现在的生活水平改变了很多，都已经达到了小康水平，大鱼大肉也吃多了，记得小时候每天就想着什么时候能吃上一顿肉，但是现在不一样了，什么大鱼大肉也比不上餐桌上的一叠青菜，但是青菜要怎么炒才好吃呢？今天小编给大家分享一个做法，只要多加这一步，炒出来的青菜保证翠绿鲜亮，据说饭店的大厨都是这样炒的；
我们平时炒青菜的时候，都是锅里烧油就直接下锅了，比如空心菜，菜心，上海青，红薯叶，大白菜，茼蒿，菠菜等，这些青菜都要多加这一步
热油锅里面加入一勺盐进去着，然后再放清洗干净的青菜，这样做的话就能够防止青菜变色了，无论是炒什么样的绿叶青菜，只要按照这个方法保证炒出来的青菜鲜亮有食欲。同时我们一定要掌控好炒青菜的时间，这样炒出来的青菜才会鲜嫩可口，色泽光鲜
我是余儿，感谢大家的关注，每天更新不一样的美食，总有一款适合你的菜。
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