9月19日，以“千古博南·味道永平”為主題的大理永平第三屆博南文化節陸續上演精彩活動。
為大力推介“博南山雞”產業品牌，叫響“永平黃燜雞”名片，19日上午，繼“南方絲綢之路”高峰論壇開幕之後，在永平縣拖拉機培訓基地上演了一場趣味性、娛樂性十足的比賽——“籠中逐鳳”活動。
“籠中逐鳳”活動（劉榮 攝）
來自永平縣各鄉鎮的50個參賽隊共150名參賽者在2000平方米的圍欄草地上一起同捉300只博南土雞，並將雞捉入雞籠內，在規定時間內以捉到雞的數量決出勝負。本次比賽系徒手追逐抓雞，不能借助任何輔助工具。並將所捉到的雞放入固定位置編號雞籠內，且抓入雞籠內的雞必須是完整活雞，不能受傷。也許是參賽者“技藝”高超，也許是“雞”會難得，原本5分鐘的比賽時間，2分鐘不到場上的雞就被捉一空。經過“激烈角逐”，8號參賽隊伍以11只雞的成績奪得第一名，並喜獲2000元的獎金。
當天下午17：00時，第三屆博南文化節“最大一鍋黃燜雞”上海大世界基尼斯記錄申報暨“萬人同吃黃燜雞”活動在永平縣永福路舉行。
“最大一鍋黃燜雞” 現場烹飪炒制（劉榮 攝）
活動現場，由9名廚師在一口296cmx66cmx3mm的純手工打造的紫銅鍋將已著味的雞及其它輔助食材（菜油、辣椒、大蒜、草果、生薑等）進行深度烹飪炒制而成重達866斤的黃燜雞成品（所用的雞即為上午“籠中逐鳳”比賽中抓到的300只博南土雞），並將烹飪好的黃燜雞讓現場嘉賓和群眾共同品嚐，形成萬人“共品一菜—黃燜雞”的壯觀場景。
“萬人同吃黃燜雞” （劉偉 攝）
經過上海大世界基尼斯記錄申報活動的現場認證和永平縣公證處的現場監督，“最大一鍋黃燜雞”成品符合方案和規則，內容和結果真實有效。當晚，在“千古博南·味道永平—回望四十年·築夢博南山”文藝晚會上，上海大世界基尼斯認證官為永平縣申報的“最大一鍋黃燜雞” 頒發了“上海大世界基尼斯之最”證書。
頒發證書（劉偉 攝）
值得一提的是，19日當天，第三屆博南文化節系列活動之一——2018年大理州全省非物質文化遺產聯展（永平站）活動在永平縣博豐路（非物質文化遺產展演區）舉行。該活動主題為“非遺保護——傳承發展的生動實踐”。
非物質文化遺產聯展（劉偉 攝）
傳統歌舞展演（劉偉 攝）
活動內容分為兩部分，一是傳統技藝類聯展，即遴選全省非物質文化遺產的傳統美術和傳統技藝類的項目參加聯展，同時邀請40個非遺項目代表性傳承人展示精湛技藝，現場製作並銷售作品；二是傳統歌舞展演，由耿馬縣歌舞團、大理州白劇團、永平縣藝術團及大理州民間歌舞團等進行4場傳統歌舞展演。
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