2018-11-04 22:07:14 佚名

双喜445

由于现代生活方式的改变，高尿酸血症的人越来越多，在高尿酸血症的基础上个，虽然内源性的尿酸才是引起高尿酸血症的原因，但是摄入过多的外源性尿酸也会增加血中的尿酸浓度，并且可能引发痛风。嘌呤代谢的产物是尿酸，嘌呤存在于细胞的RNA和DHA中，所以肉类相对于其它食物含嘌呤比较多，平时经常大鱼大肉比会尿酸升高，引发痛风。

饮酒不仅会伤害身体内脏器官和神经系统，还会引起使体内的尿酸生成增多和排泄减少，有的酒类其中还含有大量的嘌呤，故平时应避免过量饮酒。

现在都流行喝饮料其中含有大量的糖，不仅会引起肥胖增加高尿酸血症的风险，其中的果糖会增加体内的尿酸生成，一次性摄入超过（50g）的果糖会引起痛风。

如果平时生活方式不当就会发展为痛风石，如：饮酒、疲劳过度、饮食大鱼大肉、喝果糖丰富的饮料的等等。平时在饮食上应该怎么预防高尿酸，防止进一部发展成痛风石呢？喝茶对尿酸有影响吗？

预防高尿酸饮食注意事项：

降低体内的尿酸从饮食入手主要有两方面，总原则是要控制总能量的摄入，但不能吃的过少，加上适量的运动以保持或达到理想体重。

1、减少饮食中嘌呤的摄入，

选用嘌呤在75mg/100g以内的食物摄入，避免摄入高嘌呤食物，常见的高嘌呤食物有动物内脏，老火汤，浓肉汤，啤酒，小鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼等等。

3、减少生成：

避免过多的果糖（甜饮料，果汁，蜂蜜）和酒精摄入。果糖和酒精都会增加尿酸的合成。酒精代谢产生的乳酸还会抑制尿酸的排出。每天摄入的蛋白质不宜过量（摄入量为理想体重的克数，身高-100，以植物蛋白为主，可增加牛奶，奶制品、鸡蛋等不含核蛋白食物的摄入。限制肉类的摄入，建议使用前飞水处理）

4、增加排泄：

多饮水（1600-2000ml），多吃碱性蔬菜和水果的摄入，可以增加尿酸的排出（其中的蔬菜水果中的维生素C含量丰富的食物，可以促进体内淤积的尿酸盐分解，增加尿酸的排泄，建议每天吃低嘌呤蔬菜400g-500g，水果约200g-400g。水果中的黄酮类化合物有还有助于降低血中尿酸），如果血糖正常，每天应保证主食的摄入，以精白米面为主（如：面条、米饭、白馒头），每天的脂肪摄入不超过50g，其中烹调用油25-30g。

喝茶对尿酸的影响

茶呈弱碱性，有利于尿酸的排出，同时喝茶还可以摄入一定的水，茶也有一定的利尿作用，茶当中的茶多酚有降低尿酸的作用，所以适量饮茶可以有利于尿酸的排出降低血尿酸水平的。但是饮茶应避免太浓或空腹（大量饮浓茶或空腹饮茶会导致心慌，血压升高），饭前饭后不宜喝浓茶（饭前饮浓茶会稀释胃液导致消化不良，饭后立刻饮大量浓茶也会延长胃排空的时间，增加胃的负担，其中的单宁酸会使食物中的铁结合，可能会导致贫血，饭后饮茶宜一小时之后），不宜喝泡得太久的茶（过久容易滋生细菌），饮茶不宜过烫（长期饮茶过烫会增加患食管癌的风险）。

不同茶的作用程度不一，建议根据自身体质来选择适合自己的茶。（如：虚寒体质的人建议喝红茶，偏湿热或阴虚体质的人建议喝绿茶等等）

省中医郭医生

血尿酸高，应该不是靠喝个什么茶就可以改善的。虽然喝茶也是在给机体补充液体摄入量，有利于尿酸排出，但白开水即可解决不一定非是茶水。

高尿酸血症主要是由于体内嘌呤代谢紊乱，尿酸排着减少或生成较多导致。主要是由于生活方式、饮食习惯、遗传、年龄、性别及肾功能等影响。

高尿酸血症一般无症状，但是随着尿酸的增高，可导致关节炎、风湿、以及痛风。

所以，一定要得以重视，通过药物和改变饮食习惯来降低。比如:

一、合理膳食结构

蛋白质限量，不宜过多，给予每公斤0.8-1.0g，脂肪酸比例协调。

二、多摄入液体

液体充足，有利于尿酸排出，每日饮水2000ml以上

三、禁酒

四、选择低嘌呤食物和多吃蔬菜

五、建立良好的饮食习惯，比如一次进食大量肉食类，暴饮暴食，要定时定量，少食多餐，少吃刺激性食物，肉类煮后发汤弃之等，吃动平衡，保持适宜体重。

当然了，如果真喜欢喝茶的话，可以喝一些淡绿茶、或是菊苣茶、淡竹叶都是可以的。

但要切记，不能只依靠喝茶来改善，一定要综合性降尿酸。

李爱琴营养师

血尿酸的升高是由于体内嘌呤含量过高并且代谢异常导致，多余的尿酸无法排出体外，长期的蓄积在体内。高尿酸是现在很常见的一种慢性代谢性疾病，在治疗的过程中除了用药以外，饮食的忌口也是十分重要的，像动物内脏、海鲜、火锅、烧烤、肉汤、菠菜、紫菜、香菇等高嘌呤食物都是要忌口的，远离烟酒，尤其是啤酒。平常多喝水、多运动，有利于尿酸的下降，病情的恢复。高尿酸患者平常可以喝点淡茶、菊苣栀子茶等有辅助尿酸下降的作用。