三苏的名望至今不减,三苏特曲因他而起

翻开历史的卷轴,酒本带你走进三苏特曲的世界。

“三苏”是指北宋著名文学家苏洵及其子苏轼、苏辙三人。三苏父子是苏味道的后人。1980年,当地人借“三苏”名望,在老字号酒坊的基础上投 产“三苏特曲”。

此酒曾获全国评酒会国家优质酒称号及银质奖。

三苏的名望至今不减,三苏特曲因他而起

经过百余年的发展,三苏酒业公司已成为川西南地区唯一的国家优质酒生产企业,位居川酒“七朵银花”之首,光绪年间,张姓开设“利德涌酒坊”,用祖传秘方采72种中药材和小麦制成小曲酿成“小曲酒”,称为“太和小曲酒”,畅销四川各地。

三苏特曲以优质红粮为原料,采用小麦高温制曲,粗砂润粮,熟糠拌料,低温入窖,双轮底连续发酵,续槽混蒸,分层蒸馏,量质摘酒,分质贮存,精心勾兑,细致品尝,合格包装等工序精酿而成。酒液物色透明,宁香馥郁,酒质醇甜,甘绵柔和,回味净爽,后味悠长,具有浓香型大曲酒的典型性,酒度为53度。

三苏特曲发展历程

前身是清代光绪年间眉山城北太和镇的德利源酒坊(章荣江曾祖父创办)和大江酒坊(唐揖正创办)。

1956年,德利源酒坊和大江酒坊经合私合营,改名为太和供销社酒厂。

1962年,太和酒厂移交糖酒公司管理。

1972年,酒厂又交太和供销社管理。

1984年6月,县联社为了加速供销社商办工业的发展,将太和酒厂改为直属企业,实行独立核算。

1985年4月,县联社又将太和酒厂更名为四川眉山三苏酒厂。

2000年7月,四川眉山三苏酒厂由国营企业转制为私营企业,更名为四川省三苏酒业有限责任公司。

2007年4月,公司顺利通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证

三苏特曲鉴赏时刻

三苏的名望至今不减,三苏特曲因他而起

1988年四川三苏特曲

三苏的名望至今不减,三苏特曲因他而起

90年代 53度 三苏特曲

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92年三苏特曲


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