都说民以食为天
“舌尖安全”大于天
但还是有一些不合格食品鱼龙混杂在市场。
加强食品安全监管，
保障市民身体健康，
既是昆山经济社会可持续发展的内在要求，
也是大家的共同期望。
8月份，昆山市食安办组织相关部门
对全市重点食品品种进行了抽检监测，
并通报了相关情况，公布了一批不合格产品！
农产品、豆制品、炒货食品及坚果
这些我们经常吃的食品上榜！
快擦亮眼睛看看！
2018年8月份对全市的豆制品、饮料、食用农产品、粮食加工品、乳制品、调味品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品等重点食品品种共计1045批次进行了抽检监测。
抽检情况
本月共抽检监测各类食品品种1045批次，问题样品18批次。其中食用农产品443批次，问题样品6批次；豆制品24批次，问题样品10批次；炒货食品及坚果制品33批次，问题样品1批次 ;糕点43批次,问题样品1批次；
粮食加工品95批次，饮料96批次，乳制品41批次，调味品81批次，餐饮食品54批次，蛋制品15批次，食用油、油脂及其制品16批次，包材24批次，水果制品8批次，食品添加剂14批次，冷冻饮品1批次，可可及焙烤咖啡产品2批次，酒类48批次和淀粉及淀粉制品7批次均未检出问题样品。
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2018年8月全市重点食品品种抽检监测合格信息表)
（二）昆山市张浦镇云龙豆腐店销售的白干，购进日期为2018-08-06，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.2g/kg，标准规定不得检出。检验机构为谱尼测试集团上海有限公司。
（三）昆山张浦镇农贸市场内戴惠忠摊位销售的大头虾，供货商为苏州南环桥批发市场，购进日期为2018-08-06，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为186µg/kg，标准规定不超过100µg/kg。检验机构为谱尼测试集团上海有限公司。
（四）昆山市巴城镇正义通澄农贸市场内沙有才摊位销售的大头虾，供货商为昆山柏庐批发市场，购进日期为2018-08-08，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为365µg/kg，标准规定不超过100µg/kg。检验机构为谱尼测试集团上海有限公司。
（五）昆山市花桥镇陈永玉水产经营部销售的大头虾，购进日期为2018-08-09，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为423µg/kg，标准规定不超过100µg/kg。检验机构为苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。
（六）昆山市玉山镇柏庐市场综合区-20号-何继荣豆制品经营部销售的香干，购进日期为2018-08-06，铝的残留量（干样品,以Al计）检出值为295.8mg/kg，标准规定不超过100mg/kg。检验机构为普研（上海）标准技术服务股份有限公司。
（七）昆山市开发区震川市场粮油区-69号-顾成洋摊位销售的豆腐，购进日期为2018-08-07，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.513g/kg，标准规定不得检出。检验机构为普研（上海）标准技术服务股份有限公司。
（八）昆山市玉山镇城北广福市场-44号-蒋维香摊位销售的百页，购进日期为2018-08-07，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.213g/kg，标准规定不得检出。检验机构为普研（上海）标准技术服务股份有限公司。
（九）昆山市玉山镇江苏奚强农林开发有限公司销售的大头虾，供货商为上海嘉燕批发市场，购进日期为2018-08-10，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为212µg/kg，标准规定不超过100µg/kg。检验机构为谱尼测试集团上海有限公司。
（十）昆山市千灯镇绿丰果蔬专业合作社种植的小白菜，生产日期为2018-08-10，啶虫脒检出值为1.61mg/kg，标准规定不超过1mg/kg。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。
（十一）昆山市玉山镇柏庐市场-020号-颜康法豆制品店销售的香干，购进日期为2018-08-06，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为240mg/kg，标准规定不超过100mg/kg。检验机构为普研（上海）标准技术服务股份有限公司。
（十二）昆山市玉山镇柏庐市场-水产摊19号-邱仙贵销售的香干，购进日期为2018-08-06，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为226.3mg/kg,标准规定不超过100mg/kg。检验机构为普研（上海）标准技术服务股份有限公司。
（十三）昆山市开发区震川市场豆制品区-68号-方成凤豆制品店销售的豆腐，购进日期为2018-08-07，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.432g/kg，标准规定不得检出。检验机构为普研（上海）标准技术服务股份有限公司。
（十四）昆山市巴城镇玉岫市场内张步根摊位销售的大头虾，供货商为苏州南环桥批发市场，购进日期为2018-08-08，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为479µg/kg，标准规定不超过100µg/kg。检验机构为谱尼测试集团上海有限公司。
（十五）昆山市开发区震川市场豆制品区-68号-方成凤豆制品店销售的香干，购进日期为2018-08-07，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.246g/kg，标准规定不得检出。检验机构为普研（上海）标准技术服务股份有限公司。
（十六）昆山市玉山镇城北广福市场-44号-蒋维香摊位销售的豆腐，购进日期为2018-08-07，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.309g/kg，标准规定不得检出。检验机构为普研（上海）标准技术服务股份有限公司。
（十七）昆山市巴城镇上海新老大昌昆山食品店正仪食品屋销售的蛋花（烘烤类糕点），生产日期为2018-08-29，菌落总数5次检出值为1.3×104CFU/g、1.4×104CFU/g、1.6×104CFU/g、1.1×104CFU/g、1.5×104CFU/g，不符合国家标准规定的菌落总数5次检测结果均不得超过104CFU/g，且至少3次检测结果不超过105CFU/g。检验机构为昆山市产品质量监督检验所。
（十八）昆山市玉山镇乐玛惠超市吧销售的散称开口松子，供货商为昆山超华农贸市场，购进日期为2018-07-23，过氧化值（以脂肪计）检出值为1.2g/100g，标准规定不超过0.80g/100g。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。
市食安办要求相关部门对抽检监测发现的问题产品开展检查处置，责令食品生产经营者采取下架、封存、召回等措施控制食品安全风险，排查问题发生原因并进行整改。
抽检中产品被查出这些物质
在此次抽检中，多个产品被查出山梨酸及其钾盐、恩诺沙星、铝残留、苯甲酸及其钠盐、啶虫脒、菌落总数、过氧化值超标。
恩诺沙星是一种微黄色或淡黄色结晶性粉末，属于喹诺酮类药物，广泛应用于畜禽和水产养殖中感染性疾病的防治。
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。超量使用，将会破坏人体肠道正常菌群平衡，严重时危害人体肝脏和肾脏。
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标过，用于衡量油脂酸败程度，一般来说过氧化值越高其酸败就越厉害！
过氧化值为油脂氧化酸败产生的一些小分子物质在体内对人体产生不良的影响，如产生自由基，所以过氧化值太高的油对身体不好 。食品安全关系着千家万户！
支持曝光这些问题食品，
让大家安全购买！
生活在昆山这座美丽城市，
我们既是江苏省食品安全示范城市的受益者，
又是监督员！
食品安全关乎你我，
如果您发现食品安全问题，
一定要记得拨打以下电话进行举报：
食品安全举报电话1234512331
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