鱤魚又被人們稱為大口鱤魚，黃頰魚，水老虎等等名稱，地區不同叫的名字也都不一樣，鱤魚的分佈地區非常的多，國內從北到南都有它們的身影，鱤魚的肉質好，蛋白質含量高，是人家很喜歡的食用的魚類，有著十分不錯的養殖前景，接下來就和小編一起來看看鱤魚的養殖技術吧。
一、生長習性
鱤魚是淡水魚類中的廣溫型品種。生存水溫範圍較廣，適宜生長水溫為16～30攝氏度，適合我國的大部分地區養殖。為兇猛性魚類，在天然水域中以活魚為食。但在人工養殖中，若仍投餵活餌，一是養殖成本高，二是需配備飼料魚專養池，費時費力，成本較高。實踐表明，鱤魚經馴化，攝食冰鮮魚塊，也能正常生長，其馴化通常從魚體長5釐米左右時開始。
二、生長繁殖
鱤魚生長速度快，個體大。如果攝食正常，一齡個體體重在1.0～1.5千克之間，兩齡個體3.5～5.5千克，三齡個體7.5～11.0千克，四齡個體可達15.0～20.0千克。性成熟以後，體長還在持續增加，最大個體長達2米，重可達60千克。通常雄魚三齡達性成熟、雌魚四齡性成熟，野生狀態下，親魚4～6月產卵，人工繁殖一般在5月份進行。鱤魚卵為漂浮性卵，吸水膨脹後要隨水漂流完成發育。體長一米的成熟雌魚懷卵量可達50萬粒。
三、養殖條件
1、池塘條件：池塘最好選擇在環境安靜、交通便利、水源充足，進排水方便的地方。池塘周圍不要有高大樹木，以免阻擋陽光照射和阻礙空氣流通。養殖池的大小一般為3～4畝，水深1.5～2米左右。最好用土池養鱤魚，土池裡有大量浮游生物，可以為鰱魚鱅魚提供一些活餌。
2、養殖設備：養鱤魚要配備必需的增氧機械，另外要配備幾臺水泵，還要準備捕撈鱤魚夏花、商品魚和親魚的不同網具。鱤魚性情急躁，捕撈時會拼命亂衝亂撞，一層網很容易被撞破。2齡和2齡以上的鱤魚要用雙層網捕撈。裡面一層是網孔較小的網，有一定彈性，可以緩衝鱤魚的衝撞，外面一層是網孔較大的尼龍網。
3、清塘消毒：鱤魚放養前要對清塘消毒，用生石灰加水稀釋全池潑灑，每畝池塘用生石灰80千克左右，既可殺滅野雜魚和病原體，又可以有效地改良底質與水質，消毒後經2～3天通風暴曬，就可以注水了。
4、水質條件：鱤魚是生活在江河湖庫裡的淡水魚類，養鱤魚最好用江河湖庫的水，這樣的水體浮游生物豐富，氧氣充足，有利於鱤魚健康生長。養殖用水的pH值要保持在7.0～9.0之間，每升水體氨氮含量不高於0.03毫克，鹽度不高於5‰，水體溶解氧含量保持在5毫克每升以上，另外水體的透明度要在30釐米以上。
以上就是小編為大家帶來的鱤魚的養殖技術，希望能給你帶來一些幫助。
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