没来过这里,你的欧洲之行就绝不完满

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瑞士,尽管以极高的平均工资和同样高的幸福感而被戏称为“欧洲食物链的顶端”,但这个中欧国家似乎从来都不是欧洲旅行的首选。除了高昂的物价让人望而却步之外,大部分旅行者对它的兴趣也远不如它的邻居们。

不过,在体验过各国文化风情之外,如果没有置身过瑞士壮美的阿尔卑斯山间仰望雄峰,呼吸过飘着淡淡牛粪味道的空气、聆听过在山谷里回响的牛铃声、品尝过瑞士国宝菜肴奶酪火锅、乘坐过红色小火车翻山越岭,那么你的欧洲之行算不上完美、也不圆满。

在瑞士旅行,你无需担心被街头骗术弄得措手不及,因为这里向来治安良好;你也无需担心交通不便或者火车晚点,带上一张通票,四通八达且到站时间如瑞士手表般精准的公共交通可以带你通往瑞士各个角落,即使一天之内多次换乘也不会觉得疲惫;你也无需准备太多的行前攻略,因为在每个或人潮涌动或偏僻宁静的地方都有惊艳风景。

一片土地,三种风情

由于瑞士处于欧洲多种主要文化的交会地带,中间又有阿尔卑斯山这个天然屏障,加上瑞士各州在前后五百多年间陆续加入瑞士联邦,因此仅有800万人口的瑞士,却有四种官方语言——德语、法语、意大利语、罗曼什语,其中罗曼什语在世界范围内只有瑞士东部的几万人还在使用。

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图:恩嘎丁博物馆中的罗曼什语与其他语言对比,by 穷游er@大量_swiss

相应地,瑞士境内根据不同语言主要分为三大语区:北部及中部大部分地区的德语区、西部的法语区、南部提契诺州的意大利语区。每个语区正如各自的语言一般,特点鲜明,风格迥异,其城市风貌和市民的生活状态也截然不同。

以苏黎世、卢塞恩为代表的德语区更严谨、务实,街上常能看到匆匆而过、装束精致的上班族,城市中处处秩序井然,最为明显的当属精准得可怕的交通系统。不论是公交车、电车、渡轮,还是火车,即使在上班高峰期,也能保证准时抵达和出发。在德语区旅行,只要手握时刻表、信息表,通晓当地的交通规则,出行就会变得十分便利。

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图:穷游er@reservoir

以莱芒湖周边城市为主的法语区更开放、享乐,临近湖边的各城市风景优美,生活比较舒适惬意。当地人非常重视家庭生活,工作之外少有应酬,下班后直接回家享受家庭时光。无论青年人还是老年人,碰见熟人就能在街心广场端杯咖啡或啤酒聊上半天。而瑞士的主要葡萄酒产区也在法语区,来到这里不要急着赶路,在街边餐厅的露台坐下,沐浴在柔和阳光下,品一杯沃州的白葡萄酒、或者瓦莱州浓郁的黑皮诺红酒,就是法语区最浪漫的生活。

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图:穷游er@cbfan_xt

提契诺州(Ticino)则是唯一的意大利语州,也是瑞士唯一位于阿尔卑斯山南侧的一个州。正因如此,提契诺州充满浓郁的意大利风情。每年至少2170小时的阳光、在瑞士首屈一指的丰富植被、散落在州内的众多美丽山谷和大小湖泊、色彩斑斓的城市和小镇,让人恍惚以为自己身处地中海地区。这里夏季炎热,冬天则相对温和,春花烂漫的时候是一年中最美的时光。

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图:穷游er@大量_swiss

尽管不同语区有着相异的风格,但总体而言,瑞士是一个秩序井然的国家。有人戏称“不愿做德国人的德国人,不愿做法国人的法国人,和不愿做意大利人的意大利人凑在一起,就成了瑞士人”。这句玩笑话也许是对瑞士人最好的注脚——多元、融合,却又排外,一个充满了微妙矛盾的民族。

群山万种,流连忘返

瑞士少有高大壮美的建筑群,更多的是以动人心魄的山光水色吸引着来客。横跨七国的阿尔卑斯山脉常常被看作独属于瑞士的地标,只因瑞士的山峦久负盛名,且瑞士70%的国土都在山上,所以瑞士素有“阿尔卑斯山国”之称。

但其中每一座山又特色独具。

少女峰(Jungfrau)气势磅礴,峰顶积雪终年不化,山间四时景色万千,“野芳发而幽香,佳木秀而繁阴,风霜高洁,水落石出”,用来形容这一带的风光也毫不违和。

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图:穷游er@cbfan_xt

马特洪峰(Matthorn)巍峨险峻,被称为“阿尔卑斯山最美丽的山峰”, 是阿尔卑斯山的一大象征。日出日落时,长年积雪的山体折射着阳光,格外耀眼。一个个隐藏山间的湖泊从各个角度倒映着它的影子,一年四季总有拍不完的美景。它像是天边的火炬,也是对游人遥远的呼唤。

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图:pixabay

瑞吉山(Rigi)蔚然深秀,素有“山峦皇后”之称,在其山顶可以俯瞰阿尔卑斯山脉、多达13个湖泊和瑞士中部令人叹为观止的美景。在这里观赏日出日落,更是绝妙无比的体验。

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图:穷游er@cbfan_xt

四通八达的交通网络使秀美的群山不再遥远,瑞士人最爱的户外方式当属夏季徒步和冬季滑雪。很多不为大众所知的风景只有步行才能到达,是挑战,也是一次邂逅。瑞士全境内有标识的徒步路线网长达六万公里,包括山地、平原、市区。最经典的徒步线路往往最贴近自然风光,山谷溪流、皑皑冰川、高山小径、湖畔漫步……有千百种变幻的风景。

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图:穷游er@cbfan_xt

冬天的瑞士,最不能错过的就是高山滑雪。瑞士有200多个大小滑雪场地,包括欧洲最长的雪道,滑雪季从每年12月到次年3月底,纬度偏高的地方开放时间更长。新手也不必担心,很多雪场有低难度雪道,并配有滑雪教练,还有雪橇和雪鞋漫步等其他趣味雪山运动。

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图:穷游er@cbfan_xt

除了瑞士人最爱的徒步和滑雪这两项山间运动,还有一百种亲近群山的方式。乘坐小火车翻山越岭,在山间溪谷中漂流,骑着滑板车在花海中滑行,胆子大的可以直接乘着滑翔伞在空中翱翔,飞跃群山。

船行湖上,慢享柔情

湖泊是瑞士的另一张名片。山间大大小小的湖数以千计,上到跨越国境线的大湖,下到藏身高山之中连名字都没有的小湖,无论是寻路探访还是不期而遇,都能给旅行者带来无限惊喜。

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图:俯瞰莱芒湖 穷游er@cbfan_xt

位于瑞士西南部的莱芒湖是阿尔卑斯山湖泊里最大的一个,为瑞士法国共有。微波涟漪的湖水滋养了沿岸的城市生活,冬天低空云雾久久不散,湖水吞吐着城市日常的阴霾,远山夜朦胧成一片。春夏时节,湖水绮罗粉黛示人,天鹅向着岸边成群涌来,轮船轰鸣着驶过,远山有雪。

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图:穷游er@-麻吉

节日时分,湖边被嘉年华的灯红酒绿填满,烟花在湖面上朵朵绽开,坐在夜风中看烟火喝啤酒,仿佛整座城市都因这汪湖水生动无比。

城市周边的湖上常年有各式游船来往,有的船还提供餐点,在波光粼粼的湖面上享用一顿特色菜,对眼睛和胃都是极大的抚慰。

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图:卢塞恩湖 穷游er@cbfan_xt

如果赶上炎热天气,和本地人一起下湖游个泳是最清凉的消暑方式,只是要注意选择正规的游泳区域。

城市里的湖泊平易近人,但高山上的湖泊则显得有些神秘了。动辄位居海拔2000余米的山上,或者轻松地搭乘缆车前往,或者徒步慢慢寻觅,相遇的那一刻,湖面倒映出的美景令人终身难忘。

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图:穷游er@Smilla

施泰利湖便是其中之一,也是拍摄马特洪峰倒影最佳地点之一,各个角度拍下来都是大片。待夜色黑透,再去拍星空下的马特洪峰及倒影,又或者在清晨时分,坐在石头上看第一缕晨光将马特洪峰的尖顶染红。

探索城市,舒适自在

除了大山大水,瑞士也适合开展一场小众的文化之旅。虽然瑞士并不以城市和博物馆闻名,但它们也像山间湖畔的风景一样总是让来客惊喜。

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图:巴塞尔 穷游er@小A家的饭团

瑞士的城市规模都不大,触摸城市最好的方式是用双脚丈量,走过路踏过桥,深入到街巷和博物馆中去。

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图:巴塞尔艺术博物馆 穷游er@大量_swiss

路过首都伯尔尼保存完好的中世纪老城和长达6公里的拱廊,在文化之城巴塞尔搭乘不借助机械动力的古老轮渡,在日内瓦百达翡丽博物馆邂逅几百岁的古董钟表,或是在苏黎世穿过世界上最贵的一条街,与天鹅不期而遇。

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如果在瑞士只有一天的时间或者只能去一座城市,大部分人的选择都是卢塞恩。

这里有湖光,瑞士的第五大湖卢塞恩湖是这座城的灵魂;有山色,周边的瑞吉山、皮拉图斯山、石丹峰,每一座都美得惊心动魄;有陈迹,从欧洲现存最古老的木桥,到瑞士保存最完好的防御性城墙;有新生,音乐节、漫画节、狂欢节、各类体育赛事、每年五百万的游客量,源源不断地为这座城市带来新的生命力。

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电影中法国魔法部的内部穹顶|图:pixabay

山与湖、广场与博物馆、艺术与自然、历史与未来,典型的卢塞恩、典型的瑞士。

自然与城市交错,历史与未来共生,这是在瑞士旅行最深刻的体验。坐着簇新的列车奔驰在古老的铁轨上,在城市的步行距离内偶遇牧场和牛群,穿过古老建筑的门厅来到现代化的银行大堂,坐缆车深入阿尔卑斯山区聆听约德尔调的吟唱,一瞬间仿佛穿越时光。

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