大家好，我是贴心的美食小管家超级玛丽，专为大家收集全国各地的美食攻略，接下来请跟着我的步伐来到江浙泸，都说江浙沪的居民是幸福的，这里不仅风景美，美食也是超级的多！
跟玛丽一起来看看，这江浙沪都有哪些好吃的！
1.青团
青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。油绿如玉，糯韧绵软。
青团
2.条头糕
就一个字：“糯”，江浙地区传统特色糕点。糯米粉糅合细沙做成长条状。
条头糕
3.蟹壳黄
上海菜，因其形圆色黄似蟹壳而得名，蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。
蟹壳黄
4.素菜包
上海地区特色传统小吃之一，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。素菜包的特色：皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。
素菜包
5.麻球
沪苏浙皖一带的一种经典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻，有些会有麻茸、豆沙等馅料。
麻球
6.开洋葱油拌面
上海招牌美食，面筋斗，味独特。以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。
开洋葱油拌面
7.冷面
酱汁浓郁，面条爽口。
冷面
8.鸡鸭血汤
属于苏菜系。红白翠、鲜香、微辣。鸡鸭血能补血、解毒，最适宜贫血患者、孕妇和消化离弱的人补养。肝肠鲜嫩、血块滑爽。
鸡鸭血汤
9.炒螺蛳
咸鲜有味，夜宵必备。
炒螺蛳
10.菜泡饭
菜泡饭在江南地区尤为流行。饭店酒席常以之为点心，烹饪简单、鲜香爽口、鲜咸适口、营养丰富。
菜泡饭
11.无锡糖醋排骨
沪，浙，川，淮扬四个菜系中都有这个菜。是糖醋味型中最具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，琥珀油亮，干香滋润。
锡糖醋排骨
12.罗宋汤
发源于乌克兰的一种浓菜汤，汤汁酸甜，香气浓郁。
罗宋汤
13.八宝辣酱
上海地区汉族名菜，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香。
八宝辣酱
14.七宝白切羊肉
菜系：本帮菜、农家菜，肉质紧密，嫩弹新鲜。
七宝白切羊肉
15.爆鱼
爆鱼又称熏鱼，甜美可口，咸淡适中。属于苏菜，上海本帮菜，湖州菜。
爆鱼
16.肉丝炒年糕
年糕软糯，鲜香味美。
肉丝炒年糕
17.春卷
在江南等地特别流行。皮薄酥脆、馅心香软。
春卷
18.油豆腐线粉汤
上海地区特色传统小吃，干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。
油豆腐线粉汤
19.小绍兴鸡粥
上海地区特色传统小吃，由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。本粥鸡肉白嫩滑韧鲜美，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。
小绍兴鸡粥
20.德兴馆焖蹄面
被上海人视为“上海第一面”。酥软脱骨的焖肉焐入面中,化而不失其形,浇头与汤面融为一体，咸中带甜，甜中蕴鲜，蹄髈酥、汤汁鲜、面筋道。
德兴馆焖蹄面
21.四喜烤麸
上海名菜，也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒，成菜后香香甜甜。
四喜烤麸
21.咸肉菜饭
上海的一种特色饭菜，用咸肉、青菜制作的一道家常菜。
咸肉菜饭
22.金陵盐水鸭
南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一。因南京有"金陵"别称，故也称"金陵盐水鸭"，久负盛名。南京生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
金陵盐水鸭
23.绍兴白斩鸡
小绍兴白斩鸡在上海是家喻户晓的品牌佳肴。色泽金黄，皮脆肉嫩，滋味异常鲜美，久吃不厌 。
绍兴白斩鸡
24.糯米烧麦
是江苏省的传统名点，属于苏菜系。以面粉500克、糯米250克、绞肉馅500克为主材制作而成。营养丰富，口感软糯。
糯米烧麦
25.墨鱼大烤
上海地方名菜，肥而不腻，肉味鲜香。用墨鱼和猪腿肉并配以各种辅料制作成的，具有补血调理、通乳调理、脾调养调理、月经不调调理等功效。
墨鱼大烤
26.阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。
阳澄湖大闸蟹
27.鲜肉月饼
江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种，中秋节节令食品。馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。
鲜肉月饼
28.排骨年糕
上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃。排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
排骨年糕
29.酒酿小圆子
酒酿甜润，圆子软糯。
酒酿小圆子
30.昆山周庄元蹄
肉质酥烂，咸甜适口。
昆山周庄元蹄
31.水晶虾仁
水晶虾仁是一道传统名菜，属于沪菜。曾被评为"上海第一名菜"。奇香四溢，晶莹剔透，赛如明珠。主料有虾和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料，满满一盘虾仁，鲜明透亮，而且软中带脆。
水晶虾仁
32.糍饭糕
上海地区传统特色早点，食材为糯米，大米等，既香脆又软糯。
糍饭糕
33.锅贴
面皮软韧，馅味香美。
锅贴
34.包脚布
所谓“包脚布”，就是鸡蛋饼夹油条，里面再加甜蜜酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜，包起来象旧时的铅笔盒一样，是上海街头的经典小吃。
包脚布
35.粢饭
粢饭又称糍（餈）饭，安徽地带部分城市又称蒸饭。粢饭是江南江淮地区特色传统小吃之一。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为江南早点的“四大金刚”。特点软、韧、脆，边吃边捏，别具风味。
粢饭
36.咸豆浆
咸豆浆之于江浙人，就如胡辣汤之于河南人，豆汁儿之于北京人，都说豆浆配油条，咸豆浆和油条才是绝配。早饭四大金刚之三。豆浆分为咸豆浆和甜豆浆，咸豆浆一般都放酱油，很少放盐，只有青岛大连的咸豆浆有放盐的。
咸豆浆
37.大饼油条
早饭四大金刚之一和之二。
大饼油条
38.生煎包
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包称生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。
生煎包
40.南翔和无锡小笼
无锡小笼包，又称小笼馒头，是江苏无锡地方的一道传统名点。皮薄肉嫩，汁多味鲜。
南翔和无锡小笼
怎么样？是不是口水都要流出来了? 江浙沪的美食好吃又精致，还讲究鲜这个字，快快吃起来把~
以上玛丽分享的美食，你都吃过哪些？你还知道哪些江浙沪的美食？欢迎在评论区留言额~
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