本人一直很喜歡吃海鮮，扇貝粉絲是給我印象很深刻的一道菜，口感非常可口，一口一個根本不夠。
這樣的
還有這樣的
令人食慾大增啊！！！
不奢望能夠做到像酒店一樣的號味道，但是希望至少能夠入口。很不幸，小編屢戰屢敗，敗到沒脾氣了，上網百度也沒用。
求支招：
1：市場多賣黃金貝，怎麼挑？是黃顏色的瑤柱肉好，還是白顏色的瑤柱肉好？（圈起來的部分有的是白色的，有的是黃色的）
2：買回來的貝（如上圖）要進行什麼處理？
3：請不吝賜教做法，越詳細越好，謝謝各位大佬。
分享到:
閱讀更多 江瓷鄰的文集 的文章
