2018年1月11日，国家卫生计生委拟将党参、西洋参、天麻、肉苁蓉、铁皮石斛 、山茱萸、杜仲叶、黄芪、灵芝等9种物质列入按照传统既是食品又是中药材的名单，发文公开征求意见。
什么是药食同源？
中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。
“药食同源”指，食物和药物，它们之间并无绝对的分界线，是说中药与食物是同时起源的。
我们生活中常见的龙眼肉（桂圆）、百合、罗汉果、橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁……它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是大家经常吃的富有营养的可口食品。
中药与食物的共同点：可以用来防治疾病；它们的不同点是：中药的治疗药效强，用药不当时，容易出现较明显的副作用；而食物的治疗效果不及中药那样突出和迅速，配食不当，也不至于立刻产生不良的结果。
铁皮石斛“药食同源”
千年传统养生食材走上餐桌
此次，国家卫生计生委食品司发文将9种物质列为食品公开征求意见。这一举动无疑影响是空前的，可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使身体得到滋补，疾病得到治疗。
根据古籍记载，铁皮石斛民间食用的历史悠久，在上海、浙江、两广地区等地早已是平常百姓的茶饮。
（巴马兰铁皮石斛智慧农业庄园种植大棚内景。）
铁皮石斛，兰科植物，12月至翌年采收。2015版《中国药典》描述其功能与主治：益胃生津、滋阴清热。用于治疗热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
把铁皮石斛列入药食两用产品目录或食品新原料目录，将千年传统养生食材的价值发挥到极致。
巴马兰铁皮石斛深加工产业链就是很好的证明，目前形成了集科研、种植、加工、销售、观光为一体的现代科技农业产业链；产品涉及保健、饮料、酒类、化妆品等系列新产品开发和工艺技术创新。
△巴马兰铁皮石斛深加工产品，每个产品都承载着现代科技的力量。（花仙辑、金冰粒、巴马兰铁皮石斛、铁皮石斛草本面膜、铁皮石斛精酿啤酒、铁皮石斛纯植物手工皂）
巴马兰高标准深耕铁皮石斛产业
此次，铁皮石斛列入药食同源试生产的行列，无疑将推动铁皮石斛产业发展，巴马兰的品牌优势也将凸显，这源于铁皮石斛的高品质。
“巴马兰铁皮石斛智慧农业庄园”占地700亩，有机GAP仿野生铁皮石斛种植基地占地300亩，系巴马县标准农业示范基地。
巴马兰还拥有广西首个石斛全产业链物联网溯源系统，物联网智能设备全程监控，实现对铁皮石斛种植的标准化、自动化、精准化管理，为产品提供基于物联网大数据的完整”绿色履历”档案。
（巴马兰铁皮石斛智慧农业庄园种植大棚。）
巴马兰对传统中医文化十分重视，不仅与广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所签订合作协议，还与广西医科大学合作研发课题，让中医文化与现代医学进一步结合，使铁皮石斛产品造福于民。
2016年4月25日，巴马兰送检的铁皮石斛微生物基质消毒制剂，通过了瑞士SGS检测203项农药残留，没有检测出农药残留。基质安全是植物健康生长的根本，此次认证从种植源头杜绝了各项农残。
2016年6月28日，全球领先的检验、鉴定、测试认证机构SGS，完成了广西巴马兰铁皮石斛315项农残检测认证工作，未检出农药残留。标志着巴马兰铁皮石斛已经达到国际有机认证产品的农残检测要求。
在国内的有机标准只要求检测203项的情况下，巴马兰铁皮石斛却检测315项，高出国内有机标准100多项，这源自巴马兰人对自身产品品质的高度自信。
（巴马兰铁皮石斛SGS农残检测报告。）
铁皮石斛日常食用，你知道多少？
药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。
巴马兰运用这原理研发：石斛药膳包、石斛汁、石斛啤酒、石斛白酒等。巴马兰养生专家还为客户配制铁皮石斛茶饮、食疗方等。
早上起来可以石斛粥、点心；上班时间可以喝石斛汁提神；下午商务会议可以品尝石斛茶；晚上可以煲一锅石斛汤，补充一天的营养；睡觉前再敷一片石斛面膜，第二天神采奕奕；平时约三五知己把酒言欢……
（图片资料来源巴马兰，网络搜索平台。）
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