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人們隨著生活水平的日益提高，越發注重身體保健了。只要網絡媒體，宣傳什麼食品營養豐富，有保健價值。人們不管此物是不是適合自己，都蜂蛹而至競相購買。
有書君覺得，人們的從眾心理，不從自身實際情況出發，不管食品保健功能是否適合自己的體質，盲目跟從媒體宣傳潮流，有時只會適得其反，對自己的身體造成傷害。
題中所說的秋葵就是近幾年才被日本、美國等國，炒成全能保健營養蔬菜的。秋葵長相細長，就像尖辣椒，在我國江西等地也確實將其稱為“洋辣椒”。
傳說秋葵營養豐富，可以迅速提高體力，消除疲勞。甚至因含有某種荷爾蒙藥效成分，被美國稱為“植物偉哥”。也許這就是男士喜食秋葵的原因吧。
秋葵還因富含膳食纖維、低熱量，可以抑制餐後血糖上升;其所含的黏性蛋白和果膠，還能延緩人體對糖分的吸收，從而被糖尿病患者視為食療佳品。
同時，秋葵還因富含維生素C以及可溶性纖維，具有美白嫩膚之功效，頗受愛美女士的喜愛。
有書君就不再一一贅述秋葵的營養功效，面對這樣一種萬能保健蔬菜，真的適宜所有人群嗎？
有書君認為，就如中醫所言，人的體質各異，養生方法亦不同，不能千篇一律同用一個方法。
因而有書君覺得，秋葵營養價值再高，也並非萬能蔬菜，它總有不適宜人群，也有它的食用禁忌。且聽有書君聊聊它的禁忌吧。
一，秋葵性寒涼。
秋葵生性寒涼，對於熱性體質，或是正在上火的朋友當然是清熱解毒的一味佳餚。
而對於脾胃虛寒，或是寒性體質的人則會雪上加霜寒上加寒了。那我們就要慎用秋葵嘍。
現代許多女性為了追求美，衣服追求短透露，其實這對身體健康有百害而無一利，尤其是女性朋友露著腰腹部位，很容易導致寒性體質。有書君身邊宮寒的女性，就不在少數。
那麼，我們女性朋友為美容養顏食秋葵之前，一定要分清自己是否寒性體質，以免秋葵助紂為虐導致身體寒性更上一層樓。
養顏功效還沒顯現，身體卻遭到損害，那我們就得不償失了，因而女性朋友食秋葵一定要注意呦。
二，秋葵含有草酸。
說起草酸，可能大家都知道草酸容易與鈣結合，形成草酸鈣沉澱。比如我們熟知的菠菜就因富含草酸，在食之前要用水焯一下再製作美味佳餚。
而秋葵就與菠菜相似富含草酸，那我們除了在食用前，一定要用水焯一下去除草酸。
為了保險起見，患有腎結石等各類結石病，以及患有痛風的朋友還是慎食秋葵管住嘴嘍，以免加重病情。
三，秋葵富含鉀元素。
有些醫學知識的朋友，可能都知道，鉀元素是我們身體健康必需的常量元素。鉀元素對於我們維持肌體的酸鹼平衡，維持正常的運動機能是必不可少的元素。
可是，什麼東西都有物極必反的一面，人體鉀含量高了，也會對身體造成傷害，尤其是對心臟功能有影響，造成心動過緩等病症。
因而，我們在吃秋葵之前，也要分清自己的狀況。如果我們本來就屬於高鉀人群了，我們再多食秋葵就有可能引起高鉀血癥了，甚至會有生命危險。
同時患有尿毒症的朋友，也要慎食秋葵。因為尿毒症患者，自身腎臟功能已經受損，排鉀能力降低。
如果患者多食秋葵，就有可能導致體內鉀元素無法排出，在體內積聚，這樣不但加大了腎臟的負擔，還有可能形成高鉀血癥。
因而患有尿毒症的朋友，如果特想吃秋葵，那就提前用水浸泡或是水焯減少鉀含量後，再盡享美味吧。
四，秋葵具有致敏性。
吃過秋葵的朋友們，可能都知道秋葵口感黏滑爽口，這是因為秋葵特含一種黏液蛋白，這也是秋葵的營養精華所在。
但是這種黏液蛋白中，含有一種異性蛋白，它具有一定的致敏性。同時，秋葵身上細小的絨毛也有可能導致過敏。
秋葵有可能導致過敏性皮炎、腹瀉、嘔吐等過敏性症狀。當然一般人群食用秋葵都沒有問題的，但是具有過敏性體質的朋友就要注意嘍。
如果想食用秋葵，就要先把秋葵身上的絨毛清除乾淨，再用水焯去除黏液蛋白再食用。
只是如此一來，秋葵的營養價值就大打折扣了，不過過敏的滋味更不舒服，還是別追求營養，讓身體受罪了。
有書君覺得，秋葵雖然並沒有炒作的那麼多神奇功效，但也是美味可口的，藥食兩用的營養佳品。但是我們也要分清自己的身體現狀再食用，比如你現在正患風寒感冒，那就暫時忍忍，慎食秋葵嘍。
我們不可為舌尖上的美味，逞一時口舌之快;也不可盲目追求秋葵的保健功效，我們一定要根據自身體質，注意秋葵的食用方法。記住安全美味方是正道呦。
有書君最後還想提醒朋友們，任何食品營養功效再好，也不一定適合自己，有時盲目跟風反受其害，只有適合自己的才是最好的。
有書君語：對此問題你有什麼不同的見解呢？歡迎在下方留言評論，別忘給有書君點個贊哦~關注有書君，私信回覆句子，有書君送你一句特別的話
有書共讀
秋葵是近幾年流行起來的蔬菜，是一種原產於非洲的物種。外表長得像青椒，切開裡面是黏黏膩膩的汁液，味道香甜、肉質柔軟，以其獨特的風味受到了老百姓的青睞。秋葵含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c 、多種B族維生素，以及鉀、鈣、鎂等營養元素，但這些元素很多綠色蔬菜都有，並不意味著秋葵能夠發揮獨特神奇作用。
秋葵獨有的粘液中，含有黏液蛋白、水溶性果膠，可以促進腸胃蠕動，並抑制膽固醇和糖的吸收。雖然說降糖的效果並不好，但是秋葵因為熱量低，升血糖作用不明顯，所以可以算是一種對糖尿病人食療比較好的蔬菜，但不能直接用於降糖，秋葵也沒有明顯的降三高，以及提高性功能的功效，因此不要盲目認為其能治療糖尿病。秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，食用方法比較多，如果覺得口味好，能夠接受，做為一種調節口味蔬菜，或者是圖個新鮮，是可以食用的。但是，並非意味著每個人都可以食用秋葵的，以下兩類人就是不能食用：
一、因為秋葵含有草酸鈣，因此腎結石和高尿酸者，是不能食用的，否則容易影響到排石，也容易引起痛風。
二、因為秋葵是一種偏寒涼的蔬菜，因此對於脾胃虛寒、經常拉肚子的人群，是不能食用的，否則會加重腹洩。
總而言之，任何一種新引進的蔬菜，我們都要清楚它的成分，以及功效，對於不瞭解的蔬菜，不能盲目的食用。如果不適合自己的身體狀況，食用反而是容易出現問題，在沒有醫囑的情況下，也不要盲目的相信食療，食療是不能取代藥物治療的。
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秋葵是最近流行的一種蔬菜，素有“植物黃金”和“人參”之稱，可以看到秋葵的健康益處，但有些人不能吃秋葵，那麼，哪些人群是不能吃秋葵？
1。腎結石患者
秋葵中含有較多的草酸，結石患者進食，會加重結石的形成，所以結石患者最好不要進食，此外，沒有腎結石的人在烹調秋葵前也最好焯水，減少草酸的量。
2。腸胃不好的人
秋葵可以冷拌，但冷拌秋葵不適合胃腸攝取量差的人，秋葵表面有小絨毛，這些絨毛進入腸胃會損傷腸胃，如果腸胃功能不好人，會對腸胃造成損害。導致腹瀉等胃腸道反應。
4、脾胃虛寒者
秋葵性寒，其中含有大量的寒氣，進食後會顯著增加身體的寒氣，食用過多出現脾胃虛寒之症是最為常見。因此，也會導致消化不良，腹瀉也是正常的，尤其是胃腸功能不是很好的人。
5。過敏人群
秋葵含有粘蛋白和一些表皮上的細絨毛，對人體有過敏作用，因此，食用秋葵可能引起過敏，對胃腸道形成一定的刺激，腹瀉也是過敏症狀之一。
6。尿酸水平高的人群
高尿酸不能吃黃秋葵的原因與腎結石一樣，因為黃秋葵含有很高的草酸鈣，長期食用會加重腎的負擔，所以高尿酸者最好不要吃黃秋葵。秋葵不推薦吃生食。最好在熱焯熟吃。
平安好醫生官方號
智商八十以上的都不能吃。
秋葵突然火爆，不是因為它的營養價值或者口味，而是因為謠傳它能治療糖尿病，這也就罷了，還謠傳能讓人減肥，能預防癌症，還能讓人返老還童呢。這不是在吃食物，而是在吃仙丹。鑑於此，我建議智商80以上的都不要吃。
秋葵原產於非洲，它進入中國的契機，是因為中國在2008年舉辦的體育盛會，有外國運動員吃秋葵，被記者報道後，就被有心人引進中國，並大肆宣揚。算是大型體育運動會和傳媒給了它初始的知名度，剩下的就是編造故事，給無知大眾洗腦。
圖：好奇的記者，對於國外運動員的食品很有興趣，秋葵就這樣進入中國百姓視野。
而在中國，給食物編故事，只有兩種套路，一種是名人套路，各地流傳的皇帝、歷史名人在落難遇險等時候偶然吃到的美食，這種套路主要還是從食物本身的風味和口感入手，算是大家心知肚明的套路，可以姑妄聽之一笑而過。
另一種套路，則是和中醫結合，走的是藥食不分的套路。宣傳的路數，走的是養生保健，對抗常見流行病，什麼病流行，它就治什麼。這是走的收取智商稅的套路。所以，任何智商八十以上的人，都千萬不能吃秋葵，免得跌到八十以下，生活不能自理。秋葵本身並沒有什麼問題，唯一的問題是當它成為收智商稅的工具後，我們必須對此做出反擊。
至於還有打著專業旗號的回答者，一本正經說，秋葵性寒，不適合某些人吃。簡直胡說八道，非洲那麼熱，出產的東西都性熱，熱得很，吃了壯陽，不信你看看非洲人那啥，就是吃秋葵吃的。這種鬼扯，你信嗎？
三思逍遙
黃秋葵是錦葵科秋葵屬的一\n年生草本植物，又名秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、越南芝麻、糊麻、洋辣椒、美人指、植物偉哥、補腎菜等名字。原產印度，\n我國部分省區引種栽培。黃秋葵株型優美，耐乾旱、耐貧瘠，抗病蟲性強，是觀賞、食用、藥用等兼用型植物。可食用部位為綠色或紅色的果實。黃秋葵含有黃酮類、酚酸類和萜烯類化合物，\n纖維素、蛋白質、碳水化合物等物質，具有利咽通淋，下乳調經的功能，主治咽喉腫痛、小便淋澀，並可預防糖尿病、癌症，保護胃黏膜。
目前保健蔬菜、野菜等非常受歡迎，但是不當的飲食甚至錯誤的觀念往往引起可怕的後果。
在臨床上曾有過一例誤將曼陀羅認為是秋葵引起一家四口食物中毒的案例，這是一種含有劇毒的植\n物——曼陀羅跟秋葵長得很像。2015年10月\n5日，新莞人黃先生的六旬父親錯把曼陀羅當\n秋葵，從野外採摘回家中煮食，造成一家四口\n(黃先生夫妻和黃先生父母)食物中毒。所幸\n他們就醫及時，這一家人避免了不幸 。雖然名字聽起來很美，但曼陀羅是很危險的一\n種植物，它的根、莖、葉、果實均有毒，種子毒性最強，誤食後的中毒症狀類似於阿托品中\n毒的表現，嚴重者會休克、昏迷和呼吸麻痺，\n危及生命。
還有一例是食用秋葵子後引起腸梗阻的例子，該患者為66歲農民，自己用黃秋葵子煮了稀飯後出現排便不暢，進而出現腹痛、腹脹，全腹持續性疼痛，陣發性加劇，趕緊到醫院後查立位腹平片提示低位腸梗阻，藥物性腸梗阻比較少見.一\n般為麻痺性腸梗阻。尤其是由草藥引起的結腸潰瘍與炎症導致的腸梗阻更加少見。
除了上述兩種少見情況，其實秋葵屬於寒性的蔬菜，食用之後對胃腸有較強的刺激作用，一次性吃太多容易導致脾胃虛寒，影響胃腸的消化功能，若再食用了大量的高蛋白食物，可出現腹瀉、腹脹之症。秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上的細細絨毛都屬於過敏原，因此，食用秋葵有過敏的風險，尤其是過敏體質的人切不可隨意食用。由於秋葵含有草酸鈣，因此腎結石和高尿酸者不建議食用，而對於脾胃虛寒、經常拉肚子的人群，則不適合長期食用這種偏寒涼的食物。
中華醫學科普
秋葵單從果莢顏色看，可分紅色和綠色2種。綠色肉質較好，食用性、觀賞性強，頗受青睞；紅色肉質較差，從食用角度看，不宜選用。所以能夠食用一般都是黃秋葵，長度為5～10cm，細長頗似人的手指，在歐洲、印度等地又名“女人指”、美國人還給了它一個更容易被記住的名字 “植物偉哥”；日本人稱之為“綠色人參”；它還被許多國家定為運動員的首選蔬菜，可見其是一種具有較高營養價值的新型保健蔬菜。辯證法告訴我們：任何事物都有好的一面，也有不好的一面，秋葵也不例外。
黃秋葵各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素。嫩果含有豐富的蛋白質、遊離氨基酸、維生素C、A、E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等微量元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質。秋葵的營養保健價值很高，富含維生素A能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生；果膠和多糖等組成的粘性物質，對人體具有促進胃腸蠕動、輔助通便等作用；黃秋葵低脂、低糖、纖維素、半纖維素，可以作為減肥食品、比較適合於糖尿病、冠心病、高脂血症的患者；也有研究認為，秋葵富含硒鋅的微量元素，有助於增強人體的防癌抗癌能力，對癌症康復期患者有比較好的幫助；由於其富含的鋅、錳、鐵、鉀、鈣等微量元素及由果膠和多糖等激素類似物，適當多食可增強性功能，可以增強人體的耐力；豐富的維生素C和可溶性纖維（果膠）結合，對皮膚有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學的護膚用品。 
秋葵再好，也不宜常吃、多吃，甚至有的人乾脆把它當飯吃，這是錯誤的，原因在於營養成成分的偏差它不能替代人類穀物等主食；其次，由於它富含果膠、多糖、纖維素、多食必腹瀉，從食物寒涼屬性來看，秋葵性偏寒涼，所以對於那些體質偏寒、常有慢性胃腸炎伴腹瀉的人群不宜多食；最後，秋葵所含的多種微量元素，多食者有增加性功能的作用，歐美把它稱之為“植物偉哥”，故這種蔬菜建議不要推薦給嬰幼兒，兒童、青少年也最好不要常吃。腫瘤何大夫
查閱各種專業文獻，沒有發現有文獻指出秋葵的禁忌人群。但是，在查文獻的這個過程中，張大夫發現了秋葵還真是一種不錯的蔬菜。秋葵這種蔬菜原產於非洲，上個世紀90年代引入中國。我國人民一開始很多人吃不慣秋葵，覺得黏黏糊糊的，其實這是因為秋葵富含蛋白質、遊離氨基酸和礦物質，果實還含有由果膠和多糖等組成的黏性物質。
經過查閱文獻發現，秋葵不但是一種蔬菜，而且可能其保健作用還不小。很多文獻都指出，秋葵中富含黃秋葵多糖、黃秋葵種子生物鹼、低聚原花青素、黃秋葵黃酮等物質，可以有抗疲勞、抗氧化、提高免疫力等作用。
當然，張大夫也不是說吃秋葵就可以治療某些疾病，只是想告訴大眾的是，秋葵是一種不錯的可食用蔬菜，至今也沒有看到有明確的文獻說它不能給某些人群吃。
張之瀛大夫
一種人最好別吃秋葵
中醫認為，秋葵性寒，能清熱利溼，比較適合體虛溼熱、較胖的人食用，但是如果脾胃虛寒，這類人是應該少吃或是不吃，否則容易拉肚子。另外，由於秋葵含有草酸鈣，患有腎結石，高尿酸者也不適宜食用。
不過，愛吃“涼拌”秋葵的小夥伴也需注意，有專家指出“秋葵表面的小絨毛生吃會損傷胃腸道”，因此一般建議在涼拌秋葵之前，最好還是得用開水過一遍，去除其表面的絨毛。
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秋葵又稱補腎草，原產於非洲、亞洲等熱帶地區，在我國的湖南、湖北、廣東等地均有分佈。
秋葵是一鍾較為美味的食物，深受很多人的喜歡，只要你喜歡吃，都是可以吃秋葵的，也就是說，並沒有什麼人一定不能吃。
實際上，秋葵不僅好吃美味，還富含人體所需的營養物質。如胡蘿蔔素、維生素C、多種B族維生素，以及鉀、鈣、鎂等。
此外，值得注意的是，秋葵所含的蛋白質也是比較可觀的，秋葵中的蛋白質含量約為2.5%，而秋葵籽中的蛋白質含量可以達到25%。而且，秋葵的脂肪含量也相對較少，每100克嫩果中約為0.1g左右。
據相關實驗表明，用不同劑量秋葵籽中的生物鹼水提物灌胃小鼠30天后發現：提取物能顯著提高小鼠肝糖原含量，增強其負重遊泳時間，降低血乳酸和血清尿素氮含量，對小鼠具有抗疲勞功效，並呈劑量-效應關係。
但是，對於這一實驗結果，秋葵的抗疲勞功效到底歸功於哪種物質，還需進一步研究。此外，這一結果也僅僅是對鼠類而言，至於對人體有什麼影響，也是並不確定的。
健識局
秋葵健康益處
秋葵能降糖？
秋葵能抗癌？
