外面卖2块钱一个的炸糕,在家10块钱做一锅,再做30个不够吃


外面卖2块钱一个的炸糕,在家10块钱做一锅,再做30个不够吃

材料:红薯5个,糯米粉350克,白糖30克,食用油300克

做法

1、先将红薯清洗干净,然后去皮,把红薯皮放入锅中大火蒸10分钟

2、取出红薯,然后把红薯用勺子压成泥,然后放入白糖,搅拌均匀

3、放入糯米粉,边搅拌边加水,然后和成面团

外面卖2块钱一个的炸糕,在家10块钱做一锅,再做30个不够吃

4、揉好的面团揪出小块,然后揉圆,在压扁成饼,两面沾上一点点白糖

5、锅中放入多一点油,油温大概在60度左右,把红薯饼放入,中小炸10分钟,中间要不断翻滚一下,不然会炸得不均匀

6、捞出后,沥干油就可以吃啦

外面卖2块钱一个的炸糕,在家10块钱做一锅,再做30个不够吃



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