通过东直门环岛进入东直门内，可以看到路中央有一个巨型的仿青铜器的雕塑。这个青铜器名叫“簋”，由此处开始，一直往西到交道口东大街的东端，就是大名鼎鼎的簋街。
说起簋街，人们都不会陌生。在这条长约两公里的大街上，遍布了百余家餐馆。在北京，恐怕再也找不到第二条像簋街这样饭店密度如此之大的街道。如今的簋街，主要经营麻辣小龙虾、火锅、烤串，这些美食有个共同特点，那就是特别适合一帮朋友边吃边聊。再加上簋街周边便捷的交通，因此，簋街成为了如今北京聚餐的首选之地。
簋街是怎样变成一条美食街的？老北京的时候，簋街是个什么样子呢？各位读者，除了美食，您真应该了解一下簋街的过去。说出来您可能都想象不到，在老北京，这里叫“鬼街”，那时候，这条街遍布的可不是餐馆，而是棺材铺。
此处为何曾叫“鬼街”？挨着北京皇城如此近的地方为何遍地棺材铺？这就要从北京各个城门的专门用途讲起了。清朝时候的北京，北京城的各个城门都是有其专门用途的。
例如，如今的崇文门，当年叫哈德门，北京城内的蔬菜供应都是由此门进入，所以带动了崇文门一带繁荣的商业。再比如朝阳门，当年是漕运粮食的路径，所以在朝阳门外，庙会、集市异常红火。不同的城门，因其不同的作用，带动了不同的产业。比如阜成门，由于出此门便可前往门头沟，所以这里以前是门头沟的煤炭和山货进入北京的城门。门头沟98%都是山区，所以早年间，门头沟最主要的交通工具是小毛驴，于是在阜成门外，便有租售毛驴的集市，这也就是礼士路（原名驴市路）的前身。
那么，东直门（下图为东直门城楼老照片）以前的专门用途是什么呢？这是专门从北京城内往城外运送死人的城门。东这个方向，大河东流入海，因此在中国古代，东代表着归宿。其实不光东直门，就连故宫里向外运送死人，也是走的故宫的东华门。早年间的北京，无论这口棺材要埋在哪儿，都要先出东直门，到了东直门外，再抬着棺材折向要去的方向。由此也就不难理解为何早年间此地遍布着很多棺材铺，为何早年间东直门外一带有很多坟场了。
早年间，赶早市的商贩，往往后半夜就集结在东直门外，并靠煤油灯取亮。想象一下，城门内是沿街的棺材铺，城门外是荒地坟场；城门内乌漆墨黑，城门外灯火朦胧；城门内寂静无声，城门外不时传来一两声骡马的怪叫。真挺让人毛骨悚然的，因此，人们便称此地为“鬼街”。
“鬼街”不光名字恐怖，早年间这里还有个奇怪的现象，就是除了棺材铺，此地开什么买卖都生意惨淡，不久就得关张。唯独开饭馆儿，还能经营下去，更让人纳闷儿的是，这里开的饭馆儿都是白天生意一般，而到了傍晚开始，食客便会多起来。老北京也戏称，此地叫鬼街，所以什么都和别的地方相反，这里是越到晚上越热闹。渐渐的，鬼街一带的饭馆儿便多了起来。
近些年，北京的城市规划，把此地确定为主打美食餐饮的一条街。临近东直门地铁站，又能贯通张自忠路和鼓楼一带，所以这条美食街的生意非常好，每家餐馆的霓虹灯招牌，让这里夜如白昼。可是，这么热闹的一条街，叫“鬼街”未免太不吉利。于是，政府人员便绞尽脑汁，翻阅文献资料，最终以“簋”字代替“鬼”字，改此地为“簋街”。簋是一种青铜器的名字，这种青铜器在当年是一种用于煮东西的餐饮工具。簋街之名，既保留了街道名称原有的读音，又紧贴如今街道主打餐饮的特点，可谓是“名至实归”的一次改名。
改为“簋街”后，也在东直门环岛设置了前文提到的那个仿青铜器的雕塑。今后，您再和朋友相聚在簋街把酒言欢，可以给他们讲讲簋街的这些老故事。
閱讀更多 純北京人文歷史 的文章
