这两条叫做后厝社和北二路的小街，
只有短短几百米，
不少人却反复走过了好多年。
这些吃过的校外小食堂，
也成为了他们心中的一抹白月光。
穿过芙蓉隧道，就到了学生公寓
初秋的厦门，泛着几分凉意。闭校的厦大门前没了拥堵的游客，相比之下有些清静。校门的鲜花开得十分热情，引得不少人驻足留影。
芙蓉隧道连接着教学区和学生公寓区，不少学子一走就是四年。两侧的墙绘见过了一批又一批新生，沉淀下来的都是对母校的眷恋。
刚进芙蓉隧道就能看到尽头的小光点，仔细走完竟也要花费将近半小时。穿过这里，就来到了后厝社这座校外食堂。
学校旁边，都有熟悉的味道
后厝社并不是一条冗长的路线，反而小到店铺林立，前后几步路的距离，就能看到你记忆里的小店，或是也能看到你想找的新鲜滋味。
阿福伯烧仙草
人均消费：7+
营业时间：周一至周日 09:00-23:30
店铺地址：曾厝垵西里139号大楼1层北面之1
（厦大学生公寓公交站旁）
就在公交车旁的阿福伯烧仙草再明显不过，路过的学生和游客经常会去买上一杯。招牌烧仙草一杯7元钱，大杯贵上1元，可以选择蜂蜜、牛奶还有奶茶。
杯身包装上面的卡通阿伯很有台北味。用勺子一舀，烧仙草、阿达子、炸花生、红豆等等争相浮出。好料菌最喜欢里面的阿达子，Q弹不黏牙，一口气嚼三个简直不在话下。
阿姨家韩料
人均消费：15+
营业时间：周一至周日 10:00-24:00
店铺地址：曾厝垵北二路239号（近厦大学生公寓站）
往里走两步，就能看到熟悉的阿姨家韩料，他们家的泡菜和酸萝卜都是阿姨自己腌的，咬下还会溢出汁水。不少学子一想到小聚餐就会来到这里，点上石锅拌饭、炒年糕和冷面，偶尔“奢华”一回就会点份烤牛舌，三五好友吃得格外饱足。
爱上芙蓉餐厅
人均消费：10+
营业时间：周一至周日 10:00-22:30
店铺地址：曾厝垵北二路209号
（厦大学生公寓斜坡对面停车场）
这家店的前身是芙蓉餐厅三楼排长队的手撕鸡拌面，经营了十多年之久，如今搬到了校外，在原来的百滋百特位置。菜单价格分为学生价和普通价，四五元的差价显得格外亲切。
手撕鸡拌面自然是进店必点的，鸡肉嫩而不柴还带着咸水味，手擀宽面比常吃的面条更筋道，偶尔还能吃到爽脆的豆芽，三口并做两口就能吃完一碗。
东北饺子馆
人均消费：20+
营业时间：周一至周日 10:00-14:00 17:00-21:30
店铺地址：曾厝垵后厝社56之十
不远处的小下坡里，大红招牌的东北饺子馆十分讨喜，经过很难让人不注意到它。到了饭点，不大的屋子里就装满了学生。听老板口音是一个东北人，刚踏进门就爽朗地开始招呼我们点单。
上菜速度还算快，菜品的分量也像北方一般管足。锅包肉虽是切好的，一片也有小巴掌大，表面上裹着薄薄一层糖浆晶莹诱人。刚入口出乎意料的糯口，全瘦的里脊肉鲜嫩不腻，微酸的滋味很好下饭。
炖粉条是东北菜里的大件主食，一上桌就是满满一盆。里边的酸菜吃起来格外酸爽，应该是白菜做的，和南方酸菜有着不同的滋味。
猪肉有些肥腻，大致只有三五块，想着应是调味用的。粉条吸足了汤汁，吃起来滑溜顺口，咸酸的搭配特别抓人味蕾。
刚出锅的水饺整齐的码在盘子里，还散发着热腾腾的蒸汽。水饺皮吃起来有韧性，内馅肉汁丰富，蘸上香醋，分分钟就能承包一盘。
王记海鲜小炒
人均消费：40+
营业时间：周一至周日 09:00-14:30 16:30-22:30
店铺地址：曾厝垵后厝140号
（顺发超市旁小斜坡下去15米）
刚出门，就闻到斜对面的王记小炒里传来阵阵海鲜香，他们家做法也是简单的蒸、炒、椒盐、油爆等等，原汁原味的保留了海鲜的滋味。这样一家藏在巷子里的平价海鲜店，自然成为了学生聚餐小据点。
吃饱喝足，开始走街串巷
白天的街道显得有些安静，中午的饭点一过，大部分老板都享受难得的午后时光去了，好料菌也带着饱足的肚子，开始走街串巷了。
老冯山东煎饼
人均消费：7+
营业时间：周一至周日 11:30-23:30
店铺地址：后厝社67号（厦大学生公寓门口前行30米）
老冯家的山东煎饼在厦大学子心目中人气颇高，墙面上还挂着学生们送的趣味插画：“虽是互为不识，但你却温暖了学子的心”。一到吃饭时间，门前总是有秩序地排起了长队。
老板娘亲切和蔼，脸上总挂着笑容。她的做菜节奏也快，摊饼、加蛋、加配料、刷甜面酱...动作一气呵成，一两分钟就能做好一份。
配料选择特别丰富，竟然还有辣条。刚出锅的饼皮带着淀粉香，里头的薄脆和生菜都带着脆感，混着甜面酱的酯香和辣条的辛辣，一口就能被圈粉。
好料菌更喜欢加了鸡柳的山东煎饼，鸡柳香嫩紧实，又不会喧宾夺主，给煎饼提味了不少。
阿姐烤冷面
人均消费：10+
营业时间：周一至周日 10:00-24:00
店铺地址：曾厝垵后厝87号之104
在厦大学生公寓的正门对面，有一家阿姐烤冷面，学生们都唤它为正门烤冷面。点单以后，老板会先把火腿和里脊肉煎熟，再放上面皮和鸡蛋，烤板滋滋作响，隔着屏幕都闻到了一股香味。
阿姐家的烤冷面口感带着一些湿润。面皮上的鸡蛋嫩滑，加了火腿和里脊肉使得口感厚实了不少。
切成小块的烤冷面入口刚好，软糯的面皮包裹着甜面酱，酱料的咸甜搭配恰到好处，火腿和里脊肉的肉香充盈口腔，一份吃下也能有个八分饱。
巢饮
人均消费：18+
营业时间：周一至周日 10:0015:00 15:30-21:00
店铺地址：曾厝垵北二路221号
青春气息浓郁的街道值得多逛几遍，下午最适合找家饮品店坐着聊天小憩了。想着巢饮应是一家咖啡店吧，点单时候发现菜单还不少，热销榜第一名竟然是招牌炒饭...往下划拉几下，还有各类小炒和主食。贪吃的好料菌自然是忍不住，点上一份招牌炒饭和芒果养乐多就等着开吃了。
招牌炒饭一上桌就飘香四溢，蓝色条纹的盘子还有几分咖啡店的格调。炒饭入口并不干燥，软糯的香肠搭上解腻的蔬菜，虾仁又给整体提升了不少鲜味，满满的配料都在轻轻撞击你的小心脏。
芒果养乐多的杯身带着些许俏皮，包装很有小时候校门口的感觉。芒果汁和养乐多的组合让质地浓稠了许多，一口炒饭配一口饮料，算是学生时代的“豪华午餐”了。
夜晚的后厝社，有不同的味道
下午4点过后，夕阳慢慢带走了黄昏，夜晚的幕布徐徐垂下，后厝社里的食物烟火气息更加浓郁了，这些属于深夜的味道，正静悄悄地和食客们见面。
老张桂林米粉
人均消费：4+
营业时间：周一至周日 16:00-24:00
店铺地址：曾厝垵北二路8号
一车食材运来后，老张家就开门了。老张脸上总是挂着憨厚的笑，对每个客人都不厌其烦地问着：“同学吃什么？”店里最畅销的就是拌米粉，就算店内没有位置，学生们依然会三五成群地来打包。
厨台上摆着不同颜色的佐料，组合起来就是不同的口味。4元钱一份的拌米粉价格有时还打五折，难怪学生们都爱它。
顺滑的米粉带着老张家的独特酱料，偶尔还能吃到香脆的花生米和爽口的酸萝卜，拌米粉哧溜哧溜地吸起来特别过瘾。
厦大福鼎肉片
人均消费：5+
营业时间：周一至周日 17:00-24:00（休息时间不确切）
店铺地址：曾厝垵村后厝社56之8
老张隔壁的福鼎肉片据说是全厦大最好吃的，肉片个头大，肉质也饱满，加了泡椒和醋会更加撩人胃口。可惜好料菌没口福，等了许久，今天的福鼎肉片小摊也没人来。
夜来香麻辣烫
人均消费：20+
营业时间：周一至周日 10:30-13:00 16:00-24:00
店铺地址：曾厝垵村后厝社81号之二
每个学校旁边，都会有一家麻辣烫。夜来香早在2002年就驻扎在这里了，算着都开了16年之久。食材整齐的摆放在冰柜里，喜欢的素菜和荤菜这里都有。选好后递给老板，等上十分钟，散发着热气的炸串就上桌了。
炸串的花生酱味道浓郁，上面调味粉的味道较少，口感偏淡。好料菌最喜欢的就是炸鸡腿了，鸡腿肉酥香脆嫩，咬下就能感受到肉香侵占口腔的快感。
把喜欢的炸串都点上，焦香的炸串下都是食物本身的味道，要是再加点辣椒粉，感觉能配上几瓶酒。和花生酱最为般配的自然是厦门泡面，筋道的面条既能满足口舌之欲又能饱腹。
一口天鸡排
人均消费：8+
营业时间：周一至周日 17:00-24:00
店铺地址：曾厝垵村后厝社58号之六
五点过后，一口天鸡排不紧不慢地打开了店门。时间恰逢学生下课和晚饭时间，不久门前就排上了小队。
鸡排是必点的，个头大得能跟IPhone Plus媲美。盐酥鸡相比之下就秀气了不少，但大小刚好够一口一个，个个皮薄肉足，不知不觉就能消灭殆尽。
炸鸡腿也是学生们的大爱，外头裹的面包糠被炸得酥脆，咸香的味道走过了鸡肉的每一寸肌理，一口咬下，鲜嫩滋味就在舌头上炸开了花。
壹仟零一夜
人均消费：25+
营业时间：周一至周日 17:30-24:00
店铺地址：曾厝垵北二路（小斜坡上方）
芙蓉隧道出口不远处有个小上坡，壹仟零一夜就藏在这里。白天是不开门的，到了傍晚五六点，他们家才慢吞吞地开始营业。这家店是厦大学子烧烤必约的，就算毕业了，大盘鸡和烤串的香味还萦绕在脑海里。
熟悉的味道，都住进了味蕾里
待在厦大学生公寓边上，一年总是过得特别快。春天刚到老张家吃了热乎的拌米粉，夏天就在壹仟零一夜烧烤摊上开始撸串，秋天泛着凉意，适合端碗福鼎肉片攒温暖，转眼呵着白气的冬天接近了，老冯家的杂粮煎饼不快点吃都会被吹凉了。
凤凰花开开两季，一季送走了老生，一季迎来了新生。这映入瞳孔里的红火，成为了迎新和再见的标志。后厝社的小店远远不止这几家，还有许多同学间口口相传的好味道还躲在不显眼的小店里，不少人从入学吃到毕业也没吃完。
尽管已经迈出了校园，可能还往前走了很远。可当你回头望了望往日的校园时光，它依旧在原地等你。
也许你还记得在厦大学生公寓吃校外食堂的日子，吃下的每一口都是满足。后来在远离校园的地方，还是会买上一份同样的食物，通过这份味觉来不断回想起那段光阴。
时间能带走青葱岁月，却带不走住进味蕾的记忆，这些忘不掉的味道都成了心尖上的白月光。在未来的漫漫人生路里，我们还是会很想它。
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