我国应该是吃辣算得上是非常多的国家了，当然虽然大环境下很多人吃辣，但是还是有一些人不吃辣的，这个看个人的口味吧！不过总体上根据地域的差别就能够知道这人到底是吃辣还是不吃辣了，尤其是四川和湖南以及重庆等地真的是会让你爽翻天。其实有些外国人总是有些奇奇怪怪的想法，歪果仁表示：我要吃遍中国辣菜！不过等到看完网友上传的照片之后，空气突然之间就安静了。
麻婆豆腐
麻婆豆腐，很多人都吃到过，真的是又麻又辣又烫，吃进去却又让你欲罢不能，豆腐十分的柔软，含到嘴里基本上就化开了，但是温度很高，带着辣椒的辣和花椒的麻，真的是能够让你体验到什么叫欲仙欲死，当然那些削减过辣度的就不一样。
口水鸡
很多人都吃到过口水鸡，一部分人在想，这也不是狠辣的呀！确实，因为其实很多地方的口水鸡都是经过改良的，把辣度调低了，不然还真是辣的流口水，这也正是口水鸡名字的由来，而且这不是单纯的辣，这辣是在香味中弥漫，这辣椒油也是一绝。
辣牛肉
十分的直白，就是辣子炒牛肉，当然这和选用的辣椒有关系，基本上用本地的辣椒的话，那个辣度，就感觉是在生吃辣椒一般，一些不常吃辣的人，吃进去肯定是半天都换不过来，而且还可能要拉肚子，所以不要随便尝试。
口味蛇
这可以说是最辣的菜了有木有，当然可能很多人不吃蛇是没法品尝它的美味了，因为一般这道菜都会做成比较重的味道，喝水都要把人喝吐了可能都还换不过来，吃下去是面红耳赤不知道还以为是喝多了，难怪歪果仁，看到这些之后直接，空气都安静了。
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