胖大海是一種很好的緩解咽喉不適的食材，胖大海味甘、性寒，能清熱利咽、潤喉化痰，還可以解毒降壓、潤腸通便。一般來說，咽喉的腫痛發炎多是由咽喉熱毒或者肺熱引起的，胖大海能很好地針對這些原因進行潤肺開音。在中醫中，胖大海常常可以和麥冬、黃芪或者甘草等中藥材配伍，治療咽喉腫痛、失音或者聲音嘶啞等。

2.羅漢果

羅漢果含有較多的氨基酸和多種維生素，能潤肺止咳、清熱開音、利咽消炎。羅漢果是我國原衛生部所發佈的第一批藥食同源的中藥材，對於咽喉腫痛、痰火咳嗽、以及肺熱咳嗽、扁桃體炎等都有治療效果。此外，羅漢果還有神仙果的美稱，可以降脂降糖、美容養顏。

3.橄欖

青橄欖的果肉含有較多的蛋白質和脂肪，此外維生素C、鐵、磷、鈣等物質含量也十分豐富。在青橄欖中，維生素C的含量比蘋果都高，青橄欖具有、清熱利咽的功效，可以用來治療咽喉腫痛和咳嗽痰血。在冬季和春季，每天嚼食兩三個青橄欖，能很好的預防並治療慢性咽炎。

康復匯

春季是咽炎的發作高峰，喉嚨好像總有異物感、咽部分泌物不易咯出、咽部癢感、燒灼感，這樣的感覺太難受了，來給春季咽炎支幾招。

多吃些海帶

慢性咽炎會讓人感覺咽喉部總是不舒服，痰咳也咳不出，咽也咽不下。除了聽從醫囑外，建議這樣的人群在日常飲食中多食用一些海帶來調理。

海帶不僅是一種美味的食物，同時還具有抗菌、抗病毒的功效，研究發現，海帶對多種細菌及病毒有抑制甚至殺滅的作用。

海帶食用方法很簡單。可到市場買一些海帶幹，將海帶幹在水中浸泡一段時間後，取出切成細絲，燙熟涼拌後食用。每天可以吃一小蝶。同時要注意，飲食要清淡。

做做舌根運動

患者採取正坐的姿勢，呼吸均勻。將口閉緊，用自己的舌尖向前抵住牙齒，然後以抵住的舌尖部分為支點，做左右旋轉的動作，以鍛鍊舌根肌肉。正轉18次，反轉18次，最後將口中產生的唾液分3次嚥下。

每天堅持做做這套動作，早晚各做一次，堅持一段時間，可有效緩解慢性咽炎的症狀。

咽炎護理要注意細節

戒菸酒酒：臨床常見經治療症狀緩解的患者，回家後又恢復了抽菸喝酒的習慣，導致咽炎復發。咽炎藥只管治不管防，這次治好了，不代表下次不會得，更何況菸酒還會影響咽炎治療效果。因此，咽炎患者必須戒除菸酒。　　

麻辣食物不能吃：辛辣食物對咽炎患者絕對是大忌，不僅刺激口腔，還會使咽部黏膜常處於充血狀態，加重咽部不適症狀。另外，進食過快，食物未經細嚼就吞嚥，粗糙的食團會使咽部負擔加重，炎症難以消除。　　

生活要規律：過度疲勞、精神緊張、晚睡遲起也會使咽炎遷延不愈。因為，這些因素會破壞體內正常調節機制，使身體抗病能力下降，咽炎自然不容易好。　　

遠離粉塵：除生活中常見的花粉、煤塵，還有一個藏在辦公室的隱形殺手，打印機、傳真機、複印機也在不斷釋放著粉塵，長時間吸入會刺激呼吸道，引起咽炎

因此，除藥物治療外，咽炎患者要注意勞逸結合，發病急性期臥床休息，經常接觸粉塵者應戴口罩、面罩等；注意口腔衛生，養成飯後漱口的習慣，使病菌不再繼續生長；不要長時間講話和喊叫。

健康時報

秋冬季節，天氣乾燥，我們的咽喉一不小心就中招了。得了咽喉炎患者應該注意飲食衛生，保證身體營養平衡。少吃過熱、過冷及辛辣刺激食物，保持大便通暢。如患了咽喉炎，應及時治療，不應認為是小病而忽視治療。

治療咽喉炎的方法多種。1、可用金銀花，菊花，甘草，麥冬，胖大海，羅漢果泡水喝，可有效緩解咽喉炎，保持合適的溫度和溼度，空氣新鮮，戒菸，少酒，保持良好的心態。

2、患慢性咽喉炎，試用口含生大蒜頭，堅持數月，咽喉炎可除根。口含生大蒜頭最好挑紫皮獨頭大蒜。開始時辣得眼淚直淌，口腔粘膜也生痛，可時含時吐，且不要將大蒜頭光滑的外表咬破。

3、咽喉炎在吃西瓜時，瓜皮別丟棄。取瓜皮250克，加入兩大碗水，熬至一大碗，加入少許冰糖，冷而飲之。治療咽喉炎也可取核桃10枚，去硬殼，不去衣，分早晚兩次服。15天為一個療程。核桃具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉腫痛、咳嗽等疾病。

另外，咽喉炎患者忌吃乾燥辛辣煎炸等刺激性食物，宜吃含水分多又易吸收的水果，蔬菜，如蘿蔔，白菜，西紅柿，冬瓜，石榴、柿子、獼猴桃、櫻桃，西瓜、梨、香蕉，柚子，橘子，蘋果，檸檬，山竹，楊桃，葡萄，等等。患了咽喉炎也不要過於擔心，通過正規的治療配合食療也是可完全治癒的。中醫認為咽喉炎就是上焦火盛導致，可吃些玉葉清火膠囊、金嗓散結丸等來治療的，如有必要可配合應用抗菌消炎的藥物，注意多喝水是很有幫助的。

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咽喉炎是由細菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。急性咽喉炎，常由病毒、細菌引起。冬春季較為多見。多繼發於急性鼻竇炎、急性扁桃體炎，且常為麻疹、流感、猩紅熱等傳染病的併發症。慢性咽喉炎，主要是由於急性咽喉炎治療不徹底而反覆發作，轉為慢性，或因各種鼻病、長期張口呼吸以及物理、化學、頸部放射治療等常刺激咽喉所致。

咽喉炎除了服用消炎止痛、清熱解毒的藥物之外，還應注意日常飲食。

咽喉炎可以增加食用的食物有：

1.增加蛋白質的供給，可多食用富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，加快咽喉損傷部位的修復，如魚類、豆類、海產品、蹄筋等食物。

2.補充B族維生素，B族維生素不僅能幫助消除呼吸道黏膜的炎症，還有利於咽喉損傷部位的修復，如動物肝臟、瘦肉、魚類、奶類、豆類、新鮮水果、綠色蔬菜等食物。

3.多吃涼性水果：蘋果、雪梨、葡萄、楊桃、哈密瓜、草莓等水果性涼，味甘，多汁具有清熱生津、利咽潤喉的作用，適合咽喉炎患者食用。

對於咽喉炎患者，一般不宜食用下列食物：

1.辛辣刺激燥熱的食物，如辣椒、胡椒、咖喱、咖啡以及各種油炸或燒烤的食物，這些食物會刺激局部黏膜，使咽部不適，並加重咽喉炎症狀，故忌食。

2.性熱助火的食物，如洋蔥、狗肉、羊肉、桂圓、荔枝等熱性食物，這些食物可助熱致燥，易灼傷津液，使咽喉乾燥，不利於咽喉炎的恢復，故忌食。桂圓、荔枝、橘子等水果屬熱性，可助熱致燥，導致津液虧損，對咽喉不利，因此不宜食用。

3.生冷油膩的食物，如雪糕、冰飲、肥肉等，這些食物不利於咽喉炎的恢復，故忌食。

4.鹹寒、甜膩的食物，如鹹魚、鹹蟹、甜點等，這些食物不易消化，容易導致咽喉部黏液分泌增加，不利於咽喉炎，故忌食。

5.禁酒，咽喉炎患者禁止喝酒，酒精對咽喉的刺激比較大，而且對肝臟也會有刺激作用。慢性咽喉炎主要是陰虛陽熱，而酒是熱性的，所以患病期間禁止飲酒。

咽喉炎還可用藥茶來調理，下面介紹幾種適合咽喉炎患者的茶療方。

1.五味茶：由綠茶、太子參、黃芪、白朮、防風、五味子組成。具有健脾益氣的作用，適用於咽喉乾燥，但不欲飲，咳嗽，咽部充血較輕，舌苔白潤等症。

2.大海生地茶：由胖大海、生地、冰糖、茶組成。具有開宣肺氣，滋陰涼血的作用，適用於聲音嘶啞等症。

3.鮮菊清咽茶：由鮮茶葉和鮮菊花組成。具有清熱瀉火、利咽消腫的作用，適用於急、慢性咽喉炎，咽喉腫痛者。

4.橄欖海蜜茶：由綠茶、橄欖、胖大海、蜂蜜組成。具有清熱解毒、利咽潤喉的作用，適用於慢性咽喉炎、咽喉乾燥不舒、聲音嘶啞等。

5.綠茶蜂蜜飲：由綠茶和蜂蜜組成。具有清熱利咽、潤肺生津的作用。

6.青果蘆根茶：由蘆根、青果和茶葉組成。具有清熱解毒、生津利咽的作用，適用於水痘初起、發熱、咽喉腫痛等。

7.清咽茶：由薄荷、綠茶和冰片組成。具有清熱生津的作用。適用於急、慢性咽喉炎。