記得李白一句“煙花三月下揚州”，
撥動了多少人的心絃，
記得還珠格格里
小燕子一行人遊玩揚州
乃至每年的陽春三月，
草長鶯飛的季節，
我們都會想到這個城市！
已經2500歲生日的它，
如今依舊美得不像話！
憶江南，怎能不去揚州？
天下三分靈秀，二分盡在揚州
所謂“煙花三月下揚州”，即農曆的三月，也就是陽曆的四五月份，每年的這個時候是遊覽揚州的最佳時間。
每年4月18日-5月18日，揚州市都舉行“煙花三月經貿旅遊節”，此時的揚州煙雨朦朦，稀有的瓊花正當盛開，花香撲鼻，也是旅遊的黃金季節。
揚州，宜清風、宜月色、宜微雨，宜老饕，三月的柳、五月的槐和瓊花……也只有到了柳絮紛飛、煙雨濛濛之時，揚州的婉約美才真正顯現出來。
瘦西湖河邊、二道河岸、古運河畔，一眼望過去，都是大片大片的鵝黃色，春天的氣息瀰漫在揚州。
提到揚州的旅遊景點，必會首先想到瘦西湖，瘦西湖是十里揚州的舊址，有長堤、徐園、小金山、吹臺、月觀、五亭橋、鳧莊、白塔、二十四橋、萬花園等景點。
每個景點各有特色，主要以江南水鄉風景為主，透著一種靈韻的感覺，是江南旅遊風景中的典範。特別是在煙花三月、煙雨朦朧的季節，景色更是惹人憐愛。
揚州個園
個園由兩淮鹽業商總黃至筠建於清嘉慶23年（公元1818年），個園是以竹石取勝，連園名中的“個”字，也是取了竹字的半邊，應合了庭園裡各色竹子，主人的情趣和心智都在裡面了。
個園四季假山各具特色，旨趣新穎，結構嚴密，是中國園林的孤例，也是揚州最富盛名的園景之一。
個園園林設計的精巧，園中有宜雨軒、抱山樓、拂雲亭、住秋閣、透月軒等建築，與假山水池交相輝映，配以古樹名木，更顯古樸典雅。
揚州何園
何園，原名“寄嘯山莊”，主要特色是把廊道建築的功能和魅力發揮到極至，1500米複道迴廊，是中國園林中絕無僅有的精彩景觀。
何園規模龐大，面積為1.4萬餘平方米，建築面積就達7000餘平方米，佔50%以上，密度極高，反映清後期園林建築過多的特點。
不少古裝劇在這裡取景拍攝，其中包括《紅樓夢》，至此何園的景色可見一斑。
揚州關東街
東關街是揚州城裡最具有代表性的一條歷史老街。
它東至古運河邊，西至國慶路，全長1122米，原街道路面為長條板石鋪設，這條街以前不僅是揚州水陸交通要衝，而且是商業、手工業和宗教文化中心。
街面上市井繁華、商家林立，行當俱全，生意興隆。陸陳行、油米坊、鮮魚行、八鮮行、瓜果行、竹木行近百家之多。
由西往東，在東關街頭有馬可波羅紀念館和東關古渡兩個景點，東關古渡為古運河的渡口，古渡旁就是隋煬帝下江南的開鑿古運河。
揚州大明寺
大明寺及其附屬的建築，因其集佛教廟宇、文物古蹟和園林風光於一體而歷代都享有盛名，是一處歷史文化內涵十分豐富的民族文化寶藏。
大明寺因初建於南朝宋孝武帝大明年間（457—464年）而得名。1500餘年來，寺名多有變化，如隋代稱“棲靈寺”、“西寺”，唐末稱“秤平”等。
揚州古運河
古運河揚州段是整個運河中最古老的一段。現在揚州境內的運河與2000多年前的古邗溝路線大部分吻合，與隋煬帝開鑿的運河則完全契合，從瓜洲至寶應全長125公里。
其中，古運河揚州城區段從瓜洲至灣頭全長約30公里，構成著名的“揚州三灣”。這一段運河最為古老，可謂歷史遺蹟星列、人文景觀眾多。
煙花三月的揚州除了這些景點，還有江南意味的小吃和民宿，在運河上泛舟，體驗古人三月下揚州的美妙，品一杯小酒，吟一首“煙花三月下揚州”的意趣。
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煙花三月，一定有不少人會選擇在這個時候來揚州旅遊，哪能不去品嚐一下原汁原味的揚州美食呢？揚州可不只有炒飯咯！
早 茶
陽春麵：湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區著名的漢族麵食小吃，是揚州的一大特色。
三丁包：餡心軟硬相應，鹹中帶甜，甜中有脆，油而不膩，算得上是淮陽點心的代表之一。
千層油糕：外形呈菱形塊，芙蓉色。糕分64層，層層糖油相間，綿軟而嫩，甜膩適口。
推薦早茶可以去富春、錦春、共和春、冶春、毛牌樓這些口碑較好的茶樓。還有雙麻酥餅、乾菜包、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷、綠揚春等可以品嚐。
中晚餐
獅子頭：湯鮮味美，又軟又滑，入口即化。想要品嚐正宗的獅子頭，百年老店才是首選。
揚州炒飯：又名揚州蛋炒飯，名氣遍及世界各地。揚州炒飯的品種豐富，有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。
文思豆腐這道湯羹，堪稱五彩繽紛，美妙絕倫，豆腐絲細嫩爽滑，配料清新豔麗，湯汁清醇滋補，回味無窮。
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