在农村有许许多多的谚语，不知道大家听过哪些谚语，农民是世世代代是靠种田种地来维持生活，为了方便后人们更好的从事农业活动，古人们也是把很多的经验总结成为了俗语。
农村有句俗语是“淹不死白菜旱不死葱”，这句农谚告诉了我们一个科学道理：白菜和葱在生长的过程中对水分的要求是不同的。
这句俗语说得是白菜和大葱这两种蔬菜的不同习性，因为白菜需要的水分多，即便是水淹都不会死，而大葱就比较耐旱的，即便是大旱天气也不会死。当然了这话有点夸张，但是也准确的描述了这两种植物的习性。
白菜，原产在气候湿润的地区，它的根一般短而细小，扎在土壤表层，吸水能力弱，但它的叶子多，叶面积大，所以水的蒸发量大，消耗的水分多，需要补充的水也越多。因此栽种白菜必须经常浇水，满足它的生长需要，才能长出鲜嫩的白菜。
大葱的根入土很浅，但它的叶子长成筒状，叶片蒸发量比白菜少得多，加上葱叶表面有层蜡保护，水分蒸发就更少了。所以它比较耐旱。
但对于“淹不死白菜旱不死葱”这句农谚应该辩证地去理解，并不是白菜可以无限量的浇水，葱可以一点水也不浇。
分享到:
