“芒种”到来,预示着即将开启盛夏模式,这些饮食小细节必须注意

今天是24节气中的“芒种”,宣告夏天将近。中医师表示,这个时节人体容易缺水,

不妨多吃丝瓜、秋葵、白木耳等食物,作息改为“晚睡早起”或中午睡个午觉,都是养生的好方法。

“芒种”到来,预示着即将开启盛夏模式,这些饮食小细节必须注意

中药医师彭温雅表示,“芒种”是个相当有农耕意象的节气,因这时田裡的稻子已经结成种,而吐穗结实的稻子榖粒上会长出细芒,因而得名,这时天气已经逐渐变得炎热预告夏天即将到来,而春夏交替的梅雨季节也从芒种开始。

从中医角度来看,天一转热,人体会容易缺水,中暑、水痘等热性疾病也会愈来愈多,若想靠饮食养生,不妨多吃补水的食物,像是胡瓜、丝瓜、芦荟、秋葵、白木耳等,少吃油炸类食物。

“芒种”到来,预示着即将开启盛夏模式,这些饮食小细节必须注意

此外,夏天许多人爱吃生鱼片、醃渍小黄瓜等生冷食物,除了应注意新鲜度,也应避免身体过寒,可以搭配紫苏、嫩姜等食物保护脾胃的阳气,俗话说的“冬吃萝卜、夏吃姜”,就是这个道理。

若是实在热到没食欲,也可以做一些清凉的腌姜当成开胃小菜,只要将嫩姜外皮清洗、切片以后,加一些盐巴稍微腌一下,接著加入少许的白醋和砂糖,冰进冰箱,不仅可调理脾胃,也有开胃、杀菌的效果。

想消暑的话,可以喝点冷泡茶,因茶叶在中医是药材的一种,可以解毒、抗氧化、抗菌等,也是一种“喝的防晒”,好处多多。

“芒种”到来,预示着即将开启盛夏模式,这些饮食小细节必须注意

每到夏天,走在路上老是大汗淋漓,这时千万别直接去冲冷水澡,彭温雅说,这正是中医名言“汗出不见湿”,因出汗时毛孔是张开的,这时若冲冷水澡,风寒、湿气就会从毛孔跑进体内,建议擦干身体后再洗澡,可避免手脚冰冷找上身。

至于作息方面,彭温雅指出,夏天白天时间比较长,建议可以“晚睡早起”,或是趁著下午4时以前小睡一下,在令人心浮气躁的炎热夏天安宁心神,消除疲劳的效果也会特别好。


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