景德鎮十大傑出青年
先說結論，俄羅斯人喝酒的確兇猛，但即便在醫療條件較差的情況下，俄羅斯人肝癌的死亡率卻很低。俄羅斯人說：雖然我能喝，但我排毒能力強啊！
俄羅斯人均酒精攝入量位於世界前列
上圖是全球人均酒精消費量分佈，顏色越深人均消費量越大，
算一下排名的話，俄羅斯在2010年和2015年的兩次統計裡穩居世界第四的寶座，僅次於白俄羅斯、摩爾多瓦和立陶宛三個小國。俄羅斯的人口比這幾個國家加起來還要大很多倍，所以這個第四的『含金量』還是很高的。
俄羅斯人那麼能喝，肝癌的死亡率是不是也很高呢？讓我們看一下——
俄羅斯肝癌死亡率很低
俄羅斯每10萬人裡僅有4.85人死於肝癌，而在中國這個數字高達23.64，經濟更發達、醫療水平更高的日本也達到8.88，因此俄羅斯的肝癌死亡率與這個民族的酒量並不成正比。那麼為什麼會是這樣的結果呢？
飲酒量不那麼重要，喝得多的俄羅斯人『排毒』能力也很強
酒精之所以致癌，主要是因為酒精在機體代謝的過程中會產生乙醛（acetaldehyde），而乙醛是一種強致癌物，會誘導細胞基因變異，並干擾細胞的修復能力。
機體代謝乙醛依靠的是一種叫做乙醛脫氫酶（acetaldehyde dehydrogenase，ALDH）的蛋白質，主要存在於肝臟中，包括俄羅斯人在內的白人人及黑人因為基因的關係，乙醛脫氫酶的數量很多，活性也很強，因此白人可以在短時間內就把乙醛轉化為無毒的物質排出體外，但是黃種人，特別是東亞人種（中國人就屬於東亞人種）廣泛存在著一種基因變異——ALDH2*2
ALDH2*2基因變異導致中國人對酒精的『排毒』能力天然存在缺陷，大幅提高酒精對機體的致癌能力
擁有這種基因突變會導致乙醛脫氫酶的數量和活性均大幅下降，代謝乙醛的能力變差，飲酒時酒精的代謝中間產物乙醛在體內會長時間堆積，乙醛就有足夠的時間造成破壞，最終提高了癌症的發病率。
上圖是黃種人喝酒和白種人喝酒後面部膚色變化對，黃種人臉更紅，因此酒後臉紅也被稱為『亞洲紅』（asian flush）。
導致肝癌的因素很多，飲酒僅是其中一個
導致肝癌的最主要原因是乙型肝炎和丙型肝炎，其次才是飲酒等因素，中國之所以肝癌死亡率較高，一個重要的原因就是因為中國是肝炎大國。換句話說，飲酒和肝癌發病率/死亡率之間的關聯度有，但不是首要因素。
總結，俄羅斯人均酒精攝入量全球第四，肝癌死亡率僅排在105位，主要有兩個原因：1、導致肝癌的原因很多，飲酒僅是其中一個原因，肝炎是首要因素2、俄羅斯人作為白人，酒精代謝能力強，酒精對俄羅斯人的毒性要小於亞洲人
和風
俄羅斯人愛喝酒，但是肝癌發病率並不高，這是肝癌在全球的發病率，顏色越深發病率越高，顏色越淺發病率越低，我們來看看俄羅斯的發病率
大家可以看到，俄羅斯的顏色很淡，肝癌發病率並不高。而我國的顏色要比俄羅斯深，我國肝癌發病率高的原因主要和乙肝病毒感染高的原因有關。
很多飲酒支持者這個時候肯定要說
“哇，大家看，俄羅斯人那麼愛喝酒，但是肝癌發病率很低啊，酒可以多喝，沒問題的！”
但是，我們再來看看俄羅斯的胃癌發病率。同樣也是，顏色越深發病率越高，顏色越淺發病率越低。來，我們看下圖，就是全球胃癌發病率
看見了吧，俄羅斯、中國、日本、韓國，血紅血紅的，說明發病率極高。
這四個國家有什麼特點啊，其中有一個共同的特點就是喜歡飲用烈酒啊！
因此啊，大家不要心存僥倖心理，現在已經有大量證據證明了酒精對我們身體的危害性。每天飲酒，僅僅是攝入極少量的酒精，都能夠顯著提高多種慢性疾病的發生風險。因此啊，千萬不要養成酗酒的臭毛病。偶爾開心，和朋友、親戚聚聚的時候喝一點沒問題，千萬不要有事沒事頓頓來一杯。
人體探索者
俄羅斯這個伏特加民族，倒是不容易得肝癌，為啥？因為很可能還沒有得肝癌，就已經凍死了。
俄羅斯維度很高，夏天很短，冬天很長。這麼長的冬天不能勞動，總得找點樂子吧？於是飲酒就成了大眾歡迎的“娛樂項目”，造成了很多俄羅斯人喜好杯中之物。結果一不小心就喝大了，在回家的途中，頭暈就坐下來歇會，等暈乎勁兒過去了，再走也不遲。但是這一坐，變成了永恆。因為俄羅斯實在是太冷了，坐在街邊時間長了，不凍死才怪，這種事情每年都會有不少，所以，他們凍都凍死了，哪還有機會去得癌症。
當然，不僅是凍死不少，還有不少人喝大了，還沒來及被凍死，就直接酒精中毒去見他們的大神了。即使沒有凍死，沒有酒精中毒死，長期酗酒，不少人壽命縮短，也沒有等到肝癌奪命就直接掛掉了。
喝酒這麼危害大，那禁酒得了唄？好主意，你當他們沒做過？為了解決酗酒問題，蘇聯戈爾巴喬夫時代就禁過酒，結果反而引發了嚴重的社會問題，暴力衝突不斷。最後，不了瞭解。普京鑑於前車之鑑，有人提議禁酒，立刻就否了。全民族性的嗜酒問題，不是一個禁字就能解決的。
北玄武
根據世衛組織2017年發佈的最新數據，俄羅斯的肝癌死亡人數為11062人，佔總死亡人數的0.59%，死亡率為每10萬人中有4.85人肝癌死亡。肝癌是全球癌症死亡的第二大癌症類型，導致肝癌最主要的原因其實是乙型和丙型肝炎，雖然酒精和非酒精性脂肪肝也是風險因素，有毒化學物質氯乙烯和砷、吸菸，黃麴黴素都會增加肝癌風險。
酒精與癌症關係
由於某些地區肝炎感染減少和治療方法改善，酒精很可能在不久的將來成為肝癌的主要病因。事實上，在法國，酒精已經是導致肝癌的第一個原因，在美國有25%到30%的肝癌都是由酒精引起的。酒精是導致肝癌的直接誘因，因為過量飲酒是導致肝硬化的主要原因，而肝硬化患者有12%的患肝癌的概率風險。
即使未發生肝硬化，肝臟酒精的新陳代謝也會導致諸如乙醛和活性氧自由基之類的有毒物質的產生，乙醛和活性氧都可以破壞DNA、蛋白質和脂質導致癌症，另外酒精還會增加雌激素水平，雌激素是一種與乳腺癌風險相關的性激素。研究顯示酒精消耗和身體七個部位癌症之的有聯繫：口腔癌、喉癌、食管癌、肝癌、結腸癌、直腸癌和乳腺癌，大量飲酒人群與導致肝癌患病風險增加約2倍。酒精和癌症之間的劑量效應關係很明顯：酒精攝入越高，患癌症的風險就越高
酒精對健康的危害遠不止肝癌
在2016年，全球範圍內，酒精是導致死亡的第七大風險因素，酒精導致280萬人死亡，女性死亡人數中2.2%由酒精造成，男性死亡人數中6.8%由酒精造成。 在15–49 年齡段死亡人群中，酒精是最大的死亡因素。在俄羅斯，15歲至54歲的死亡中，有超過一半的人是死於酒精。在男性中，酒精導致死亡的三個主要原因是酒後意外和暴力，酒精中毒和心臟病。
上面這張統計結果最能看出問題，為1980年到2007年俄羅斯與西歐15-54歲的人群死亡率變化，1985年戈爾巴喬夫發佈禁酒令，俄羅斯死亡率突然下降。
科學閏土
話說俄羅斯人喜歡飲酒，這倒是舉世聞名。俄羅斯人有75%的男人飲酒，有15%的女性也喜歡飲酒，飲酒過量即被認為酗酒。因此，飲酒也使得俄羅斯人口驟減且男女性比失調！俄羅斯美女過剩與喜歡飲酒也不無關係。
俄羅斯人飲酒的瘋狂程度:他們會毫無顧忌到自身的身體，青年人當乘車的時候都會拿著啤酒瓶。任何場合都不失飲酒者和酒瓶，夏天河邊，彼彼皆是帶上酒瓶去游泳的人士。但少有聽聞俄羅斯人患有肝癌！
大家都知道，飲酒適量，這對於人類來說:那是有益於健康；而飲酒過量或長期酗酒那就會引起酒精中毒及引起酒精肝！甚或會造成脂肪肝？這是因為肝臟在排毒過程中沒有能力排去全部的酒精毒素而滯積成災的因果，往往長此累積就傷及肝臟，引發肝腫大、肝腹水、肝癌！
因此勸君切莫過量飲酒！
話題回到俄羅斯人為何因飲酒而不患肝病、肝癌的呢？
這個問題直到上世紀的70年代，美國科學家以Chaga(恰嘎)中發現類似"真菌多蛋白"，真是蘇聯科學院臨床證明Chaga中提取的"真菌多肽蛋白"有驚人的抗癌作用。因此觸動了俄羅斯人的敏感神經。無奈之下，蘇聯塵封了千年秘密:將這一研究成果公佈於世。chaga其實是一種很自然的生長在白樺樹上的藥用真菌。
這種真菌活性極強，真菌不斷吸取樺樹的養分，直到10~15年後，樺樹的精髓被吸取殆盡，樺樹死亡。
神奇的"恰嘎"相傳在俄羅斯古代有一個王子因患有唇癌，王子無意中從西伯利亞森林中的白樺樹上摘取了這種類似於樹膠的Chaga的物質，回家將其熬成湯汁當茶喝，結果長年以此養成了習慣，久而久之:他的唇癌竟然好了。這一消息不徑而走，於是讓民間也知道了這一秘密。
這就是民間用Chaga熬成了湯茶，習以為常喝的飲料。
神奇的Chaga，前蘇聯文學諾貝爾獎獲得者亞力山大.索爾仁尼琴，在其著作《癌症病房》中描寫有一段:有一個俄羅斯村莊，多年來熬有一種氣味和色澤類似咖啡的Chaga茶。結果村莊裡無一人得腸胃病及癌症。此後，Chaga得以廣泛流傳。
俄羅斯北部民眾認為:這是上帝賜給勞苦大眾的神聖禮物。同時通過調研，Chaga還可用來防治肝癌、肺癌、艾滋病和0-157大腸桿菌中毒。
又有學者考證，在16、17世紀，東歐俄羅斯、波蘭、芬蘭等民間Chaga早就已廣泛應用，以此來防治各種疑難雜症，例如各種消化器官癌症、白血病、糖尿病等，都顯示著極好的效果。
看似白樺樹的腫瘤，恰恰相反:成了人類抗癌的最佳藥物。
當前，美國、中國、日本等國已知道了這種藥物的功用後正在逐步推廣。日本更是信奉Chaga為神藥。
俄羅斯人酗酒不患肝癌的秘密就此揭曉！願不遠的將來，我們都能得到白樺樹上的寶貝Chaga用來當日常茶水喝，以此抵抗多種危及生命問題的疾病，特別是酗酒患上肝癌。小編身邊已有倆人因酗酒而得肝癌而故去。
星空89831416
沒有看過相關資料和數據。
其實答不了這個問題。
我倒是感興趣，一百年前，有癌嗎？有人因酒而得肝癌嗎？
二百年前，有癌嗎？有人因酒而得肝癌嗎？
也許酒之於癌只有個觸媒和催化的作用。
現代社會產生現代病也是必然。
談癌色變。
如何會得癌一言難盡。
那麼如何離癌遠一點呢？
潔身自好！
包括飲酒。適可而止！
恬然滋味
俄羅斯人愛酒，其男人酗酒歷史久遠，這跟氣候條件有關，但酒與癌症是否有因果關係，難說？以前的酒痴也未得癌症，李白生癌了嗎？其實癌是近、現代病，是科學發展帶來的副產品，化學、合成材料、稀有金屬應用、環境與空氣汙染等等帶來的新病種，上世紀50年代前可沒有聽說過！
浙江人夕陽頑童
俄羅斯人比我們酗酒，那他們容易得肝癌嗎？這個問題不見得好回答！不能完全怪喝酒嗎？酒喝多了是傷肝，對身體不好！天氣冷了是喝點酒，對身體暖和點，不能喝醉，怪酗酒得肝癌是一派胡言！亂說！不喝酒的人得肝癌又怎麼說？
唐有權433
那他們是否容易待肝癌麼？這是有關健康與醫學上的知識問題。？
