扒栗子白菜 原料:白菜心400克,熟栗子肉250克。 调料:葱末、姜末各5克,精盐、味精、酱油各少许,料酒、高汤、白糖、植物油各适量1.白菜心洗净,顺刀切成长条状。 2.锅中加水烧沸,放入白菜略焯,捞出沥干3.锅中加油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入料酒、酱油、精盐、高汤、白糖、味精调味4.然后放入栗子、白菜略煮,用水淀粉勾芡,淋入香油,即可出锅装盘。 分享到: 關鍵字: 板栗 白菜 栗子