「芒種」到來,預示著即將開啓盛夏模式,這些飲食小細節必須注意

今天是24節氣中的“芒種”,宣告夏天將近。中醫師表示,這個時節人體容易缺水,

不妨多吃絲瓜、秋葵、白木耳等食物,作息改為“晚睡早起”或中午睡個午覺,都是養生的好方法。

“芒種”到來,預示著即將開啟盛夏模式,這些飲食小細節必須注意

中藥醫師彭溫雅表示,“芒種”是個相當有農耕意象的節氣,因這時田裡的稻子已經結成種,而吐穗結實的稻子榖粒上會長出細芒,因而得名,這時天氣已經逐漸變得炎熱預告夏天即將到來,而春夏交替的梅雨季節也從芒種開始。

從中醫角度來看,天一轉熱,人體會容易缺水,中暑、水痘等熱性疾病也會愈來愈多,若想靠飲食養生,不妨多吃補水的食物,像是胡瓜、絲瓜、蘆薈、秋葵、白木耳等,少吃油炸類食物。

“芒種”到來,預示著即將開啟盛夏模式,這些飲食小細節必須注意

此外,夏天許多人愛吃生魚片、醃漬小黃瓜等生冷食物,除了應注意新鮮度,也應避免身體過寒,可以搭配紫蘇、嫩姜等食物保護脾胃的陽氣,俗話說的“冬吃蘿蔔、夏吃薑”,就是這個道理。

若是實在熱到沒食慾,也可以做一些清涼的醃姜當成開胃小菜,只要將嫩姜外皮清洗、切片以後,加一些鹽巴稍微醃一下,接著加入少許的白醋和砂糖,冰進冰箱,不僅可調理脾胃,也有開胃、殺菌的效果。

想消暑的話,可以喝點冷泡茶,因茶葉在中醫是藥材的一種,可以解毒、抗氧化、抗菌等,也是一種“喝的防曬”,好處多多。

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每到夏天,走在路上老是大汗淋漓,這時千萬別直接去衝冷水澡,彭溫雅說,這正是中醫名言“汗出不見溼”,因出汗時毛孔是張開的,這時若衝冷水澡,風寒、溼氣就會從毛孔跑進體內,建議擦乾身體後再洗澡,可避免手腳冰冷找上身。

至於作息方面,彭溫雅指出,夏天白天時間比較長,建議可以“晚睡早起”,或是趁著下午4時以前小睡一下,在令人心浮氣躁的炎熱夏天安寧心神,消除疲勞的效果也會特別好。


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