景德镇十大杰出青年
先说结论，俄罗斯人喝酒的确凶猛，但即便在医疗条件较差的情况下，俄罗斯人肝癌的死亡率却很低。俄罗斯人说：虽然我能喝，但我排毒能力强啊！
俄罗斯人均酒精摄入量位于世界前列
上图是全球人均酒精消费量分布，颜色越深人均消费量越大，
算一下排名的话，俄罗斯在2010年和2015年的两次统计里稳居世界第四的宝座，仅次于白俄罗斯、摩尔多瓦和立陶宛三个小国。俄罗斯的人口比这几个国家加起来还要大很多倍，所以这个第四的『含金量』还是很高的。
俄罗斯人那么能喝，肝癌的死亡率是不是也很高呢？让我们看一下——
俄罗斯肝癌死亡率很低
俄罗斯每10万人里仅有4.85人死于肝癌，而在中国这个数字高达23.64，经济更发达、医疗水平更高的日本也达到8.88，因此俄罗斯的肝癌死亡率与这个民族的酒量并不成正比。那么为什么会是这样的结果呢？
饮酒量不那么重要，喝得多的俄罗斯人『排毒』能力也很强
酒精之所以致癌，主要是因为酒精在机体代谢的过程中会产生乙醛（acetaldehyde），而乙醛是一种强致癌物，会诱导细胞基因变异，并干扰细胞的修复能力。
机体代谢乙醛依靠的是一种叫做乙醛脱氢酶（acetaldehyde dehydrogenase，ALDH）的蛋白质，主要存在于肝脏中，包括俄罗斯人在内的白人人及黑人因为基因的关系，乙醛脱氢酶的数量很多，活性也很强，因此白人可以在短时间内就把乙醛转化为无毒的物质排出体外，但是黄种人，特别是东亚人种（中国人就属于东亚人种）广泛存在着一种基因变异——ALDH2*2
ALDH2*2基因变异导致中国人对酒精的『排毒』能力天然存在缺陷，大幅提高酒精对机体的致癌能力
拥有这种基因突变会导致乙醛脱氢酶的数量和活性均大幅下降，代谢乙醛的能力变差，饮酒时酒精的代谢中间产物乙醛在体内会长时间堆积，乙醛就有足够的时间造成破坏，最终提高了癌症的发病率。
上图是黄种人喝酒和白种人喝酒后面部肤色变化对，黄种人脸更红，因此酒后脸红也被称为『亚洲红』（asian flush）。
导致肝癌的因素很多，饮酒仅是其中一个
导致肝癌的最主要原因是乙型肝炎和丙型肝炎，其次才是饮酒等因素，中国之所以肝癌死亡率较高，一个重要的原因就是因为中国是肝炎大国。换句话说，饮酒和肝癌发病率/死亡率之间的关联度有，但不是首要因素。
总结，俄罗斯人均酒精摄入量全球第四，肝癌死亡率仅排在105位，主要有两个原因：1、导致肝癌的原因很多，饮酒仅是其中一个原因，肝炎是首要因素2、俄罗斯人作为白人，酒精代谢能力强，酒精对俄罗斯人的毒性要小于亚洲人
和风
俄罗斯人爱喝酒，但是肝癌发病率并不高，这是肝癌在全球的发病率，颜色越深发病率越高，颜色越浅发病率越低，我们来看看俄罗斯的发病率
大家可以看到，俄罗斯的颜色很淡，肝癌发病率并不高。而我国的颜色要比俄罗斯深，我国肝癌发病率高的原因主要和乙肝病毒感染高的原因有关。
很多饮酒支持者这个时候肯定要说
“哇，大家看，俄罗斯人那么爱喝酒，但是肝癌发病率很低啊，酒可以多喝，没问题的！”
但是，我们再来看看俄罗斯的胃癌发病率。同样也是，颜色越深发病率越高，颜色越浅发病率越低。来，我们看下图，就是全球胃癌发病率
看见了吧，俄罗斯、中国、日本、韩国，血红血红的，说明发病率极高。
这四个国家有什么特点啊，其中有一个共同的特点就是喜欢饮用烈酒啊！
因此啊，大家不要心存侥幸心理，现在已经有大量证据证明了酒精对我们身体的危害性。每天饮酒，仅仅是摄入极少量的酒精，都能够显著提高多种慢性疾病的发生风险。因此啊，千万不要养成酗酒的臭毛病。偶尔开心，和朋友、亲戚聚聚的时候喝一点没问题，千万不要有事没事顿顿来一杯。
人体探索者
俄罗斯这个伏特加民族，倒是不容易得肝癌，为啥？因为很可能还没有得肝癌，就已经冻死了。
俄罗斯维度很高，夏天很短，冬天很长。这么长的冬天不能劳动，总得找点乐子吧？于是饮酒就成了大众欢迎的“娱乐项目”，造成了很多俄罗斯人喜好杯中之物。结果一不小心就喝大了，在回家的途中，头晕就坐下来歇会，等晕乎劲儿过去了，再走也不迟。但是这一坐，变成了永恒。因为俄罗斯实在是太冷了，坐在街边时间长了，不冻死才怪，这种事情每年都会有不少，所以，他们冻都冻死了，哪还有机会去得癌症。
当然，不仅是冻死不少，还有不少人喝大了，还没来及被冻死，就直接酒精中毒去见他们的大神了。即使没有冻死，没有酒精中毒死，长期酗酒，不少人寿命缩短，也没有等到肝癌夺命就直接挂掉了。
喝酒这么危害大，那禁酒得了呗？好主意，你当他们没做过？为了解决酗酒问题，苏联戈尔巴乔夫时代就禁过酒，结果反而引发了严重的社会问题，暴力冲突不断。最后，不了了解。普京鉴于前车之鉴，有人提议禁酒，立刻就否了。全民族性的嗜酒问题，不是一个禁字就能解决的。
北玄武
根据世卫组织2017年发布的最新数据，俄罗斯的肝癌死亡人数为11062人，占总死亡人数的0.59%，死亡率为每10万人中有4.85人肝癌死亡。肝癌是全球癌症死亡的第二大癌症类型，导致肝癌最主要的原因其实是乙型和丙型肝炎，虽然酒精和非酒精性脂肪肝也是风险因素，有毒化学物质氯乙烯和砷、吸烟，黄曲霉素都会增加肝癌风险。
酒精与癌症关系
由于某些地区肝炎感染减少和治疗方法改善，酒精很可能在不久的将来成为肝癌的主要病因。事实上，在法国，酒精已经是导致肝癌的第一个原因，在美国有25%到30%的肝癌都是由酒精引起的。酒精是导致肝癌的直接诱因，因为过量饮酒是导致肝硬化的主要原因，而肝硬化患者有12%的患肝癌的概率风险。
即使未发生肝硬化，肝脏酒精的新陈代谢也会导致诸如乙醛和活性氧自由基之类的有毒物质的产生，乙醛和活性氧都可以破坏DNA、蛋白质和脂质导致癌症，另外酒精还会增加雌激素水平，雌激素是一种与乳腺癌风险相关的性激素。研究显示酒精消耗和身体七个部位癌症之的有联系：口腔癌、喉癌、食管癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌，大量饮酒人群与导致肝癌患病风险增加约2倍。酒精和癌症之间的剂量效应关系很明显：酒精摄入越高，患癌症的风险就越高
酒精对健康的危害远不止肝癌
在2016年，全球范围内，酒精是导致死亡的第七大风险因素，酒精导致280万人死亡，女性死亡人数中2.2%由酒精造成，男性死亡人数中6.8%由酒精造成。 在15–49 年龄段死亡人群中，酒精是最大的死亡因素。在俄罗斯，15岁至54岁的死亡中，有超过一半的人是死于酒精。在男性中，酒精导致死亡的三个主要原因是酒后意外和暴力，酒精中毒和心脏病。
上面这张统计结果最能看出问题，为1980年到2007年俄罗斯与西欧15-54岁的人群死亡率变化，1985年戈尔巴乔夫发布禁酒令，俄罗斯死亡率突然下降。
科学闰土
话说俄罗斯人喜欢饮酒，这倒是举世闻名。俄罗斯人有75%的男人饮酒，有15%的女性也喜欢饮酒，饮酒过量即被认为酗酒。因此，饮酒也使得俄罗斯人口骤减且男女性比失调！俄罗斯美女过剩与喜欢饮酒也不无关系。
俄罗斯人饮酒的疯狂程度:他们会毫无顾忌到自身的身体，青年人当乘车的时候都会拿着啤酒瓶。任何场合都不失饮酒者和酒瓶，夏天河边，彼彼皆是带上酒瓶去游泳的人士。但少有听闻俄罗斯人患有肝癌！
大家都知道，饮酒适量，这对于人类来说:那是有益于健康；而饮酒过量或长期酗酒那就会引起酒精中毒及引起酒精肝！甚或会造成脂肪肝？这是因为肝脏在排毒过程中没有能力排去全部的酒精毒素而滞积成灾的因果，往往长此累积就伤及肝脏，引发肝肿大、肝腹水、肝癌！
因此劝君切莫过量饮酒！
话题回到俄罗斯人为何因饮酒而不患肝病、肝癌的呢？
这个问题直到上世纪的70年代，美国科学家以Chaga(恰嘎)中发现类似"真菌多蛋白"，真是苏联科学院临床证明Chaga中提取的"真菌多肽蛋白"有惊人的抗癌作用。因此触动了俄罗斯人的敏感神经。无奈之下，苏联尘封了千年秘密:将这一研究成果公布于世。chaga其实是一种很自然的生长在白桦树上的药用真菌。
这种真菌活性极强，真菌不断吸取桦树的养分，直到10~15年后，桦树的精髓被吸取殆尽，桦树死亡。
神奇的"恰嘎"相传在俄罗斯古代有一个王子因患有唇癌，王子无意中从西伯利亚森林中的白桦树上摘取了这种类似于树胶的Chaga的物质，回家将其熬成汤汁当茶喝，结果长年以此养成了习惯，久而久之:他的唇癌竟然好了。这一消息不径而走，于是让民间也知道了这一秘密。
这就是民间用Chaga熬成了汤茶，习以为常喝的饮料。
神奇的Chaga，前苏联文学诺贝尔奖获得者亚力山大.索尔仁尼琴，在其著作《癌症病房》中描写有一段:有一个俄罗斯村庄，多年来熬有一种气味和色泽类似咖啡的Chaga茶。结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。此后，Chaga得以广泛流传。
俄罗斯北部民众认为:这是上帝賜给劳苦大众的神圣礼物。同时通过调研，Chaga还可用来防治肝癌、肺癌、艾滋病和0-157大肠杆菌中毒。
又有学者考证，在16、17世纪，东欧俄罗斯、波兰、芬兰等民间Chaga早就已广泛应用，以此来防治各种疑难杂症，例如各种消化器官癌症、白血病、糖尿病等，都显示着极好的效果。
看似白桦树的肿瘤，恰恰相反:成了人类抗癌的最佳药物。
当前，美国、中国、日本等国已知道了这种药物的功用后正在逐步推广。日本更是信奉Chaga为神药。
俄罗斯人酗酒不患肝癌的秘密就此揭晓！愿不远的将来，我们都能得到白桦树上的宝贝Chaga用来当日常茶水喝，以此抵抗多种危及生命问题的疾病，特别是酗酒患上肝癌。小编身边已有俩人因酗酒而得肝癌而故去。
星空89831416
没有看过相关资料和数据。
其实答不了这个问题。
我倒是感兴趣，一百年前，有癌吗？有人因酒而得肝癌吗？
二百年前，有癌吗？有人因酒而得肝癌吗？
也许酒之于癌只有个触媒和催化的作用。
现代社会产生现代病也是必然。
谈癌色变。
如何会得癌一言难尽。
那么如何离癌远一点呢？
洁身自好！
包括饮酒。适可而止！
恬然滋味
俄罗斯人爱酒，其男人酗酒历史久远，这跟气候条件有关，但酒与癌症是否有因果关系，难说？以前的酒痴也未得癌症，李白生癌了吗？其实癌是近、现代病，是科学发展带来的副产品，化学、合成材料、稀有金属应用、环境与空气污染等等带来的新病种，上世纪50年代前可没有听说过！
浙江人夕阳顽童
俄罗斯人比我们酗酒，那他们容易得肝癌吗？这个问题不见得好回答！不能完全怪喝酒吗？酒喝多了是伤肝，对身体不好！天气冷了是喝点酒，对身体暖和点，不能喝醉，怪酗酒得肝癌是一派胡言！乱说！不喝酒的人得肝癌又怎么说？
唐有权433
那他们是否容易待肝癌么？这是有关健康与医学上的知识问题。？
