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大家還有沒有記得我們小時候經常吃的“貓耳朵”嗎，咬上一口，嘎嘣脆，越吃越想吃，現在每次去超市看到，滿滿都是童年的回憶。下面我就把做法教給大家。
要準備的食材：普通麵粉400克，紅糖15克，白糖15克，泡打粉2克，鹽3克
貓耳朵的做法：
1、 將紅糖、鹽泡打粉用溫水（水溫40度左右）拌勻，加入普通麵粉和成麵糰，醒面1小時
2、 將白糖、鹽泡打粉用溫水（水溫40度左右）拌勻，加入普通麵粉和成麵糰，醒面1小時
3、 面醒好後，將紅麵糰和白麵團分別擀成薄片，兩張重疊捲起來
4、 將卷好的麵條放在鋪了保鮮膜的盤子上，放入冰箱冷凍半個小時
5、 將冷凍過的麵條從冰箱取出，然後切成片
6、 鍋中放油，燒至5成熱，將切片放入鍋中慢火炸
7、 炸至顏色變深，並且全部飄起來就可以了
酥香乾脆，充滿童趣的貓耳朵就做好了，朋友們，您學會了嗎，做給孩子吃，留住這份童趣吧。
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