《M_华子带你逛吃逛吃之美食篇》
西安__云南自媒体联盟核心成员探店！
从西安出发，向南。沿着子午大道前行，走到子午大道的尽头，左转上环山路，在距离西安约50公里的地方，有一条沟，这可不是一条普通的沟，因为这条沟够大、够长，这条沟就是位于秦岭终南山的__大峪！
做为吃货的我，当然是来找吃的了！
车子沿着山路盘旋，在大峪里、在云雾缭绕的山间，穿过一个又一个的村庄，发现这一路都是鳟鱼的广告牌__原来，好吃的鳟鱼就藏在这条大沟里，也就是大峪里！难怪人们一说起去吃鳟鱼，就自然而然的想到了大峪，貌似大峪也已经成了鳟鱼的代名词
大峪里有很多家的养殖、就餐基地，每家都各有特色，西安市首家鲑鳟鱼类良种示范场地就处于秦岭北麓长安区引镇的大峪沟口。
鳟鱼分为虹鳟和金鳟：虹鳟因其体侧中部有一条鲜艳的紫红彩带而得名；金鳟体侧线以上至背部成金黄色，侧线一下至腹为白色，故称金鳟。
也许因为下雨、大雾，我们才得以到了就可以马上吃到，据说周末或者晴天，特别是夏天，想吃一顿鳟鱼，那可是要经过堵车、排队、等待才可以吃到嘴里滴。
鳟鱼的营养价值，在这里就不多说了，百度一下，一目了然。咱就说吃的__这鳟鱼可以刺身、烧烤、清炖、
红烧，反正是喜欢怎么吃，就怎么吃，还可以一鱼两吃，味道嘛，当然是鲜美的不要不要的！
其实，西安的好吃，并不单是传统的一些，各种和西安有关的美食都可以去寻觅一下哦__当然，来西安旅游的朋友，也可以在西安当地朋友的带领下，去大峪，去虹鳟！
对了，那个__辣子加锅盔，可是一定要点的哦～
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