在我們國家的農村地區，地廣人稀，土地肥沃富饒，因此在農村的野外，每年都生長著各種各樣的野草。
這些生長在野外的野草數量非常的多，以至於很多人都叫不出它們的名字。對於一般人來說，它們實在是太陌生了。但對於認識它們的人來說，它們就像寶貝一樣值錢。
因為這些生長在野外的野草很多都是珍貴的藥材，在小編的家鄉就有一種野草非常的珍貴，它被人們譽為“南方人參”，可以用來泡茶喝，它就是絞股藍。
絞股藍一般生長在農村的田地邊，或者村莊周圍的空地裡。它是一種藤本植物，通常攀爬附在附近的樹木或者圍牆上生長。
絞股藍主要分佈在南方的一些省份，比如廣東，廣西，貴州、雲南、福建等地都有絞股藍的身影。
絞股藍外觀上看起來有點像爬山虎，但是它比爬山虎有價值多了，它是一種非常好的草藥，能用來治療很多疾病，同時還能拿來泡茶喝。
絞股藍分為兩個品種，即五葉絞股藍和七葉絞股藍。五葉絞股藍的葉子開五叉，而七葉絞股藍的葉子則開七叉。
如果當藥材使用的話，七葉絞股藍效果是最好的，因此在藥材市場上七葉絞股藍最受歡迎，價格也比五葉絞股藍要貴。
但是如果用來泡茶的話則是五葉絞股藍最佳，因為七葉絞股藍藥味濃烈，泡茶喝會比較苦，有的甚至難以下口，而五葉絞股藍藥味比較淡一些，還帶有一股清香的味道，拿來泡茶喝就比較適口。
絞股藍泡茶喝作用非常大，絞股藍含有一種叫做皂甙的物質，這種物質和人參中的皂甙屬同一物質，因此它才有“南方人參”的美譽。
經常用絞股藍泡茶喝，能起到防止腦血栓，預防心臟病以及降血脂的作用，同時對於提高人體免疫力也非常有幫助，非常的適合婦女以及老年人飲用。因此大家如果在野外看到絞股藍，千萬不要錯過了這種“南方人參”哦！摘一些拿回家泡茶喝，非常的不錯呢！
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