近兩年，冰草成為餐桌上的新寵，受到眾多吃客的追捧。可你知道嗎？在江蘇規模化種植冰草的第一人竟然是一位才24歲的萌妹子，她叫丁蓉蓉。四年前，剛考入大學的丁蓉蓉在國外初次遇到冰草，立刻被它附滿“冰珠子”的外形和脆嫩多汁的口味“征服”，回到國內後，丁蓉蓉不顧家人的反對，做出一個驚人決定——她要休學回老家試種外來物種冰草，引種馴化。
初與冰草相遇 捕捉到商機
10月29日一大早，迎著初秋的陽光，丁蓉蓉和丈夫吳則鋒兩人來到南京谷裡國家現代農業示範園冰草基地，採摘今年的第一茬冰草，每年的冰草“第一採”都是由他們兩人一起完成，因為在他們看眼中，這個儀式感，象徵著對冰草的尊重和送別。
吳則鋒告訴記者，“我們現在量比較小，現在都是採摘配送到南京周邊的五星級酒店，然後等到量大了以後，我們的銷售模式是1+2+7，10%是我們在線上銷售的，然後剩下的20%是往各大酒店，然後剩下的70%我們從普通的南京眾彩市場去批發。因為現在是做冰草品牌的階段，一定要搶先佔領這個市場。目前，大概一斤十元左右。”
在江蘇地區，丁蓉蓉種植的冰草佔據了40%的市場份額，可以說是名副其實的“冰草女王”。那麼，這位90後女孩是如何與冰草結緣、並將事業一步步做大的呢？故事還得從頭說起。
1994年，丁蓉蓉出生於淮安一戶農家，從小父母就告訴她，一定要好好學習，將來考上大學，然後找個體面的工作，過安穩日子。原本，丁蓉蓉的人生也許就按照父母的規劃過一輩子，但一切在2013年改變了。這年，丁蓉蓉考入揚州工業職業技術學院，也是這一年，她去日本走親戚，吃到一種蔬菜，只一口，丁蓉蓉就愛上了冰草。
經過和親戚的攀談，丁蓉蓉得知，冰草原產於非洲等地，葉面和莖上生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，在陽光照射下晶瑩剔透，就像冰晶一樣，因此得名冰草。冰草營養豐富，具有養顏抗衰老的功效，屬於蔬菜中的貴族，在日本深受消費者喜愛。這時，丁蓉蓉捕捉到了一絲商機，冰草因為價格高、種植規模小，在國人的餐桌上並不常見，何不將冰草引種到國內？回國後，丁蓉蓉說服父親試種冰草，然而“理想很豐滿、現實很骨感”，父親試種冰草一年，反覆實驗都沒有成功。
休學替父“種田” 有夢就去追
當時進口冰草種子價格昂貴，眼見父親的投資打了水漂，一向不服輸的丁蓉蓉覺得自己有必要做些什麼，同時她也不想錯過冰草在國內市場發展的機會，於是，剛上大二的她不顧家人的反對，毅然選擇休學回老家淮安試種冰草、引種馴化。丁蓉蓉說：“甚至因為這個問題，每天跟家裡人爭執，就是吵架，吵得挺厲害的，父母不想自己的子女早早的起來，每天很晚的回來，包括農業這一塊，整天搞得自己髒兮兮的，不像一個大學生出來，穿著很光鮮亮麗的。”
丁蓉蓉深知憑自己一個人的力量還不夠，於是，她又勸說男朋友——正在青島濱海學院就讀的吳則鋒休學和她一起來追夢。
吳則鋒告訴記者：“當時很驚訝，我沒想到她有這麼大的勇氣，去休學去創業，回想了一下，我們從認識到她勸我休學來創業的時候，已經有四五年的時間，她的性格還是比較文靜柔軟的。”
丁蓉蓉說：“作為我們九零後，敢想敢作，有夢想就去追的，這是九零後的特質”
丁蓉蓉為了夢想休學，吳則鋒為了愛情休學，在沒有家人的支持和鼓勵下，兩個年輕人將家裡留給他們結婚的五萬多元全部投進了大棚，並在學校支持下，四處請教專家，一遍遍地實驗。於他們而言，那是一段“衣帶漸寬終不悔”的時光，沒有白天和黑夜，吃住全在大棚裡。終於，功夫不負有心人，他們通過對八個大棚4個變量的反覆實驗，556天后，2016年，他們終於成功培育出新品種——“大葉冰草”，由此打破了國外壟斷，並將種子價格降到了每斤3000元。
丁蓉蓉說：“心裡挺激動的，因為我們從國外引進的冰草種子價格挺貴的，比較高，達到50,000一斤，我們自己成功培育出的這個種子，不僅僅把這個成本給降下來了，然後我們的銷售價格也會降低，使它能夠更容易地進入到銷售市場當中，讓普通大眾都能夠接受它，品嚐它。”
創業遭重創 母校及時伸援手
不過，現實卻給了他們當頭一棒，由於兩人一心撲在引種馴化上，對於如何營銷卻沒有任何經驗，結果導致冰草壓在家裡銷不出去。最窮的時候，丁蓉蓉連200元都掏不出。這時，母校伸出了援手，讓她順利獲得學校的創業雛鷹基金10000元。
揚工院創新創業學院院長顏正英說：“瞭解到丁蓉蓉的情況以後，學校組織了專家對他的項目進行了考察和評審以後，給了她10,000塊錢的支持，學校對學生項目的申報，工商稅務，法律諮詢，技術指導，市場開拓，都是提供一站式服務。”
丁蓉蓉告訴記者：“對於我們創業的人來說，真的是一場及時雨，挺及時的這筆資金，哪怕現在資金很少，但是能夠讓我有走下去的信心。”
在母校一站式地幫助下，丁蓉蓉通過線上、線下雙管齊下，一點一點地打開了市場。今年6月，南京江寧區政府將她的冰草項目引進到南京谷裡國家現代農業示範園，提供40畝的大棚給她從事冰草研究和種植。目前，她的種植基地面積從最初的數十畝迅速擴大到300多畝，成為華東最大的冰草種植基地，僅淮安基地，就帶動當地幾百農戶就業，丁蓉蓉也從一名普通的職校畢業生華麗變身為“冰草女王”。僅2018年上半年，基地冰草、草莓、苦菊等農產品的營業額已突破1500萬元，其中，冰草不但佔據著淮安地區90%以上、江蘇地區40%的市場份額，銷往山東、安徽、四川等多個省份。
南京江寧谷裡工業園區冰草基地工人王祝華忍不住為丁蓉蓉點贊，“他們有創業的精神，特別可嘉，帶動我們當地老百姓能致富，在這方面值得我們學習。”
徵集“夢想合夥人” 年輕人一起來撲騰
10月15日，經學校推薦，在第四屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽總決賽上，丁蓉蓉與清華、浙江等國內名校學生同臺競技，最終以就業創業組第一名的成績摘得金獎，項目還被評為“最佳帶動就業獎”，並當場贏得了27家投資公司的橄欖枝。據瞭解，揚州工業職業技術學院自雛鷹基金設立兩年多來，學校已有21個自主創業的典型學生（團隊），丁蓉蓉是其中之一。
揚州工業職業技術學院副校長傅偉介紹，“我們創新創業學院對學生進行跟蹤，然後從我們創業園孵化出來，或者是培育出來的學生當中，我們始終進行了跟蹤服務，下一步我們也會把他們經常請到學校來，和我們在校的大學生，和校外的創業導師，或者請一些風投的專家，能夠搭建一個交流平臺，這樣能夠使得他們在社會上更好地進行創業。”
現在的丁蓉蓉經常被母校邀請回去給有夢想愛追夢的學弟學妹們，分享自己的創業經。未來，丁蓉蓉夫婦有一個小目標，那就是徵集蘇錫常地區，對種植冰草感興趣的年輕大學生，一起來追夢。
吳則鋒表示，“我們就是希望優質的大學生青年，有一定的種植基礎的，在長三角，蘇錫常地區在每個地級市尋找到一個合夥人，咱們一起去做一個天英冰草的品牌，希望有更多的小夥伴，能加入到我們團隊裡面，一起把農業當著終身的事業去完成。”
丁蓉蓉說：“我覺得奮鬥，其實是一件挺幸福的事情，作為一個年輕的創客來說，我回望自己走過來的每一個足跡，我覺得我沒有虛度光陰，對於未來我也充滿希望和挑戰。”
丁蓉蓉的故事告訴我們，不管是你是名校生，還是普通高校、職業院校的學生，有夢想就去追，只要認準了方向，經過不懈努力和大家的幫助支持，同樣有可能成就出彩人生。
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