健康證，一個免費辦理的小證件，卻事關重大。目前，我市不少市民和從業者對於健康證的辦理、使用及其作用不甚瞭解。昨天，市市場監管局開發區分局提醒：從業者要依法辦理、使用健康證，消費者更要注重查驗、監督健康證的使用，共同投入到全國文明城市、食品安全城市的創建中來。
什麼是健康證？
健康證是餐飲、住宿、沐浴、美容美髮、文化娛樂等服務行業從業人員的身體健康證明，是保護從業人員和服務對象健康的重要預防性措施。健康檢查主要涉及的疾病為：痢疾、傷寒、活動期肺結核、皮膚病（傳染性）和其他有傳染性的疾病。如果查出患有這些疾病，則不得從事理髮美容、直接接觸入口食品、公共浴室等直接為顧客服務的工作，需治癒後方可工作。
健康證期限具體是幾年？據介紹，相關法律規定健康證的有效期為一年，持證人一年進行一次健康檢查，只要健康證在有效期內，都是有效的。
哪些行業必須持證上崗？
“這張健康證已經過期了，必須馬上補辦。”昨天，市場監管執法人員向一家餐飲單位負責人提出整改意見。“最近店裡生意比較忙，下午就去辦。”該餐飲單位負責人當即作出了回應。“從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗工作。”該局執法人員向餐飲單位從業者講解了《食品安全法》相關規定，進一步增強從業者法制意識。
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“如果從業者無證僥倖上崗，後果將很嚴重。”市市場監管局開發區分局提醒各食品生產經營單位負責人，要讓員工按規定辦理健康證，持證上崗，否則將依法予以處罰。據介紹，在監督檢查過程中，發現沒有持健康證上崗的行為，根據《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規定》第21條規定，食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販從業人員未按規定取得健康證明的，責令停止從事相關食品生產經營活動，處300元以上500元以下罰款。根據《食品安全法》第126條規定，從事接觸直接入口食品工作的人員未取得健康證明，第一次應對其責令改正，給予警告。之後拒不改正的，處5000元以上5萬元以下罰款。
哪五大行業需要辦理健康證？
市市場監管局開發區分局相關負責人表示，根據《食品安全法》《公共場所衛生管理條例》等法規，從事食品生產經營，公共場所服務，化妝品、一次性醫療衛生用品等專業生產，有毒、有害、放射性作業，幼托機構保育這五大行業的相關人員必須擁有健康證。
其中，健康證分為普通健康證和食品健康證（食品健康證是從事飲食行業的人所需要的健康證）。
辦證人群為“五大辦證人群”：糧油、肉禽、乳品、水產、罐頭食品、食糖、冷食、飲料、酒、調味品醬醃菜、豆製品、糕點、糖果蜜餞、茶葉、保健食品、新資源食品、食品添加劑、食用品產品以及其他食品生產加工從業者；食品批發零售行業、飲食服務行業、集體（內部）食堂、食品車攤點以及與食品有關的其他行業從業者；星級賓館、飯館、旅店、招待所、酒吧、咖啡廳、茶館、車馬店、理髮店、美容店、公共浴室、電影院、 遊藝廳、歌舞廳、錄像廳、音樂廳、游泳館、體育館、公園、圖書館、博物館、展覽館、美術館、各型商場、書店、醫院候診室、公共候車室、公共交通工具以及其他(為公眾服務)行業從業者；化妝品生產加工、化妝品銷售、與化妝品有關的其他行業從業者；生活飲用水自備水、生活飲用水高層二次供水、與生活飲用水有關的其他行業從業者。
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