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我们知道种出韭黄，最重要的就是抑制韭菜叶绿素的形成。而抑制叶绿素合成的最简单便捷的方法就是隔绝光线。因此种植韭黄的技术关键点是隔阳绝光。另外要想让韭黄生长发育的更好，依农认为还应注意以下几点：
一、种植处理，选取叶绿体含量较少的改良品种，杀菌促萌芽药物浸泡后播种。
二、土壤处理，种植前进行土壤消毒，预防病菌、韭蛆等病菌、病虫对作物的危害。松地活土重施有机肥，辅施氮肥，中微量元素不用锌、镁。
三、定植管理：及时移栽，移栽后浇足水，合理密植，覆黑膜等遮光物，严格控制光照。
四、过程管理，种植过程中，应经常观察植株生长状况，看是否有病害侵染，及时追肥，用药。
五、采收管理，采收时间上午和下午为易，采收后立即遮盖，发现病害植株，及时清理。
希望我的回答对大家有所帮助！
赘述不详，欢迎探讨！
依农看天下
韭黄是这几年兴起种植的品种，实际上它也不是什么新品种，只是咱们常见的韭菜在特定条件下长出来的，普通的韭菜无法进行光合作用时，就无法合成叶绿素，于是就形成了韭黄。韭黄中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素等，成为了老百姓餐桌上常见的蔬菜，当然也有不少种植户选择种植韭黄，种植韭黄的方法有很多种，有露天栽培、大棚种植、无土栽培等，共同的特性就是不让其见光。如何种植韭黄，微尘微视界认为需要做好以下几点。
一、选择适合当地种植的品种
因各地的气候条件不同，加上种植方式差异，在品种的选择上得考虑好，尽量选择抗逆性强、茎粗、抗倒伏的品种，适宜的品种是获得高产的基础之一。如果自己不太清楚当地适合哪些品种，可以向当地农技站工作人员咨询了解，同时了解当地市场上卖的比较好的品种。
二、选择适宜的土壤
种植韭黄对于土壤有一定的要求，像贫瘠的地块、容易积水的地块都是不合适的，比较理想的是选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的土壤。为了减少病虫害发生的概率，尽量选择3年内未种过葱、蒜类农作物的地块，如果上茬作物病虫害较多，在种植前要对地块进行杀毒处理。
三、选择恰当的种植方式
种植韭黄需要进行遮光，在实际操作过程中有很多种方式，不同的种植方式处理起来也有差异，在准备种植时就需要考虑好自己用哪种方式？如是露天种植，播种时间、遮阳方式等就得安排妥当；如果是选择大棚种植，相对来说发挥空间大些，在棚外遮阳既可，只要控制好棚内温湿度，播种时间就没那么严格。
四、做好水肥管理
韭黄在生长过程中，对于水肥管理还是非常重要的，处理得当有利于增产，反之，则影响产量和品质。播种前要施足基肥，在生长后期要进行适当追肥，同时对水分控制也得处理好，韭黄的生长需要水，但它不耐涝，一旦积水过多，容易出现腐烂。比较适宜的方式是少量多次，根据天气情况适时调整。
五、做好病虫害防治
种植韭黄主要病虫害有菌核病、锈病、灰霉病、韭蛆、蓟马等，在病虫害防治方面需要通过综合防治的方法，种子、地块进行消毒，控制好水肥，实行生物防治等。尽量不要使用药物，否则容易对品质产生影响。
六、适时采收
韭黄到了时间就得及时采收，现在天气因素不好说，忽冷忽热的，对于其成熟期也有一定的影响。如果使用大棚种植的方式，在长到3-4片叶，高度在10公分左右时就可以开始收割，割韭黄时要选择晴好天气，边割时边整理。
以上为微尘微视界对如何种植韭黄问题的理解，如有不妥之处，欢迎多多指导交流。传递快乐，分享知识！感谢关注本头条号“微尘微视界”。微尘微视界
很多人认为韭黄种植并没有什么技巧，只是让生长的韭菜不见阳光就能长成韭黄，其实这是错误的，因为种植韭黄比种植韭菜需要的技术性更高，操作起来也更难。下面我简单介绍一下种植韭黄所需要的一些技术措施。
一、培养韭黄根。
种植韭黄首先要培养好韭根，韭根要选择叶片比较厚实、宽大、耐热的品种或韭根，于三月中旬播种，播种前要对地块进行施肥、整平、做成100-150平米一个的小畦（如果面积小，也可以做成几十平米一个小畦）、便于采收。
播种时墒情要好，播种后要覆盖一层作物秸秆，以稻草和压碎的麦秸最好，也可以覆盖地膜，这样做的目的是为了保证墒情提高地温，一般25天左右就可出苗。
播种后要及时防治杂草和地下害虫，等到六月底即可移栽到大田。
二、建造韭黄窖。
种植韭黄必须要建韭黄窖，韭黄窖要选择地势较高，背风向阳的地块，一个韭黄窖长约5米左右，宽约3米左右，深80厘米左右，当年我在家中的院子里就建了两个长4.5米，宽2.5米的小窖，种植韭黄前要在窖底铺一层沙子或沙土，大约20厘米厚，这主要是为了防止土层积水造成韭黄根腐烂，窖顶要用农作物秸秆搭平，做好保温措施（保温层可用珍珠岩、也可用晒干的牛粪），然后用泥浆抹平即可。
酒窖前沿要留下采光区域，但是不能是阳光直射，应该是采取虚光，需要时可以适当补光。
三、移栽韭黄根。
一般在10月下旬或11月上旬进行移栽，要注意不要在刨韭根时伤害根系和鳞茎，刨起后把泥土抖净，剪去过长的须根，按需要捆成小捆，在泥浆中浸泡一下（调和泥浆时可以加入杀菌剂、杀虫剂），捞出后即可入窖栽植。定植畦宽2.2米，行距30厘米，单株株距5厘米，这样定制一般5年左右不用倒畦。
韭黄苗移栽的深浅要特别注意，苗栽的过深，分蘖晚且少，以后生长不旺，栽的过浅容易倒伏、散乱。韭苗移栽后，要立即浇透水，划锄、保墒，使畦面见干不见湿，新根大量长出后，视畦面干湿情况，再浇二水。
四，管理措施。
温湿度是种植韭黄最关键的问题，第一茬温度要控制在13-20度，湿度保持在30%左右，一韭菜叶片上无水珠为宜，湿度过大容易造成腐烂。第二茬温度保持在15-20度、第三茬保持在20-22度，整个生长过程温度保持相对稳定，缺水时及时浇水。
韭黄常年生长，需肥量大，要根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及对水肥的需求，合理施肥浇水，有促有控，灵活运用。
五、其他种植方式。
除了采用韭黄窖的种植模式，种植韭黄还有很多其他模式，比如黑色膜小拱棚种植模式，就是将韭菜根种植后搭建小拱棚，采取黑色膜覆盖，然后覆盖草帘，这一模式适宜温度高的夏季种植，还有的使用黑色桶栽植模式，就是将韭根放置到黑色的塑料桶内种植。
人已醉梦难醒
韭黄定植畦要干地整畦，干畦开沟浇水。定植畦为东西走向，北侧与西侧夹风障，畦宽2．2m，长30m，两畦间距1．4M，每隔两畦夹风障子一道，风障子高1．5M。 种子的处理：用不超过53度的水浸泡种子，水不要过的，浸泡10个小时后，用2～3％多茵灵干湿性粉剂拌种待用。
美食森林龟山
韭黄就是把韭菜像麦子一样从根部收割后，进行松土，施肥。然后遮住阳光，经过大约半个月的时间，韭黄就长出来了。
好运来1063518217814
用薄膜把阳光蔗住，不要见阳光就可以了
丰县人在苏州
韭黄在韭菜出苗挡住阳光，长出来韭菜就变成韭黄
我是你最珍贵的网友
韭菜和种植小麦一样先要插秧，松土施肥，但是还要打农药，防止虫咬。
沂蒙农家好味道
用黑色薄膜全覆盖，阻止韭菜产生叶绿素，就是韭黄。
用户102705716761五福
在韭菜出之后，用物体将薄膜支撑起来不让韭菜见光，或者用用过的花盆将其罩住，因为每个花盆底部都有小孔可以让韭菜有空气可以进去，这样韭菜才能生长。
