那曲冬蟲夏草有什麼特點？"
"我買的是不是正宗的那曲冬蟲夏草？"
"能幫我鑑別一下嗎？"
經常會有很多朋友在平臺上諮詢，它們買的蟲草到底是不是那曲蟲草。
自從10月1日，有一些媒體採訪比如良曲鄉開始，就經常會有人向哈吉諮詢相關的那曲蟲草問題，提出上述疑問。那曲蟲草聞名中國，因此，凡是賣蟲草的，無不稱自己賣的是那曲冬蟲夏草，那麼真假如何鑑別。
那曲比如蟲草價格普遍比較貴
曾幾何時，記者也曾有過同樣的疑問。今年6月，我們在實地考察了多個比如蟲草採挖基地。坊間流傳，蟲草市場價格貴比黃金，在西藏青海等產地，價格跟白菜一樣，非常便宜。誰知藏民一報價，記者立馬傻眼：“怎麼一手供貨價，比之前的一些進價還要貴？”記者這才知道，“中國蟲草看那曲，那曲蟲草看比如”不是虛的，青海草是青海草，西藏草是西藏草，那曲比如草，是另外的價格，更高級的存在。那曲蟲草有哪些特徵那麼，如何區分那曲比如蟲草和其他產地蟲草呢？援藏幹部們說，經驗老到的藏民們，不但能區分那曲比如草和其他產地草，即便比如蟲草，也能看出產自哪條溝，哪個山頭。我們分別諮詢請教了多名比如縣藏牧民，最終總結出比如蟲草以下幾個特徵：
草頭
比如縣海拔高，草甸薄，蟲草更容易被發現。因此，比如蟲草的草頭總體比較短，草頭會有一個很明顯的棕褐色漸變。上述特徵與低海拔的青海草對比非常明顯，後者草頭髮黑，缺乏顏色漸變。
蟲體
外界一直盛傳，那曲蟲草蟲體空泡，同樣分量，那曲草看上去更大，實則正好相反，由於那曲比如一帶土壤含水量低，蟲體長勢更為短粗精壯，環紋和八對足異常清晰，整體形態更像蟲子；而低海拔的蟲草身條舒展，蟲體動感不及那曲比如草。
色澤
受土壤含水量影響，那曲比如蟲草蟲體色澤黃潤，尤其新鮮蟲草，有黃金般的光澤；其他產地的蟲草，多呈土黃色或黃褐色，甚至黑色，略有差異。
香味
很多人都以為，蟲草香味越濃越好。實則不然。那曲比如蟲草的香味清淡，腥味不明顯。藏牧民透露，反而是第二年的比如陳草，味道會變得濃郁撲鼻。因為比如蟲草密度大，揮發油滲透比較慢。要想新草變香也很容易，稍微灑點水，或者水分含量高一些，香味就會變重。
真假鑑別非一時能學會
很多人聽說，那曲蟲草的草頭非常短，因此，只要看到草頭長的就認為不是那曲草，這就是一種認識誤區。
按草頭長短，行業內將蟲草分為頭期、中期和尾期。頭期草是指蟲體剛冒出頭，就被藏民發現採挖，草頭比較短的蟲草，稍晚一些採挖的稱為中期草；如果草頭長度超過蟲體的2倍，甚至已經噴射完孢子，這樣的蟲草稱為尾期草。我們被告知，
今年比如地區五六月雨水充沛，蟲草長得比較快，因此草頭普遍要比往年長。蟲草畢竟是純野生資源，不同年份不同山頭，不同採收期都會有差異。因此，產地的鑑別需要豐富的經驗全面綜合把握，只盯緊一些草的某一個特徵，往往會作出誤判。下面是比如縣良曲鄉藏民哈吉所得之的那曲蟲草的辨別方法：
那曲蟲草的蟲體顏色是金黃色的，其他地區的要麼發白要麼發黑；那曲蟲草的眼睛是棕褐色，其他地區的蟲草眼睛要麼是黃色要麼是紅色；（同級別）那曲蟲草的子座（草的那部分）較短，其他地區蟲草子座相對較長；那曲蟲草還有一個其他地區蟲草無法複製的特點，子座（草的那部分）有一小截非常明顯的棕褐漸變色。
不知道您懂了沒有，希望大家能買到正宗的那曲比如蟲草。
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