2017年中国家电网购市场规模达4906亿元，同比增长27.6%、渗透率达26.5%，家电网购已经不是趋势、而是老百姓的消费模式之一。5月31日，由中国家用电器协会指导、 主办的“健康生活一‘汽’呵成——2018中国电蒸箱(电蒸炉)行业高峰论坛”在北京举行。作为本次论坛的战略合作伙伴，京东家电宣布与主流电蒸箱品牌共同成立“中国蒸箱(电蒸炉)推广联盟”，京东家电与这些品牌企业联手打造的京东家电蒸箱节也于论坛同期启动。
对于消费者来说，这无疑是个重磅的好消息。这意味着消费者购买蒸箱将会很方便，而对于蒸箱市场来说，将在我国迎来一个爆发式的增长。这一切都要归功于线上渠道，电商在驱动蒸箱市场规模扩容的过程中扮演了重要的角色。
蒸食的烹饪方式早已在我国拥有数千年的历史，从古至今，人们对蒸制食物的工具都有着庞大的需求。近年来，蒸箱更是受到人们的宠爱，其市场规模快速扩大，如今已经成为我国厨电行业新的增长点。京东家电数据显示，2017年京东蒸箱类目销售规模增长79%，2018年1月—4月持续保持128%的高速增长。
江苏、广东、浙江、山东等地区的蒸箱订单明显高于国内其他省份。表明这些地区的人们更喜欢吃蒸食。除此之外，其他二三四线城市对蒸箱的需求也很庞大，蒸箱有望与油烟机、燃气灶、洗碗机、微波炉、电烤箱一起，成为中国厨房“新六件套”。
面对蒸箱市场的快速增长，越来越多的厨电企业开始加大对这一品类的产品研发与投资力度，作为我国领先的家电零售商，京东家电也在致力于推动蒸箱产品普及。不仅如此，京东家电还与博西家电、方太、格兰仕、华帝、老板、美的等主流电蒸箱品牌共同启动京东家电蒸箱节，凝聚行业合力，共同推进蒸箱产品普及。
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