炉里明火烘烤一下,这样的灌饼外酥里嫩,饼的边缘非常脆,色泽呈金黄色,刷的酱也很提味,寒冷的清晨吃一口特别解馋!

排队难度三星,要站个10-20分钟左右,就是冬天室外有点寒冷,而且一大早就要过去了,好在出品也比较快,一个大饼铛里能同时烙好多个饼。

No. 10 白毛煎饼

地址: 永安路仁寿路口

营业时间:周一至周日 06:00-10:30

排队难度 ★★★☆☆

排队环境 ★★☆☆☆

美味程度 ★★★★☆

网红地摊儿美食,在友谊医院北门外,老爷子一家三口每天一大早出摊卖煎饼,很多人排队。

他家煎饼个头非常大,和的面很浓稠,薄脆巨厚,是现炸出来的,吃起来嘎嘣脆。跟别家不一样之处,他家会放很多油炸花生和芝麻,以增加香脆口感。煎饼太大了完全够两个人吃,还有,老爷子特别健谈...

这家也是露天排队,但因为我们到的早,所以没怎么排队就吃上啦。听说人多的时候还要找老爷子先领号,才能去排队,有时能排上50多个号呢!不少人为了吃上这口煎饼宁愿等上2个小时。

No. 9 徐记烧饼铺

地址: 白塔寺安平巷31号

营业时间:周一至周日 06:00-19:00

排队难度 ★★★★☆

排队环境 ★★★☆☆

美味程度 ★★★★☆

朴实无华的小铺子,窗户上贴着“徐记烧饼铺”几个红字,空气中都弥漫着烧饼的焦香。早起不到7点就开始排队啦,真是应了酒香不怕巷子深。

芝麻酱烧饼好酥!层次分明,略韧,又酥,表面芝麻粒粒饱满,吃起来很香。糖火烧,红糖和麻酱,甚至有些淡,却刚好提香而不抢本味,刚出炉的咬一口,热乎乎壳酥芯甜。

徐记烧饼其实排队需要挺长时间的,而且也要早起过去,长达20-30分钟,但置身于胡同之中,感受老北京的那种市井生活气息,还有不远处的白塔寺的白塔,就算排队也是心甘情愿的!

No. 8 尹三豆汁

地址: 东晓市街176号(天坛北门向北150米马路东侧胡同内)

营业时间:周一至周日 06:00-10:00

排队难度 ★★★★☆

排队环境 ★★★☆☆

美味程度 ★★★★☆

京味十足的要算是这家尹三豆汁,就是真的比较难找。在天坛北门向北150米马路东侧胡同内。每天上午10点就关门了,很多老年人排队来喝,味道层次口感更丰富。

江湖中流传着各种各样关于豆汁儿的传说,黑暗料理,生化危机。。。豆汁用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出,加水磨成细浆,发酵,沉入缸底者为淀粉,上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开,兑进发酵的豆汁再烧开,再用小火保温,随吃随盛。颜色灰绿,味道酸香,请干了这碗酸水!

如果是夏天,可以坐在豆汁店门口的桌上露天享受这份京味儿。置身于胡同中,看着身边来往匆匆的居民们,耳中回荡着嘈杂和不远的处的叫卖声,这些生活的气息扑面而来。仿佛站着排队半个小时的腿酸也消失了呢~

No.7 老四烧饼

地址: 西三环丽源路56号院

营业时间:周一至周日 05:30-13:00

排队难度 ★★★☆☆

排队环境 ★★★★☆

美味程度 ★★★★☆

烧饼的个头绝对不小,是用特制的炉子烤制出来的。肘子肉现切现装,夹得满满的,毫不吝啬,一个8元。

烧饼夹肉的肉,是肘子肉和酱牛肉,酱好的肉放凉,切成薄厚均匀的片状,夹在外酥里软的热烧饼中间,一口下去,那叫个香!

这烧饼真的太好吃了,外皮酥脆的一咬下去满口的渣儿,搭配这切的恰到好处的肉片,肉香四溢~

这家排队还好,其实就是在座位上等着烧饼出炉,要热腾腾的现场吃才过瘾(打包回家烧饼凉了也是脆的)不过要等25分钟出一炉。而且店的位置比较偏僻不好找,所以还是有点难度的。另外,他家下午1点就关门啦,要早起!

No.6 张妈妈特色川味馆(安定门店)

地址: 安定门内大街分司厅胡同5号

营业时间:周一至周日 11:00-22:30

排队难度 ★★★★☆

排队环境 ★★★★☆

美味程度 ★★★☆☆

这家胡同里的特色川味馆,味道巴适的没话说!号称是爱吃辣者的天堂!价格也是亲民的很,这么多年人气越来越旺,什么时候去小小的店面都满座儿!门口对面的墙下永远排满了人。每道菜都香气扑鼻,每一口都香辣十足。钵钵鸡,回锅肉,干煸肥肠,钟水饺。不说了。。快来吃吧…

这家排队有难度。饭点去要排一个小时,先进去自己拿号,然后在门外等。店家有准备一些小凳子,还算贴心,所以建议可以拿号之后先去附近转悠一下,马路对面就是国子监。过个20-30分钟再回来就差不多啦😊


No.5 玉华台饭庄

地址: 马甸桥裕民路23号楼(会展中心旁)

营业时间:周一至周日 11:00-21:00

排队难度 ★★★★☆

排队环境 ★★★★☆

美味程度 ★★★☆☆

玉华台曾是京城名流用餐的专地儿。保持了开国第一宴的原汁原味,价格却又很实惠。重点是玉华台饭庄的传统早点,食材新鲜正宗、选择丰富多样,简直是太心水,大早上6点多过去,也要排队30分钟才吃得上!

大肉包子,豆腐脑,馅饼,糖油饼,糊塌子,大馄饨,总之早餐琳琅满目真的能吃一个肚儿歪!早点6点一过就摆出来啦。很快的附近居民就会来排队,需要早点过去,7点半到。


No.4 黑窑厂糖油饼

营业时间:周一至周日 05:30-10:00

排队难度 ★★★★☆

排队环境 ★★★★☆

美味程度 ★★★★☆

双倍加糖的糖油饼,给钱之后师傅要专门做双倍糖的,比一般糖油饼多刷了好几层红糖,然后放进炸锅里,另一个师傅捞出来,干净利落。一定要趁着刚出锅时吃,外焦里软,松软香甜,微微的筋道。适中的甜度,混着刚好的油炸香气,红糖已经结成了酥脆的一层,面香特别浓郁,但一点也不油腻。。。好吃!很意外的这家的牛肉馅包子也非常非常好吃,肉汁都透出了包子皮,肉馅很瓷实,咬一口满嘴香浓。

这家排队可就上难度了。主要是时间长,因为炸油饼需要的时间不短。而且那队伍长的一看没40-60分钟下不来。所以建议选择天气好比较温暖的时候去。


Top.3 秋栗香(地安门店)

地址: 地安门西大街2号(地安门十字路口)

营业时间:周一至周日 09:30-21:00

排队难度 ★★★★★

排队环境 ★★★★☆

美味程度 ★★★★☆

基本全是奔糖炒栗子来的,精选北京怀柔的油栗子,个子小甜度高。特别是一般栗子凉了就特别难剥,但他家就不会,的确与众不同。

颗粒饱满,颜色金黄,刚出锅您就吃一个,那叫一个香甜软糯,满口生香!

秋栗香有十几年历史,无冬历夏永排队的炒货店,全是回头客,一排队经常等上60分钟以上。建议您大冬天的想吃这口了穿上最厚的羽绒服再过去吧~

Top.2 坏农夫(脏脏包)

地址: 三里屯北路19号三里屯太古里北区1层

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

排队难度 ★★★★★

排队环境 ★★★★☆

美味程度 ★★★☆☆

这家开在位于太古里北区的脏脏包店,是一家集咖啡面包与简餐沙拉为一体的网红店。正如其名,它看起来确实脏脏的,吃完后会满嘴,满手都是脏的,原材料用的是很优质的巧克力。

酥皮很给力,满满的法芙娜巧克力粉,吃一口,嘴周围都是脏脏的,夹心是巧克力酱,层数非常多,看似会很甜的,吃起来口感是合适的,浓浓的巧克力香醇。而且比想象中大很多。

有钱都未必能吃的上,那人多的呀,排队都转着圈的排,好像其中有不少是代购的。大概要花上1个多小时,才能买到限购的两个面包。如果您不是巧克力爱好者,建议可以吃他店里其他口味的面包。完全不用排队~


Top.1 喜茶(三里屯太古里店)

地址: 三里屯路19号院6号楼S6-11a单元

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

排队难度 ★★★★★

排队环境 ★★★★☆

美味程度 ★★★☆☆

三里屯的喜茶太火了!第一关要到门口的小广场上排,满满的站了有快一百人吧。

第二关,排到了门口也是蛇形队伍

第三关,店里也是满满的人,等待着叫号去柜台取茶。看到有很多代购的外卖小哥。店里墙上的标题写着“灵感之茶”。

喜茶到底好不好喝呢?作为一杯奶茶来说我觉得是在合格线之上的,比如这杯芝芝莓果,绵密咸甜的芝士奶盖加上新鲜莓果打成的酸甜果蓉,再配上爽口的精选茗茶。

内容和外包装都很漂亮,适合自拍摆拍,扎实的产品功底加上一些新奇的点子,我想这就是喜茶之所以能成为网红的最大原因吧。。。但还是营销过度了😓。。。听说有人排了4-5个小时。

若您喜欢这篇问答,请➕ 关注我们的头条号“漫谈北京”,全是美食探店精彩视频哦😄


漫谈北京


  评价一个吃食好吃与否,人气是很关键的标准。什么是人气?排队自是王道!今天,就给大家推荐12个北京不排队吃不上的美味,你准备好去排队了吗?

  1、太平路猪肘猪蹄

  

  五棵松西翠路上的太平路上一神摊儿,大家晒三小时的太阳,只为了买大爷的猪蹄猪肘!十几年的老爷爷原本给小平做饭的军队大厨,烧一手好肉,退休后邻居总来讨肉吃,索性摆摊满足大家口福,每个人最多只能买4个猪蹄,1个肘子(买肘子送老汤),单买老汤31一斤。猪蹄和肘子28一斤。三点开卖,一般十二点就排很长的队,一天四盆,能不能买上全靠人品了!香飘万里,味道浓郁,吃饱了饭也能吃下一个半个。周围有假冒!注意认准大爷,而且没排队的一定是假的!

  2、老胡灌饼

  

  开了10多年了,最开始推车,后来有了门脸儿,旁边的小店换了又换,只有老胡屹立不倒啊!音乐学院的学生应该都知道。饼是先煎后烤,外脆里嫩,他家独门酱汁太销魂了!酱香味十足,饭点必须排队,早中晚都不例外。

  3、花市大爷灌肠

  

  

  大爷炸了很多年了,别看摊面小,那真是火到不行,每天都很多人排队,10块一份,炸的外焦里嫩,撒上浓浓的蒜蓉汁,趁热吃,绝对名不虚传!附近人都打包好几份带走,蒜汁给装一小袋一小袋的,非常方便!

  4、白记年糕

  

  

  别看柜台简陋,生意超火。小吃品种丰富,用料实在,口味始终如一。最爱驴打滚,江米面薄厚适中,豆馅细腻绵软,入口即化,味道真是绝了。招牌年糕也不错,软软糯糯,口味特地道。可惜保质期不长,每次只能少买点解解馋。

  5、鲍师傅肉松蛋糕

  

  招牌的肉松蛋糕,蛋糕很软,肉松裹得很多,里面是蛋黄酱,口感香软,太让人满足了!!有没肉松控的??十七块钱一斤,价格非常合理。要排队。

  6、白毛煎饼

  

  人多到爆,小小一个摊位还得拿号。周围诸多盗版,请认准摊主大爷一脑袋白毛!薄脆都是现炸的,里面放大规模花生米和芝麻,下料巨足,巨好吃!8块钱一个,个儿特大,一个顶俩。吃完腮帮子略酸!

  7、宇飞牛肉面

  

  队排的长的要死,从早到晚都要排!离小店二三十米就闻见香味了,牛肉面非常实惠,牛肉放得多,劲道味好,而且越吃越好吃,撒上干辣椒,再放点醋,就着蒜吃,实在太美好了!!!

  8、爆肚皇爆肚

  

  别看店面小,服务一般,东西绝不含糊,队排的够长,看这架势就知道味道错不了。爆肚切得细,嫩,现点现焯,火候适中,没怪味,配上菜和粉丝,蘸着秘制调料,香爆了好么!配烧饼或牛肉饼,再来碗羊杂汤,那叫一个舒坦。

  9、天下晓富特色粉

  

  一家火到不像话的酸辣粉,永远在排队!永远的没地儿坐!放眼看去路两边都是端着碗吃的人。至于味道?还用说吗?!里面加了榨菜花生,吃上去酸辣鲜香,超级赞。排过队就为了吃一碗的童鞋请举手。

  10、黑窑厂街糖油饼

  

  清早就有人排队,有甚者从北城跑到南城,真心是一饼难求啊。闻着香气排队简直煎熬,油饼酥软可口,外面那层红糖炸得焦红酥脆的,吃到嘴里相当满足,就是记忆中熟悉的味道!

  11、牛街伊宝甑糕

  

  

  他家的甑糕料下的狠,材料也原汁原味,荷叶清香,糯米软糯,大枣香甜,吃多少都不腻!上层的枣子,蒸成软烂枣泥,一出炉香气四溢,到家还是热乎的,正好下嘴!凉了吃可粘牙!

  12、老爆肚满烧饼夹肉

  

  名字叫爆肚,但实际烧饼夹肉才是他家一绝,太香了!天天排大队啊,隐藏在小街巷里的小店也能引来这么多人。可以夹烧牛肉,也可以夹烧羊肉,都香!肉绝对软烂咸香适口,配上他家自己烙的芝麻烧饼,绝了。现在老爆肚满有好几家,但记得一定来牛街这家。


妖夜行摄食光


局气

你吃的不是饭,是文化。
那日,一京城妹子过生日,各路人马从四处杀向南城,从地铁站出来就一头扎进胡同串子里,再七拐八拐,眼看就要拐丢的时候,看见了门口挂着的镶黄旗——局气。一到门口,猛回头,哟,原来是家老北京餐厅,看这架势还金贵着呢,瞧那雕梁画柱好生细致,红绸缎红灯笼的也果然应景。门庭前是一池金鱼缸子,真应了那句老北京俗语“包月水进门就到”。然后你会发现整个人从犄角旮旯胡同突然到了一片别有洞天之地~~~~~四合院的风格,内庭装潢也是别有用心,从庭院处的鸟笼、八仙桌,前厅等位区的四合院上方格局,到大厅的残垣断壁古城墙,胡同巷子老北京门牌号,再到唱戏班的台子和文房烤鸭的挂架,甚至到餐桌上点菜的翻牌子,精致的餐巾纸木盒,尽显老北京的高贵皇家范儿。不得不佩服店家的良苦用心,让小小餐厅每一处都有老北京的不拘一格,集富丽堂皇于一身的外表,不由得对它的菜品好奇起来。翻开菜谱更是被文学范儿扑面袭来,不仅每页页底都有老北京的各种历史介绍,地名典故,过年习俗,连每道菜的标题都配上不同的诗词歌赋,简直是文艺到家了,突然想起那句:“你吃的不是饭,是文化”。比如这道招牌京北扣肉配的便是“清辉余照,红绿相间,正是春晨妙处”,虽觉跟菜本身不搭,但那描绘的色彩和品菜的意境却是相得益彰。
这是南城人民的福音啊,良心推荐:)
再回到这餐厅名称,可是别有学问的。局气,北京话发音,“气”字读轻音,指公平、公正、守规矩、讲道理,也有仗义,大方,好爽之意。民间版北京精神以局气为首,其次才是仗义、牛逼、有面儿。局气的第一要素,是按规矩混,既不怕自己吃亏、更绝不欺负人。如果不择手段,即便成功也会因为“不局气”而被鄙视,下次大伙儿不带你玩了。另外还有一层意思是指:局气最早也写作“局器”。北京地名有如火药局、织染局等,都因宫廷制造相关产品的专业机构得名。比起占多数的小作坊,“大国企”里出产的“特供”全是高标准严要求:哪怕出半点瑕疵,宁肯忍痛砸了物件,也不能流出去砸牌子,谁让咱是“局器”呢!这便是餐厅命名为“局气”的重要原因。所以通过这第一页菜谱的餐厅名称介绍,便会明白这是一家捍卫地道老北京风格,且身怀绝技的高档(bi)次(ge)餐厅。
挂着的填鸭不知道是不是真的...
说到这京城主营老北京菜的餐厅还真是不少,从家喻户晓的大鸭梨、金百万、太熟悉,到荣升新贵的花家怡园、羲和小馆,从历史悠久的四季民福、明芳餐厅,到名扬四海的全聚德、大董。主打老北京菜在京城里已经算不上新鲜了,于是餐厅的第二道杀手锏被逼了出来,那就是主打“妈妈菜”系列,发掘京城身怀绝技的叔叔阿姨到店,亲手烹制正宗家常口味的菜肴。这些费了九牛二虎之力,从北京城把这些隐藏很深的民间高手搜寻出来,这些“大内高手”都具有三十年以上的厨房经营,每个人都做过超过数万道菜,往日一日三餐的操持,练就了他们一身的高强厨艺,虽然,他们不是什么特级厨师,也不懂什么是摆盘,什么是分子料理,但他们的经验告诉我们,他们最懂北京。店家认为“家常并不平常”,能真正做好家常菜,才是烹饪的最高境界,也只有它才可以感受到家的味道。因此这些曾卧虎藏龙的民间高手汇聚于此,只有他们才懂得什么是地道的北京吃食,只有他们才能诠释出真正的北京味道。
翻牌子的感觉有木有
各路大内高手的拿手家常菜
说到北京菜,便不能不说烤鸭。正如同上面提到的各家老北京餐厅中,没有一家是不上烤鸭的,这烤鸭便是老北京餐厅的标配,甚至也是检验北京风味正宗与否的关键。这里跟全聚德一样出品的是挂炉烤鸭,北京烤鸭的三大元素是:北京填鸭、真正果木、现烤现吃。北京的烤鸭分为两大流派,源于明、清的焖炉烧鸭(便宜坊为代表)和挂炉烧鸭(全聚德为代表),这里跟大鸭梨等属于后者。挂炉烤鸭很多地方也称为“果木烤鸭”,是使用果木(多使枣木或梨木)为燃料,烤制的鸭子皮脆肉嫩。“焖炉烤鸭”的鸭子不见明火凭借炉壁的热力将鸭子烘烤而熟,皮酥油厚。烤鸭在南朝时期叫做“炙鸭”,“炙”这个烹饪技法,食物不与明火直接接触。相传始于明朝永乐年间的便宜坊,其焖炉烤鸭是吸收了明初都城南京的饮食文化特点,更多的带有南朝“炙鸭”的痕迹,因此焖炉这烹饪技法是由南往北传的。全聚德的挂炉烤鸭主要受到少数民族饮食文化的影响,源于满族的“烧乳猪”。
吃烤鸭蘸白糖才是王道啊~ (白糖没拍上)O(∩_∩)O~
这里的每一道菜,都是蕴含了烹饪美食与京城文化的结合,从老北京风味小吃,各路民间小吃到过去的宫廷小吃,从传统小吃到京派改良的各式家常特色,应有尽有。而除了吃进嘴里的美味,还有吃进脑海的饮食文化,从京八件,京城四大抓,到京味儿压桌四凉菜,你翻完菜单都能娓娓道来个一二三,正是一边饱胃口一边涨姿势呀~~~~~
局气豆腐 ¥16 软嫩入口
京北扣肉 ¥38 肥而不腻,入口即化,哈哈哈
风味辣鲶鱼 ¥68 “春色恼人眠不得,月移花影上栏杆”
黄米年糕 ¥16 “四月南风大麦香,枣花未落桐叶长”
局气炒饭 ¥32 这是黑米做的,做成蜂窝煤的形状
几乎每桌必点,然后每桌都会有这样一个蓬荜生辉的时刻 \\(^o

端上桌后浇上黄酒点火,然后服务会说祝福语,祝大家红红火火

蜀国演义酒楼

蜀国演义酒楼·黄寺旗舰店

可能是中国最有情趣的川菜馆,成立于2001年,致力于“您身边的好邻居”。精益求精的新派川菜,体贴细腻的人性化服务,时尚典雅的就餐环境,特色的川剧变脸和民俗演艺,将深厚的蜀汉历史文化、巴蜀人文风情展现得淋漓尽致。几年来,经过努力和拼搏,蜀国演义酒楼已经成为深受首都消费者青睐并享誉京城餐饮业的知名品牌企业。

北京蜀国演义餐饮文化发展有限公司于2001年在京成立,创始人为瞿传刚。2002年,由全国人大常务委员会副委员长王光英题匾,并经北京市朝阳区工商局注册的第一家蜀国演义酒楼在京开业。蜀国演义以“川菜”为经营特色,融合整个西南菜系,营造“中国最有情趣的川菜馆”。将深厚的蜀汉历史文化、巴蜀人文风情、传统川菜和现代时尚观念融为一体,“蜀国演义酒楼”已形成了独具一格的传统与现代、文明与时尚相结合的经营风格。

北京大董烤鸭店

大董烤鸭店一般指北京大董烤鸭店

北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。2001年由国营改制,总经理董振祥被朋友们昵称为大董,由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。

这里的烤鸭“有八个调料、八种吃法”,鸭皮“蘸糖”,“入口即化”;鸭肉“蘸蒜泥”,也是“一绝”。盐水鸭肝“做得嫩”又“入味”,“值得尝试”。“非鸭菜”造型“别致”,摆盘“像一幅画”,味道也“有特色”。东四店环境很好;团结湖店“人气极旺”,“外国客人很多”,最好“提前两三天订位”。
京城餐饮界都说大董是个奇才,不仅是因为他的烤鸭店门庭若市,还因为他在烹饪行业有着很高的声誉与地位,更因为他还是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师兼餐饮管理者。
大董的烤鸭与众不同。大董在烹饪工艺上有了大的改变,从健康的角度为食客考虑是大董创新的基础,这也是他的店生意红火的原因。大董烤鸭的鸭皮口感是最特殊的,真正的“酥不腻”,而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。又专门选用了甜度比较低的方粒白糖,用酥酥的鸭皮蘸了放在舌间,不用咀嚼也能化掉,口感层次丰富,也没有其它家鸭皮的油汁丰腴的感受。比较而言大董家的烤鸭吃起来感觉油脂要少一些,据说经过测试,脂肪含量比传统烤鸭要低得多。
对烤鸭吃法的挖掘和保留也是大董烤鸭店的特色之一,每桌上都有一份关于烤鸭吃法的指导小册子,让顾客感受到文化的关怀。

北京玉华台

北京玉华台经营江苏淮扬风味菜肴的老店,1921年初建在王府井北口的八面槽,几经辗转现在西城马甸裕中西里。玉华台的字号取自一扬州楼台之名,它是隋炀帝下扬州时欢宴后建筑的楼台。玉华台初建时生意极好,“年计流水盛时可达十万金”

著名国画大师张大千先生曾为玉华台作画相赠“春鸭”,清末代皇帝溥仪胞弟溥杰先生专为“玉华台”题写牌匾。主打淮扬菜,善烹鳝鱼。炝虎尾入口,首先是香,胡椒粉和蒜泥的香气充溢其中,再咀嚼是鲜,鳝鱼新鲜且有弹性,咸中带鲜,鲜中带甜——当得起镇店菜的名号。也难怪,据说早年的大厨参加过开国第一宴的制作。

金鼎轩

金鼎轩成立于1993年,是北京最具知名度和影响力的餐饮品牌之一,也是京城首家开创“二十四小时营业”理念的餐饮企业。企业全称为“北京金鼎轩酒楼有限责任公司”,拥有南北菜、南北点心专门店、大食堂3种连锁经营管理模式。金鼎轩以经营传统的川、鲁、粤、淮四大菜系为主,并不断开发新菜品,在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时,兼顾时尚,是京城餐饮业中融合了经典传统风味和时尚新品味的最佳典范。已通过ISO 22000食品安全管理体系认证。

北京金鼎轩酒楼有限责任公司原总店位于东直门内大街(后因奥运会道路扩建,迁至地坛南门)。作为京城首家“二十四小时营业”的酒楼,金鼎轩凭借自身独特的经营方式和优质的出品及服务,迅速占领京城宵夜市场,逐渐提高了知名度,同时也推动了东直门内餐饮一条街的发展,形成了众所周知的“簋街”。

烤肉宛

北京经营烤肉的餐馆数烤肉宛的字号最老,创建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有320多年历史。早年间的北京,南宛北季,人人皆知。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉,各有各的立身之道。烤肉宛现位于西城区宣武门内大街,创建于1686年。最初为一名姓宛的回民在宣武门一带推车卖牛羊肉。其第二代在车上安置了烤肉炙子,卖起了烤牛肉。直到其第三代才购置了铺面,从此座店经营,专营烤牛肉和牛、羊肉包子。张大千、梅兰芳、马连良等艺术大师均为这里的常客。

东来顺

中华老字号“东来顺”,始建于1903年,1955年实现公私合营。1988年以东来顺品牌为核心的北京东安饮食公司成立,公司发挥老字号品牌优势,涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域,为企业的可持续发展注入了活力。1996年,东来顺连锁总部成立,老字号东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路。

三样菜

“三样菜”坐落于工人体育场北门内,紧邻MIX等知名夜店,营业面积2100平米,可同时容纳400余人就餐,是工体商圈内最大、性价比最高的餐厅之一,主营重庆江湖菜。

“三样菜”最大的特点是江湖味十足,这里没有酒杯,只有酒碗,没有拘束,只有畅快。就算喝饮料,也得用碗喝,但是置身这家餐厅你不会想喝饮料。七个大包厢全用划拳口令名称命名,一心敬、哥俩好、三星照、四季财、五魁首、六高升、七个巧,而服务员身着古色古香的汉服,每个人都会划拳,在这样的氛围下怎能不多喝两杯?走进“三样菜”,除了品尝最原滋原味的江湖风味,更可体验到大口吃菜、大碗喝酒、大声喧哗、大肆划拳的江湖豪情!

胡大饭馆

“胡大”品牌创始于1999年,创始人孙玉珍是当时簋街知名小龙虾供应商。公司成立以来,凭借着资源渠道优势,既保证龙虾新鲜、肉足、绿色的特色,又博采簋街众家之长,由经营者和大厨一起经过无数次的实验摸索,共同开发出簋街特有的麻小。胡大在“特有的货源和配方、全新的口味”所形成的良性循环基础上,经过不断的实验、创新,又开发出“胡大馋嘴蛙仔、香辣美容蹄、蒜蓉龙虾、麻辣扇贝、麻辣深海元宝蟹”等特色新派川菜,很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌。如今,胡大已由原来的100多平米、7张餐桌的小店、发展为北京餐饮连锁品牌,多年来门庭若市的排队叫号已成为北京一道亮丽夜景。

聚宝源(牛街西里店)


牛街最老号儿的清真涮锅就是聚宝源了,推荐地道的手切鲜羊肉,久煮不老,吃起来很嫩,没有膻味;麻酱香而不腻;糖蒜也够味儿。店里总是人山人海,外卖窗口也经常排大队。服务热情周到,价格实惠。
特色服务:是老字号,订座服务,可以刷卡,有包厢,有wifi,有停车位,提供在线菜单,提供早餐,有送餐。

四川饭店

成立于1959年10月1日,是由朱德、陈毅等将帅提议,周恩来总理亲自命名,并请郭沫若先生亲笔书匾的一家专营川菜的饭店,多年来一精湛的技艺,别致的风味和优良的服务接待了无数的国家领导人及国外嘉宾,为中国发掘了具有300历史的王府庭院文化。

川办餐厅

“很隐蔽”的一个地方,不过“酒香不怕巷子深”,毕竟这里的川菜“最正宗”。首赞“口水鸡”,“香而不腻”,麻辣“恰到好处”。毛血旺配料“丰富”,吃起来“相当过瘾”。还有夫妻肺片、水煮鱼......“美味又实惠”,真是“物超所值”。总之来这里就是“冲着他家的口味”,对环境和服务“不要抱太大希望”了。

花臂餐厅

扎实的大肉龙

据说得名于两位帅老板的花臂。除了和簋街大流的招牌小龙虾、馋嘴牛蛙、撸串之外,主要经营的是一些平民、简单的家常菜。像勾魂面、鸡丝凉面、海鲜粥等,和重口味都很搭。另一招牌是大肉龙,老北京味道,实在、厚重,满满的绵软的肉、韧劲的皮,一个下肚,踏实了。

裕德孚

于老爷子只瞧得上这四种肉

一把北京刀剪厂生产的工农牌45号夹钢羊肉片专用刀,一方清楚深浅的砧板,一卷用来测羊肉片薄厚的裹手布是三个常年跟随的老伙计。裕德孚的于老爷子切的肉,每片只有0.8-0.9毫米,展开还可以透光,老爷子笑着说:“这功夫,一千斤羊做底子。”

羊肉选的是内蒙棉羯羊,肉质绵软,适合涮。在这儿,肉分四种:大三叉、小三叉、磨裆、黄瓜条。夹三两条下锅,肉遇水变色,随即就能捞出,拌着麻酱香菜,现炸辣椒油,和冬天最是相配。

白烟从铜锅中升起,不需酒精催化,老北京基因深处的记忆,自升起一片欢腾。

通乐饭馆

小龙虾味道不错,按只算

这里算是簋街最有年头的小龙虾餐厅之一,不温不火细水长流,不用排队排到海枯石烂,味道也不差,这也算是它的取胜之道吧。

到底谁是最先在簋街带起小龙虾风潮的,有人说是胡大,有人说是花家怡园,有人说是通乐,有种说法是正根在花家怡园,不管怎么说,通乐靠着小龙虾和馋嘴蛙存活了下来。十多年过去了,申奥成功时候吃它,WTO入世时候吃它,奥运举办完了还吃它,它在,就是岁月的见证。

外婆家饮食

外婆家餐饮连锁机构在发展的16年中,已开创有“外婆家”、“指福门”、“速堡”、“第二乐章”、“运动·会”五大知名中餐品牌,共90余家直营门店遍布全国各大城市。 勇于创新,充分结合网络宣传的外婆家,不但名列雅虎口碑网排名杭城热门餐厅前50,且所有餐厅全部上榜,荣得第一;更在大众点评网发布杭州菜系浏览量排行中,以10670票高居第一。
外婆家餐饮连锁机构在科学发展观和标准化现代管理模式下,坚持做大做强,大力推进产品创新和技术创新,实施大品牌、区域市场战略。机构以顾客口碑为主要宣传途径,凭借超前的理念及模式、准确的定位、真挚的服务、实事求是的作风,缔造了12年“外婆家”吃饭排队的餐饮业神话。发展同时,机构还积极组织员工学习,至今已培养出诸多包括管理人才在内的专业性人才。“外婆家”在遵循市场经济规律的原则下,坚持“顾客眼中的价值才是真正的价值”为核心理念,采取高性价比“杠杆原理”及“30%产品+40%环境+30%服务”的连锁经营模式,配合科学标准化管理,最终将自身打造成国内甚至国际一流品牌的餐饮企业。马塍路外婆家餐馆为外婆家餐饮有限公司进入餐饮业的起点。越来越多的消费者不愿也没有过多的时间来操持家务,公司管理者敏锐的感觉到这一市场动态,抓住契机,转变经营思路,扩大了经营范围,将消费人群确立在餐馆周边居民。

胡桃里

胡桃里是将音乐、美食、美酒、表演融于一体,成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式。
立体灵活的空间体验、高品质美酒餐饮、陪伴式音乐表演、国际艺术流派精彩演绎。赢得大量音乐、艺术、美食、美酒爱好者慕名而来
胡桃里“一站式夜生活”
在胡桃里,除了可以感受轻松惬意的下午茶、浓醇的咖啡、享用美味的正餐,更可以期待9:00以后的酒吧时段。它提供超15个小时营业时段的各类体验,尤其是酒吧时段,是胡桃里的精髓所在,除了优秀歌手的音乐演唱表演,更有国际艺术流派大咖在这里大放光彩。
9:00以后的胡桃里
9:00以后的胡桃里被称为胡桃里的精华时段:来自全国乃至国际的各类艺术家在这里演出,高超的艺术造诣让人惊叹,加上高品质的酒水小吃,让夜生活充满魅力。
此外,用餐时段的音乐表演也是胡桃里的一大特色,营造出轻松用餐氛围。它另有一个让人惊喜的特色:这里音乐无处不在,连服务员甚至是厨师,都可能是一个潜藏的演唱高手。
胡桃里的酒文化
胡桃里所有葡萄酒均获RobertParker90+国际权威评酒认证,并且均由法国及西班牙百大酒庄直供。胡桃里母公司合纵文化集团与MHD(酩悦轩尼诗帝亚吉欧)国际洋酒集团的长期稳定的合作,为其提供堪称品质卓越的单一麦芽威士忌,为真正的洋酒爱好者提供了畅饮、品酒、聊酒、评酒的最佳平台。
无论是中国还是欧洲,酒文化与诗歌文化互为交融,胡桃里打造烘托出“自在饮酒”“有酒有诗”氛围。
在这个空间里,酒与诗浑然一体。穿过门廊,从吧台、地面、包房的墙面,灯光投射着与酒有关的诗词,让人仿佛走入了一个酒与诗歌的别样天地。——“有酒可要满饮,然后就去远行,唯有不等大醉,才能觉得微醒”

蒙古往事

(蒙古往事·国际风情美食会所)

蒙古往事·国际风情美食会所,隶属于北京蓝梦二十一世纪餐饮有限公司。位于北京市北三环马甸桥玫瑰园。园中静如巨岩,动若飓风的独栋二层建筑即为会所标志性形象,会所设150余个餐位,以精致西化的新派蒙餐、风格前卫的环境设计、曲风多变的蒙古音乐演绎著称,以草原文明的传承发展为宗旨,在北京商务高端会所中独树一帜。
往事前传
蒙古往事品牌创始人瞿传刚先生,早在12年前便注册了“蒙古往事”品牌,以13年后,蒙古往事成为北京新派蒙餐高端会所的首席代表。蒙古往事的寓意即是,蒙元帝国鼎盛时期,是中国因整个世界上地域最辽阔、经济空前繁荣的黄金年代;以此历史背景来寓意 “蒙古往事”品牌发展战略,将是一个在承载着浓郁文化积淀和博大民族精神的愿景下厚积薄发、生命力旺盛的优秀品牌。也是寓意感受蒙古文化的人们,能在感知蒙古精神精髓的同时,驾驭自己的精彩人生!
往事美味
蒙古往事以开放的态度做兼容并包的新蒙餐。寻访蒙帝国的辽阔版图,甄选上等食材,融会贯通国际烹饪的全新技法,开创国际蒙餐之先河,融食、饮、乐、礼、歌、辞、情、境、器于一身,竭力以调味之精益,肴器之奢华,膳食之繁盛,技艺之巧妙,成为中国高端新蒙餐的先行者。如最富有民族特色的烤全羊,俄罗斯的红茶,纯正的法式西餐以及欧式烤肉等等。蒙古往事用独特的美味将人们带到那个金戈铁马的巅峰时代。
环境特色
蒙古往事的环境设计,令人叹为观止。依托大漠飓风的灵感,一团团恰似飓风的建筑如梦幻般展现于眼前,而这些“飓风”又巧妙地成为包间的隔断。整个会所乍看奢华时尚,与蒙古大漠草原无关,但细品又处处充斥着各色蒙古元素:有以帝国伟业命名的包房——“大汗圣筵”、“铁马金弓”、“梦回大都”,有以蒙古民歌以及元曲词牌名称为名的卡包——“乌尔图道”、“沉醉东风”、“步云青马”……更有用《蒙古秘史》中地名称呼的卡包,如“腾吉思海子”、“不儿罕山下”等。置身其中,恍如穿越。
店内所陈列的每一件装饰品,都有着或鲜为人知,或不为人知的传奇,极致奢华,一砖一瓦,一点一滴都能充斥着浓郁的蒙古气息。
服务特色
蒙古原生态美食
蒙古往事首创餐馆加酒吧的“1+1”经营模式。晚十点之前品尝以蒙餐为代表的国际美味,晚十点之后就摇身变为时尚酒吧。每个夜晚,粗矿豪迈的原生态音乐风情回荡,来自草原天籁,大漠深处,悠远蔓延,荡气回肠。蒙古国原著鼓手激烈澎湃的鼓声,与时尚乐器的交相辉映,巧妙融合,仿佛在述说着那久远的模糊却有深刻的往事。匠心独运的环境设计与舞台演绎,吸引了众多文化娱乐界名人,在此做新书签售、唱片发布、甚至品牌发布会及私人PARTY。

聚物养我


就说一个吧,推荐给纯粹吃货。

《福满园》

作为一个安徽人在北京这么多年,只有这家家常菜做的算是能入口,算得上是想去吃一下的馆子。

扁豆排骨、红烧带鱼、炸馒头片、小碗牛肉,都很不错。

中午过去可以,晚上得排队,一般吃饭得拼桌。

就在新源南路,琨莎中心对面,吃完还能去逛一下新源里菜市场,买点洋水果啃回家。



唐博虎咩咩年


伊豆野菜村 日式火锅 不预约很难吃到 但是味道很好





赵怡依


推荐你去看一看一个名字叫吃货请闭眼的头条号,他做了很多在北京的试吃视频,而且不是打广告而是自己掏钱去吃然后告诉网友哪些好吃哪些不好吃,不会让网友们花冤枉钱。因为头条号作者是北京土生土长的人,视频中也会讲很多北京的美食和关于北京有趣的事,视频做得很用心,没有什么垃圾内容及广告内容,我基本每一期都看,强烈推荐,很良心的头条号。


我觉得你们都是HP


东直门桥东北角,爆肚皇,都称不上是正经餐馆,就是二居室从阳台开出个门,天天排队,鲜香脆嫩,很多人都只能坐门外马路边吃。现在不知道还有没有了。


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