10月15日，在重陽節即將來臨之際，江蘇省民政廳召開新聞發佈會，發佈《2017年江蘇省老年人口信息和老齡事業發展狀況報告》。此報告顯示，2017年底，江蘇已有6026位百歲老人，比去年增加了535位。
此外，江蘇居民人均壽命高於全國平均水平，位居全國第五位，僅次於上海、北京、天津、浙江。其中，家住徐州沛縣，出生於1901年6月的程蔣氏成了新科全省最長壽者。
鍾愛粗糧葉菜，三餐很有規律
程蔣氏的身份證顯示，她的出生日為1901年6月10日。據她的三兒子程啟玉說，老人平時飲食鍾愛粗糧葉菜，三頓飯很有規律，一頓半個饅頭，能喝上一大碗菜湯，餃子、包子也是來者不拒。
【養生提要】
1、老人愛吃粗糧葉菜，喝菜湯為何有益於養生？
英國帝國理工大學的一項統計分析發現，即使吃少量的果蔬都對健康有利，當然多幾份果蔬效果更佳。一些綠葉蔬菜（菠菜）、黃色蔬菜（黃椒）和十字花科蔬菜（菜花）可以降低患癌症的風險。要想降低心臟病和中風危險，建議多吃：蘋果、梨、柑橘類水果、蔬菜色拉、綠葉蔬菜（例如生菜）以及十字花科蔬菜。這一研究報告發表在《國際流行病雜誌》上。
如果一個人每天吃200克果蔬可以把患心臟病的風險降低13%，而800克則可以降低28%。
同樣200克果蔬可以把患癌症的風險降低4%，800克則可以降低13%。另外，200克果蔬可以降低早亡風險15%，800克則可以降低31%。
2、老人每頓吃得不多，為何有助健康？
美國塔夫茨大學營養專家蘇珊•羅伯茨及其研究小組對218名21~50歲的參試者研究發現，食物攝入量減少25%的人，血液中好膽固醇明顯升高，腫瘤壞死因子（TNFs）減少25%，胰島素抵抗降低40%，整體血壓更低。
閒不住愛溜達，常聊天直脾氣
據介紹，老人一直保持著良好的生活習慣，從不賴床，每天早晨早早起床，溜達溜達，活動活動筋骨，中午睡會午覺，吃完晚飯，還要走上一走。老人愛乾淨愛整潔，閒著無事就收拾屋子收拾床鋪。
兒媳李桂娥介紹說，婆婆心裡從來不裝事，有什麼話都直接說出來，幾個兒女都有些怕她，平時老人一發火，大家都不吭聲了。平時，老人會自己拄著柺棍在村口溜達。雖然已經100多歲，但是耳不聾，眼不花，還特別喜歡找人聊天，記性還特別好，村裡很多事，過去了幾十年她都能記得清。
【養生提要】
1、老人閒著無事做家務為何有助於長壽？
美國紐約州立大學水牛城分校一項總樣本高達六千多人的大調查顯示，多做家事者較健康長壽，凡是操持日常雜務、多做家事的體能活動，得到的益處是可以比久坐的女性減低12%的死亡率；另外同樣參加這項調查的婦女，有快走與騎乘單車運動的人，死亡率也可以比久坐的女性減低39%
2、老人性格直為何有益健康？
美國亞特蘭大疾病控制中心研究發現，90%的疾病都和情緒有關。宋美齡生前的侍衛鍾愛民認為，“老夫人”長壽的秘訣是“不留氣”，想發脾氣的時候就發出來。老年人有了不順心的事兒，既要控制情緒，也一定不要憋在心裡，找到合適的途徑發洩出來，才是長壽之道。
老人壓抑自己的情緒而導致抑鬱、引發多種疾病。而如果長期處於壓抑的狀態下，老年人還會出現免疫系統失調、植物神經紊亂、內分泌失調等，為很多疾病埋下隱患。
3、老人喜歡遛彎聊天為何有利養生？
來自美國加州大學、加州大學伯克利分校，舊金山聯合醫療項目的研究表明，社交活躍的男女性往往比社會孤立者更長壽。該研究報告指出，社會孤立造成的死亡率與吸菸和高血壓一樣高。這項研究報告發表在《美國公共衛生》雜誌上。
75~89歲為死亡人數較多的年齡段
從2017年全省60週歲以上老年逝者樣本數據年齡構成上看，75~89歲為死亡人數較多的年齡段，佔60週歲以上老年逝者總人數的55.90%，60週歲以上老年人平均去世年齡為79.25歲。
從去世時間看，樣本數據呈現明顯季節性特徵，1月、2月、12月（冬季）和7月（夏季）去世人數相對較多，5月、6月去世人數相對較少。這一數據說明，老年人的健康狀況與季節變化、氣候冷暖密切相關。
【養生提要】
冬季溫度低，會刺激人體血管收縮、痙攣，促使心率加快血壓升高，心臟負荷增加，寒冷天氣還可能誘發血管壁斑塊破裂形成血栓，導致急性心血管事件發生。冬季氣候寒冷乾燥，刺激人體呼吸系統增加原有呼吸系統疾病，如慢阻肺、支氣管哮喘等急性發作的機會。
哈佛大學公共衛生學院發佈在2012年4月9日《美國國家科學院院刊》網絡版上的一項研究發現，夏季溫度波動大將使壽命縮短，特別對75歲以上的人影響更顯著。該關係也與地域有關，在溫暖地區的城市死亡率與溫度波動的關係更顯著。
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