11月5日，也就是今天，这场盼望已久、吸引来自130多个国家和地区的3000多家企业参展、超过15万家采购商参与的盛会，终于在黄浦江畔拉开帷幕。这是2018年四大主场外交的“压轴戏”，也是中国新零售绽放的大舞台。
在进口博览会上海系列城市形象宣传片中，以天猫、淘宝、盒马鲜生等作为标杆案例，展现了阿里新零售所带来的新业态、新技术、新便利和新体验。同时以天猫新零售先锋Kerr&Kroes为例，在上海大悦城的Kerr&Kroes天猫智慧门店，可进行智能搭配的“云货架”，可实现3秒换装的“试衣镜”，以及试妆镜、刷脸支付售货机、互动引流屏等黑科技，描绘出一个因注入新零售基因而活力四射的上海。
进博会期间，阿里巴巴旗下盒马鲜生首次面世的2.0版机器人餐厅将揭开面纱。来自全球的参展嘉宾可现场体验阿里新零售最新技术在线下商超和餐饮场景的应用。顾客可以在门店现场挑选海鲜，由餐厅加工成菜品，送到对应的桌前，还有收餐机器人收取餐盘。这款收餐机器人由阿里巴巴人工智能实验室为盒马量身打造，在展会开幕当天投入使用。
此外，机器人餐厅的整套数字化系统，可以实现对每一道菜的每一个加工环节的控制，有助于对加工时长的精准把控，还可追溯到每一道菜的加工人员，在优化出餐速率的同时，用技术保障食品安全。
马鲜生高级物流专家刘慜介绍，新款的送餐机器人不仅提升了外形美观度，智能化水平也提高了，比如避障、菜品检测等，加上收餐机器人的投入使用，2.0版的机器人餐厅旨在提升用户就餐全流程的智能化水平。
蝶变，上海是新零售“桥头堡”
2017年，马云说，阿里集团将全面打造新零售，而新零售第一站便是上海。 我们先来看一组数据：2017年2月20日，阿里巴巴宣布与百联集团达成战略合作，正式揭开中国新零售大幕。2017年12月5日，星巴克与阿里巴巴打造的星巴克臻选上海烘焙工坊亮相，成为了引人注目的新零售概念店。2017年12月8日，天猫打造的智能母婴室在上海第一百货商业中心正式启用，成为沪上首家智能母婴室落地。2017年12月13日，天猫汽车自动贩卖机上海首家门店临近上海世博中心，消费者在淘宝搜索“超级试驾”预约成功后，来到店内人脸识别机“刷脸”，即自动弹出车钥匙，无需店员，就可自助将汽车开走。2017年12月15日，中国联通与阿里巴巴联合打造的“中国联通智慧生活体验店”在上海开业。2018年4月23日，全国首家天猫无人书店在上海复旦大学开业。天猫无人书店正式开张后，立即新晋为魔都“打卡点”，让新零售步入了文化产业。2018年5月20日，奥利奥与天猫宣布推出2018年最新大数据定制新品DJ版奥利奥，并首选上海，借同济大学百年校庆，针对大学生群体举办线下超级品牌日活动。2018年6月，北大光华管理学院发布了《新零售城市发展指数报告》，上海再次超过北京成为新零售之城榜首。
根据阿里的数据显示，今天在上海与阿里展开新零售合作后落地的智慧门店数量超过5200家，位列全国之最。此外，上海地区开通口碑码服务的商家数量近6万家，涉及本地生活领域中的餐饮、商圈、泛行业三大行业，包括美食、综合体、美容美发等20多个品类。
这一次试验是一个持续性行为，刺激和推动了各方在新零售方面的布局，从而让新零售成为全社会的热点行动，上海也成为了新零售商家必争之地。
这届进博会也正值天猫双11前夕，是中国年度消费峰值的重要节点，也是上海展现新零售之力的重要节点。百舸争流，奋楫者先。未来更多新零售新业态将在上海落地，借着新零售东风，阿里与上海的情缘也注定精彩！
--内容摘自网络。
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