那曲冬虫夏草有什么特点？"
"我买的是不是正宗的那曲冬虫夏草？"
"能帮我鉴别一下吗？"
经常会有很多朋友在平台上咨询，它们买的虫草到底是不是那曲虫草。
自从10月1日，有一些媒体采访比如良曲乡开始，就经常会有人向哈吉咨询相关的那曲虫草问题，提出上述疑问。那曲虫草闻名中国，因此，凡是卖虫草的，无不称自己卖的是那曲冬虫夏草，那么真假如何鉴别。
那曲比如虫草价格普遍比较贵
曾几何时，记者也曾有过同样的疑问。今年6月，我们在实地考察了多个比如虫草采挖基地。坊间流传，虫草市场价格贵比黄金，在西藏青海等产地，价格跟白菜一样，非常便宜。谁知藏民一报价，记者立马傻眼：“怎么一手供货价，比之前的一些进价还要贵？”记者这才知道，“中国虫草看那曲，那曲虫草看比如”不是虚的，青海草是青海草，西藏草是西藏草，那曲比如草，是另外的价格，更高级的存在。那曲虫草有哪些特征那么，如何区分那曲比如虫草和其他产地虫草呢？援藏干部们说，经验老到的藏民们，不但能区分那曲比如草和其他产地草，即便比如虫草，也能看出产自哪条沟，哪个山头。我们分别咨询请教了多名比如县藏牧民，最终总结出比如虫草以下几个特征：
草头
比如县海拔高，草甸薄，虫草更容易被发现。因此，比如虫草的草头总体比较短，草头会有一个很明显的棕褐色渐变。上述特征与低海拔的青海草对比非常明显，后者草头发黑，缺乏颜色渐变。
虫体
外界一直盛传，那曲虫草虫体空泡，同样分量，那曲草看上去更大，实则正好相反，由于那曲比如一带土壤含水量低，虫体长势更为短粗精壮，环纹和八对足异常清晰，整体形态更像虫子；而低海拔的虫草身条舒展，虫体动感不及那曲比如草。
色泽
受土壤含水量影响，那曲比如虫草虫体色泽黄润，尤其新鲜虫草，有黄金般的光泽；其他产地的虫草，多呈土黄色或黄褐色，甚至黑色，略有差异。
香味
很多人都以为，虫草香味越浓越好。实则不然。那曲比如虫草的香味清淡，腥味不明显。藏牧民透露，反而是第二年的比如陈草，味道会变得浓郁扑鼻。因为比如虫草密度大，挥发油渗透比较慢。要想新草变香也很容易，稍微洒点水，或者水分含量高一些，香味就会变重。
真假鉴别非一时能学会
很多人听说，那曲虫草的草头非常短，因此，只要看到草头长的就认为不是那曲草，这就是一种认识误区。
按草头长短，行业内将虫草分为头期、中期和尾期。头期草是指虫体刚冒出头，就被藏民发现采挖，草头比较短的虫草，稍晚一些采挖的称为中期草；如果草头长度超过虫体的2倍，甚至已经喷射完孢子，这样的虫草称为尾期草。我们被告知，
今年比如地区五六月雨水充沛，虫草长得比较快，因此草头普遍要比往年长。虫草毕竟是纯野生资源，不同年份不同山头，不同采收期都会有差异。因此，产地的鉴别需要丰富的经验全面综合把握，只盯紧一些草的某一个特征，往往会作出误判。下面是比如县良曲乡藏民哈吉所得之的那曲虫草的辨别方法：
那曲虫草的虫体颜色是金黄色的，其他地区的要么发白要么发黑；那曲虫草的眼睛是棕褐色，其他地区的虫草眼睛要么是黄色要么是红色；（同级别）那曲虫草的子座（草的那部分）较短，其他地区虫草子座相对较长；那曲虫草还有一个其他地区虫草无法复制的特点，子座（草的那部分）有一小截非常明显的棕褐渐变色。
不知道您懂了没有，希望大家能买到正宗的那曲比如虫草。
更多虫草吃法，功效，产地价格，可百度“挖草藏民哈吉家”，希望能让大家了解到真正的海拔5000米以上的那曲虫草。您也可以直接关注哈吉和哈吉互动。
閱讀更多 藏民哈吉家 的文章
