楊枝甘露大概是讓人無法拒絕的甜品之一了。甜品店裡的楊枝甘露不僅貴而且完全不夠吃！30塊在家你可以做好多了，趕快學起來。
1、準備材料
芒果450g、西米40g、西柚120g、椰漿100ml、淡奶70g（沒有可以用等量的牛奶代替），冰糖碎少許。
2、製作過程
煮西米。開水沸騰後，把西米倒入鍋內，先用大火煮，注意要隨時攪拌下，否則很容易粘鍋的。用大火煮了差不多10-15分鐘後,小西米慢慢變透明瞭，改用小火熬熬上幾分鐘就行了。用篩網把小西米過濾出來.用冷水沖涼，放在涼開水中待用。
將芒果切成塊，放入料理機。留一點芒果丁來做裝飾。
把椰漿、淡奶和冰糖放入料理機，打成芒果醬。
切開西柚，取出兩瓣將果粒揉開。
將芒果醬放入好看的容器中，把西米、西柚果粒和芒果粒放入其中。
放入冰箱裡冷藏一下，香甜可口的楊枝甘露就完成啦。
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