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籤 名 承 諾
2018年9月29日，黃浦區市場監管局在上海日月光中心以“攜手共治食品安全，創建放心消費示範樓宇”為主題啟動食品安全示範樓宇試點創建工作。
現 場
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區市場監管局相關負責人結合區域實際，從食品安全示範樓宇創建的重要性和必要性、黃浦區的相關工作措施、國慶節和進博會期間食品安全工作等方面進行了介紹，並就明廚亮灶、食品安全信息追溯、餐廚廢棄油脂規範處置和小餐飲標準化建設工作進行了詳細解讀。
日月光中心200餘戶食品經營單位就遵守《食品安全法》《上海市食品安全條例》等法律法規，實施“明廚亮灶”、接受監督，落實食品溯源註冊、上傳100％要求，履行規範處置餐廚廢棄油脂四項100％義務等方面作出集體承諾。
上海日月光百貨有限公司、食品經營單位代表在會上作了交流表態發言。
此次活動倡議食品安全社會共治，旨在以食品安全示範樓宇創建為著力點，發揮以點帶面效應，全面提升轄區餐飲業質量水平，持續深入創建市民滿意的食品安全城區。區市場監管局、日月光百貨公司相關負責人和日月光中心200餘戶食品經營單位負責人參加會議。
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黃浦市場監管
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