常常的喝米酒對身體和皮膚有很大的好處，隨著人們的養生保健意識的提升，很多人喝酒都喝一些對身體好的酒，比如荼白米酒，使用糯米純手工發酵，在品質和口感上嚴格的把控，酒的品質也是比較高的，而且米酒一年四季都可以飲用，適用的人群也很廣，不論是平時小飲還是下午茶都是可以喝的。下面給大家介紹一下喝米酒的好處和壞處，一定要牢記哦。
米酒的好處：
1、米酒能夠跟肉類當中的脂肪其反應，從而生成一些芳香的物質，這樣就讓菜餚變得更美味一些，因此，米酒經常用在菜餚裡面去腥、去羶和增味效果，而且荼白米酒裡面會有淡淡的菊花香氣，也可以提味哦。
2、米酒能夠溶解食物當中的三甲胺和氨基醛等等物質，在受熱以後這些物質會跟米酒當中的成分進行反應，從而達到消除食物當中異味效果。
3、米酒可以治療產婦的血瘀問題，還能夠治療月經不調、元氣受損等等病症呢，所以說，經常會有產婦用米酒煮蛋吃。
4、米酒能夠幫助血壓循環，讓新陳代謝得到促進，具有補血養顏和舒經活絡等等功效。
5、米酒能夠治療神經衰弱、精神恍惚或者抑鬱健忘等等病症，如果想要效果更好的話可以用米酒煮蛋。
6、如果你有怕冷、缺奶、風溼性關節呀以及手腳麻木等等病症的話，可以通過米酒來幫助自己緩解，不過，最好還是選擇熱飲。
米酒的壞處
1.嬰兒：嬰兒是不能飲用含酒精的飲料的，會對大腦形成損傷;
2.孕婦：孕婦也不能直接飲用米酒，會影響胎兒的發育;
3.哺乳期的媽媽：正在給寶寶哺乳的媽媽也不易直接飲用米酒，酒精的分解是一個複雜的過程，無法避免酒精通過乳汁餵給寶寶，所以，為了避免寶寶受影響，還是不要直接飲用米酒為宜。
4.肝功能不好的人：肝臟是分解酒精的重要器官，所以酒精對肝功能的考驗是很大的，正常的人，通過微量的酒精的刺激，肝臟功能會更好，但是肝功能本身就不好的人，最好就不要加重肝臟的負擔，所以，還是不要飲用米酒為好。
5.腸胃不好的人不易冷飲米酒。米酒有胃保健的作用，不過對於胃不是很好的朋友來說，直接飲用生冷米酒，對腸胃的刺激都很大，往往會造成胃部不適，所以，還是不要飲用生冷米酒為好。這五類人群，都是不易直接飲用米酒的，或者說直接飲用米酒對這五類人群有副作用。但是這不是說他們就不能食用米酒。米酒的功效非常之多，我們可以通過熱加工，將米酒中的酒精蒸發掉，這五類人群也是可以食用米酒的，比如月子米酒水，就是米酒的加工產品。
和米酒的好處和壞處給大家介紹完了，就是一些特定的情況下是不能喝米酒的，一定要注意，為了自己的身體健康要遵守這些，喜愛米酒也不能在影響身體健康的前體下，在身體健康的情況下飲用米酒好處還是不少的，如果有關於米酒的問題可以隨時諮詢小編哦。
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