10月11日至12日，振興區人民檢察院根據最高人民檢察院及遼寧省人民檢察院《關於印發（關於開展“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監督活動的實施方案）的通知》的要求，由民事行政檢察部檢察人員與振興區市場監督管理局工作人員聯合對轄區內中小學、幼兒園及特殊教育學校等11所學校校內食堂、校外託管及“小飯桌”開展走訪檢查。
走訪學校食堂
此次走訪檢查內容主要包括食品來源、食品留樣、食品環境“明廚亮灶”等幾個方面，對食品來源進行抽樣檢查。對食品進貨商家資質、食品衛生安全許可以及食品渠道安全、食品生產日期及保質期等問題進行逐一檢查。同時，檢察人員就相關法律原理、適用範圍、經典案例等向走訪單位人員進行了介紹，加深了從業人員對公益訴訟的瞭解，建立起長效溝通機制，共同守護學生的食品安全。
對所走訪食堂的食品來源進行檢查
走訪中，對食品留樣情況進行檢查，保證校園食品安全有依可尋，有物可查。針對食堂提供的每樣食品，是否由食堂分餐人員專人負責留樣；每餐留樣的食品，是否立即存放在完好的食品罩內，盛放在已消毒的餐具中；是否做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀、臺賬是否完整等方面進行檢查。隨後，檢察人員對公益訴訟食品藥品領域內容進行了重點介紹，對食品安全等方面提出的問題也進行了詳細的解答。
對所走訪食堂的食品來源進行檢查
此外，還對學校、幼兒園食堂的“明廚亮灶”工程建設進行檢查。進一步落實學校食品安全主體責任，加強學校食堂食品安全管理工作，完善食品安全管理制度，規範加工製作行為，預防食物中毒事件的發生，保障師生的飲食安全和身體健康。
本次活動的開展取得了良好的社會效果，在接下來的工作中，振興區人民檢察院將繼續致力於監督和整合食品安全問題，保障千家萬戶“舌尖上的安全”。
閱讀更多 丹東市人民檢察院 的文章
