9月19日，以“千古博南·味道永平”为主题的大理永平第三届博南文化节陆续上演精彩活动。
为大力推介“博南山鸡”产业品牌，叫响“永平黄焖鸡”名片，19日上午，继“南方丝绸之路”高峰论坛开幕之后，在永平县拖拉机培训基地上演了一场趣味性、娱乐性十足的比赛——“笼中逐凤”活动。
“笼中逐凤”活动（刘荣 摄）
来自永平县各乡镇的50个参赛队共150名参赛者在2000平方米的围栏草地上一起同捉300只博南土鸡，并将鸡捉入鸡笼内，在规定时间内以捉到鸡的数量决出胜负。本次比赛系徒手追逐抓鸡，不能借助任何辅助工具。并将所捉到的鸡放入固定位置编号鸡笼内，且抓入鸡笼内的鸡必须是完整活鸡，不能受伤。也许是参赛者“技艺”高超，也许是“鸡”会难得，原本5分钟的比赛时间，2分钟不到场上的鸡就被捉一空。经过“激烈角逐”，8号参赛队伍以11只鸡的成绩夺得第一名，并喜获2000元的奖金。
当天下午17：00时，第三届博南文化节“最大一锅黄焖鸡”上海大世界基尼斯记录申报暨“万人同吃黄焖鸡”活动在永平县永福路举行。
“最大一锅黄焖鸡” 现场烹饪炒制（刘荣 摄）
活动现场，由9名厨师在一口296cmx66cmx3mm的纯手工打造的紫铜锅将已着味的鸡及其它辅助食材（菜油、辣椒、大蒜、草果、生姜等）进行深度烹饪炒制而成重达866斤的黄焖鸡成品（所用的鸡即为上午“笼中逐凤”比赛中抓到的300只博南土鸡），并将烹饪好的黄焖鸡让现场嘉宾和群众共同品尝，形成万人“共品一菜—黄焖鸡”的壮观场景。
“万人同吃黄焖鸡” （刘伟 摄）
经过上海大世界基尼斯记录申报活动的现场认证和永平县公证处的现场监督，“最大一锅黄焖鸡”成品符合方案和规则，内容和结果真实有效。当晚，在“千古博南·味道永平—回望四十年·筑梦博南山”文艺晚会上，上海大世界基尼斯认证官为永平县申报的“最大一锅黄焖鸡” 颁发了“上海大世界基尼斯之最”证书。
颁发证书（刘伟 摄）
值得一提的是，19日当天，第三届博南文化节系列活动之一——2018年大理州全省非物质文化遗产联展（永平站）活动在永平县博丰路（非物质文化遗产展演区）举行。该活动主题为“非遗保护——传承发展的生动实践”。
非物质文化遗产联展（刘伟 摄）
传统歌舞展演（刘伟 摄）
活动内容分为两部分，一是传统技艺类联展，即遴选全省非物质文化遗产的传统美术和传统技艺类的项目参加联展，同时邀请40个非遗项目代表性传承人展示精湛技艺，现场制作并销售作品；二是传统歌舞展演，由耿马县歌舞团、大理州白剧团、永平县艺术团及大理州民间歌舞团等进行4场传统歌舞展演。
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